Hoe om die beste kruideniersware in die supermark te kies: truuks van professionele koper

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Hoe ruik goeie vleis en hoekom kyk vis in die oë - kom ons praat met Instamart kruideniersware afleweringsdiens.

Jy weet waarskynlik reeds dat jy nie produkte wat verval het, vrot vrugte en vleis in beskadigde verpakking moet koop nie. Ons sal jou vertel van nie-vanselfsprekende life hacks wat jou sal help om die beste uit net goeie produkte te kies.

Groente

Gladde, pragtige komkommers en gladde, blink tamaties is nie altyd goed nie.

Groente groei onvolmaak as gevolg van temperatuurskommelings gedurende die dag en nag. As die komkommers krom is, is die kans goed dat hulle in jou area gekweek is, en nie iewers in Turkye, waar dit altyd warm is nie. Dit beteken dat hulle op die hoogtepunt van volwassenheid uit die tuin geskeur is en vir 'n paar dae nie onryp geneem is nie.

Kleur is ook belangrik. Watter komkommer smaak beter?

Watter komkommers jy ook al verkies, die belangrikste ding is om nie sagte komkommers of in verpakking te neem waar kondensasie opgehoop het nie.

Reuk is die belangrikste ding in tamaties. As geen kenmerkende geur uit 'n pragtige tamatie of takkie voortspruit nie, sal dit nie sappig en smaaklik wees nie. Die tamatie moet sag maar ferm voel om aan te raak. Die tamatiestingel moet nie geel wees nie.

Dit is moeiliker om 'n avokado te kies. Dit is duidelik dat dit nie so hard soos klip moet wees nie. Maar daar is nog 'n geheim: om na die kleur onder die steel te kyk. Watter van hierdie avokado's sal jy in jou mandjie sit?

Wanneer jy sampioene koop, maak seker dat hulle nie verkrummel of breek nie. Hoe jonger die sampioen, hoe nader is die plate onder die doppie aan mekaar. By ouer eksemplare is die plate wyd gespasieer.

Die sampioenhoed moet toe wees.’n Vars sampioen sal nie spore wys nie, en as hulle nog opmerklik is, maak seker dat hulle nie grys is nie. Die sampioen self is lig van kleur, sonder swart vlekke. Moenie sampioene koop met 'n beskadigde of donker film tussen die stam en die doppie nie.

Bevrore produkte moet in 'n sak gegooi word, en nie in een klont nie. Plakkerige ys dui aan dat die inhoud van die pakkie verskeie kere gevries en ontdooi is.

Instasmart-wenk

Onthou om verkoelde en bevrore kos heel aan die einde van inkopies te neem sodat dit nie warm word terwyl jy in die winkel rondloop nie.

Vrugte

Soos met groente, is reuk hier baie belangrik. Byvoorbeeld, 'n ryp en sappige pynappel sal altyd 'n soet geur hê. As jy 'n wenk optel van iets wat gefermenteer is, is dit beter om nie die vrugte te neem nie: dit is oorryp. Sappige pynappel voel swaar in gewig. Dit kan effens "knyp" wanneer dit gedruk word, maar behoort dadelik te herstel.

Sy sultan sal ook vertel van die volwassenheid van hierdie vrug - dit is die naam van die blaarkroon van 'n pynappel. In ryp eksemplare wieg dit 'n bietjie. Maar daar is ook ander truuks. Watter van hierdie pynappels wil jy graag koop?

Appelkose, perskes en pruime moet nie kromtrek wanneer dit gedruk word nie. En hul oppervlaktes is veronderstel om absoluut droog te wees. Wanneer jy pomelo's kies, gaan vir die swaarstes: hulle is die sappigstes.

As jy verpakte vrugte koop, byvoorbeeld 'n houer appels, neem goedere uit die dieptes van die rakke - hulle sit die varsste daar.

Daar moet geen kondensasie binne die verpakking wees nie. Dit verskyn tydens skielike veranderinge in temperatuur tydens vervoer en berging. Na oopmaak gaan so 'n produk baie vinnig agteruit.

