4 gewilde koffiemites en hul blootstelling

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Koffie neem 'n baie spesiale plek in ons lewe in. Hierdie drankie is so gewild dat 'n redelike hoeveelheid mites rondom dit ontstaan het. In hierdie artikel sal ons jou vertel hoekom koffie nie die liggaam dehidreer nie, of dit help met dronkenskap en of dit deur kinders gedrink kan word.

Mite 1. Koffie dehidreer die liggaam

Baie publikasies beweer kategories dat die drink van koffie bydra tot dehidrasie. Kafeïen, een van die hoofbestanddele in die drankie, is immers 'n kragtige diuretikum. Die logika is eenvoudig: hoe meer jy koffie drink, hoe meer gereeld sal jy later toilet toe gaan en elke keer vloeistof uit die liggaam verwyder. Maar een belangrike feit is om stil te hou: koffie bestaan immers ook hoofsaaklik uit water.

'n Spesiale gepubliseer in die joernaal Human Nutrition and Dietetics het bevind dat koffieverbruik nie lei tot bykomende verlies aan vloeistof bo en behalwe dit wat saam met die drankie gekom het nie. Die enigste uitsonderings is skok dosisse: 2-3 koppies sterk koffie in 'n ry. Die effek word weliswaar hoofsaaklik gemanifesteer by mense wat nie voorheen hierdie drankie verteer het nie.

Mite 2. Koffie is ontnugterend

As jy of iemand wat jy ken 'n bietjie meer bedwelmende drankies gedrink het as wat jy moes, dan is die slegste idee om die situasie met behulp van koffie te probeer regmaak. Ja, koffie verdryf slaap en gee 'n gevoel van krag, maar dronkenskap skakel nie uit nie. So kan 'n persoon mislei word in hul gevoelens en probeer om agter die stuur in te klim of ander dom dinge te doen omdat dit vir hom lyk of hy reeds normaal is.

Hierdie onderwerp is gewy aan, gepubliseer in die joernaal American Psychological Association. Dit was gebaseer op die toetsresultate van twee groepe mense. Eersgenoemde was onder die invloed van alkohol, en laasgenoemde is by alkoholiese koffie gevoeg. Ten spyte van die feit dat die verteenwoordigers van die tweede groep hul toestand as meer nugter beoordeel het, het hulle take vir aandag, reaksiespoed en koördinasie van bewegings byna dieselfde as hul kollegas uit die eerste groep hanteer.

Mite 3. Kinders moet nie koffie drink nie

Terwyl volwassenes dit kan bekostig om 'n koppie koffie te geniet, word so 'n tydverdryf vir kinders steeds as iets laakbaars beskou. Dit is ten spyte van die feit dat talle studies bewys het dat matige (ek wil hierdie woord beklemtoon!) Verbruik van die drank geen skade aan die gesondheid veroorsaak nie.

Koffiehistorici sê die mite is gewortel in 'n advertensieveldtog deur Postum, wat in 1895 'n "gesonde koffie-alternatief" uitgevind het in die vorm van 'n geroosterde koring- en semelsdrankie met bygevoegde melasse en maltodekstrien. Om sy produkte te bevorder, het die maatskappy besluit om die etiket van 'n produk wat skadelik vir die gesondheid aan normale koffie te hang.

’n Spesiale plek in die advertensieveldtog is gegee aan die gesondheid van kinders, wat volgens Postum-bemarkers senuweeagtig, geïrriteerd geraak het en ophou groei het weens die gebruik van koffie.

Mite 4. Daar is meer kafeïen in 'n koppie espresso as in 'n koppie gewone koffie

Wanneer die kafeïeninhoud van klassieke espresso en gewone swart koffie vergelyk word, kan mens nie die algemeen aanvaarde porsiegrootte vir elk van hierdie drankies ignoreer nie. Klassieke espresso het gewoonlik 'n volume van 25–35 ml, terwyl ander soorte koffie in baie groter hoeveelhede verbruik word. Terwyl espresso dus meer kafeïen bevat, verbruik kleiner porsies minder kafeïen as wanneer jy 'n volle koppie koffie drink. Weereens, dit is alles waar as die klassieke resep gevolg word in die voorbereiding en dosering van drankies.