INHOUDSOPGAWE:
2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:29
Hierdie broodjies herinner aan die klassieke kaneelkrulle, maar in plaas van 'n oorvloed speserye en soetstroop, kombineer hulle goedgegeurde beesvleis met sampioene en roomkaas sous. Hierdie gereg is 'n ware geskenk vir diegene wat hulself nie as onder die soettand beskou nie.
Bestanddele
- 500 g pizza deeg;
- 500 g maalvleis;
- 2 eetlepels groente-olie;
- 1 teelepel gedroogde dragon
- 1 teelepel gedroogde Provençaalse kruie
- 1 teelepel gedroogde knoffel
- 150 g sampioene;
- 1 ui;
- groen uie na smaak;
- 200 g harde kaas;
- 80 g roomkaas;
- 2-3 eetlepels melk.
Voorbereiding
Begin deur die vulsel voor te berei. Verhit 'n paar eetlepels groente-olie oor medium hitte en gebruik dit om fyngekapte uie te soteer. Sodra die ui deursigtig word, voeg die gekapte sampioene daarby en kook totdat die oortollige vog heeltemal verdamp het. Voeg maalvleis by, voeg gedroogde kruie, knoffel en sout by. Kook, roer af en toe, vir nog 3-4 minute totdat die vleis sag is. Voeg gekapte groen uie by.
Maak seker dat die vulsel afkoel, anders sal dit die deeg verhit tydens die vormstadium, wat sal begin vassit en skeur.
Rol die voltooide pizzadeeg uit in 'n reghoek van ongeveer 35 x 20 sentimeter groot. Versprei die helfte van die gerasperde kaas, trek 'n paar sentimeter van elke kant af. Top met die vleisvulsel en sprinkel weer kaas oor.
Rol die deeg in 'n rol, sny die oortollige van albei kante af. Verdeel die rol in agt gelyke stukke.
Plaas elke broodjie in 'n gesmeerde en meelbestrooide oondbak, snykant na bo. Smeer die oppervlak met olyfolie.
Stuur die broodjies na 'n oond wat voorverhit is tot 220 grade vir 20-25 minute.
Laat die voltooide produkte afkoel. Vir die sous, klits roomkaas met 2-3 eetlepels melk.
Gooi die sous oor die broodjies, garneer met kruie en bedien.
Aanbeveel:
"Waar daar twee is, is daar drie, en waar drie, is daar vier": waarom mense ouers word met baie kinders
Groot gesinne veroorsaak dikwels verrassing en 'n stortvloed vrae. ’n Ma van vier kinders praat oor haar ervaring, ouerskapmotiewe en ’n palet van emosies
Wat om saam met beesvleis te kook: 10 geregte volgens die beste resepte
Lifehacker het wonderlike beesvleisresepte vir jou gevind. Bredie, lasagne, slaaie, frikkadelle, goulash sop en ander geregte word baie eenvoudig voorberei, maar dit word heerlik en aromaties
Wat om vir aandete te kook: Hasselbeck-beesvleis
Sappige beesvleis in 'n sous van sagte roomkaas, preie en spinasie is perfek as 'n opsie vir 'n stewige en heerlike aandete
Is daar plek vir sport op oudag
Hoe om jeugdig te bly? Oefen! As jy na ons raad luister, het jy ’n kans om goed te lyk en jongmense op oudag te inspireer
Ons sorg vir die gesondheid van ons rug: ons werk terwyl ons staan
Na 'n taamlike lang blaaskans het ek weer na 'n sportklub gegaan en daar het ek die "lekkernye" van werk terwyl ek sit ten volle gevoel. Ten spyte van die feit dat ek nogal baie saam met my kind stap, sit ek steeds die meeste van my tyd by die rekenaar.