Instasmart-wenk

Jy weet waarskynlik dat wanneer jy 'n waatlemoen kies, dit gebruiklik is om dit met 'n saaklike lug aan te klop. Dit is 'n baie nuttige ritueel: ryp spanspekke maak 'n dreunende geluid wanneer dit getik word. Kies die swaarste vrugte met 'n gedroogde steel – dit is die sappigste. Maak seker dat daar geen defekte of vervormings op die vel van die waatlemoen is nie.

Kleur speel ook 'n rol. Watter van hierdie waatlemoene dink jy sal meer ryp wees?

Vleis en vis

Kyk eers na die kleur van die vleis: beesvleis moet eweredig rooi wees, varkvleis moet ligpienk wees, en hoender moet pienkerig wit wees. Pluimvee kan geel wees.

Die vleis moet nie 'n grys tint, winderige rande of vreemde blom hê nie. Goeie plaasvleis kan na gras en hooi ruik. Of ruik niks. Maar dit moet nie 'n skerp reuk hê nie, veral met byvoegings van ammoniak.

Dit geld ook vir maalvleis: dit is veronderstel om na vleis te ruik, nie speserye of uie nie. As die produk verpak is en jy nie die reuk kan hoor nie, kyk na die kleur. Die helderrooi maalvleis word van regte vleis gemaak, nie 'n mengsel van vel en kraakbeen nie.

Let op die kieue wanneer jy 'n vis kies. In vars vis is hulle rooi. As dit lank lê, word die kieue donker. En nadat hulle gevries het, word hulle grys - jy sal dadelik agterkom as hulle probeer om ontdooide vis teen die prys van vars aan jou te verkoop.

Nog 'n maatstaf vir varsheid is die leerlinge. Kyk hierdie visse in die oë en sê vir my: watter een het 'n kans om op jou bord te wees?

Die kleur van die gesoute rooi vis moet eenvormig wees, en die bene en are moet dun en lig wees.

Instamart-wenk

Suiwelprodukte en eiers

Kontroleer altyd (gewoonlik altyd) die datum op die verpakking van enige suiwelproduk. As jy die varsste en natuurlikste wil eet - sien ook die produksiedatum: hoe minder dae die produk gestoor word, hoe minder preserveermiddels bevat dit.

Maak gerus jou houer eiers oop voor jy koop – jy moet seker maak jy koop nie stukkendes nie.

Vars eiers het 'n mat dop. As jy kan, neem die kategorie "Superior" of C0. Dit wys dat die eiers groot is en dat die hoenders wat dit gelê het in goeie toestande aangehou is.

Instamart-wenk

Wrongel moet nie lek of op die verpakking beskadig word nie. Lees etikette vir kaas en botter. Wanneer vervaardigers bestanddele met goedkoper vervang, word kaas 'n "kaasproduk" en botter 'n "bottersmeer". Bly weg van daardie.

Daar is baie reëls. Is daar 'n makliker manier om altyd die beste kos te kies?

Selfs wanneer jy weet hoe om die soetste pynappel en die lekkerste avokado te koop, neem dit tyd. As jy nie wil nie, sal Instamart-diensspesialiste na die winkel gaan in plaas van jou.

Instamart is 'n kruideniersware-afleweringsdiens van supermarkte. Jy kan jou gunsteling produkte by METRO, VkusVilla, Auchan en Lenta bestel, en Instamart-werknemers sal dit noukeurig volgens al die reëls kies en na jou huis bring.

Plukkers gaan na die winkel net voor aflewering om te verseker dat die produkte so vars moontlik by jou aankom. Hulle gaan vervaldatums na, gryp jogurts uit verre rakke, neem bevrore vis laaste, en kies alle items selfs meer kieskeurig as wat jy sou.

Daar is geen winsopslag op produkte nie – jy betaal net vir versending. Die eerste aflewering sal gratis wees.