Hoe en hoeveel om 'n pampoen gaar te maak om dit sag te maak

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Kook die groente op die stoof, multikoker, dubbelkoker of mikrogolfoond.

Gekookte pampoen is 'n goeie toevoeging tot slaaie en ander geregte. Om dit te kook is glad nie moeilik nie.

Hoe om 'n pampoen te kies

In die eerste plek, let op die voorkoms. Die oppervlak van 'n goeie groente is plat, glad en dig, sonder duike, sagte areas, spore van verrotting, donker kolle en ander eksterne skade.

Die steel moet droog of droog wees. As dit gesny word, is dit beter om nie te koop nie, aangesien die vrugte onryp kan wees. Wanneer op 'n groente getik word, word 'n dowwe geluid gehoor.

Daar word geglo dat groter groente meer veselagtige vleis het, dus klein tot mediumgrootte vrugte is die beste. Hou terselfdertyd in gedagte dat gesnyde pampoen vir net 'n paar dae gestoor sal word. As jy dit in die vrieskas sit, sal dit vir tot 10 maande lekker bly.

Hoe om 'n pampoen voor te berei

Spoel eers die pampoen af en sny in helftes of kwarte indien groot. Gebruik 'n lepel om die sade en die veselagtige pulp wat hulle van die middel af bedek, uit te skep. Trek dan die harde skil van die vrugte af. Die beste manier om dit te doen is om 'n skerp mes te gebruik.

Sny die geskilde groente in ongeveer gelyke stukke. Onthou: hoe groter hulle is, hoe langer sal dit neem om gaar te word.

As jy bevrore pampoen gebruik, haal dit uit die yskas net voor jy kook. Moenie bevrore groente by kamertemperatuur los nie, anders sal dit waterig en minder smaaklik wees nadat dit gekook is.

Hoeveel om pampoen te kook

Die kooktyd hang af van die metode wat jy kies en sal 10-30 minute wees. Boonop is dit ongeveer dieselfde vir vars en bevrore groente.

Die kooktyd kan verskil na gelang van die tipe pampoen en die grootte van die stukke. As hulle meer as 2–3 sentimeter lank is, sal die groente 'n bietjie langer op die vuur gehou moet word.

Om seker te maak die pampoen is gereed, steek dit net met 'n vurk of mes deur. Die gaar groente word redelik sag en die punt pas maklik daarin.

Hoe om pampoen op die stoof te kook

Kook water in 'n kastrol: jy benodig twee keer soveel vloeistof as 'n groente. Sit die pampoen in kookwater, geur met sout na smaak en kook, bedek oor lae hitte, vir sowat 20 minute, totdat die stukke sag is.

Moenie die voltooide groente in water laat nie, verwyder dit dadelik met 'n gaatjieslepel, of dreineer bloot die vloeistof.

Hoe om pampoen in 'n stadige kookplaat te kook

Plaas die stukke in die bak van die masjien. Vul met water by kamertemperatuur sodat dit 'n paar sentimeter hoër as die pampoen is. Sout na jou smaak. Maak die deksel toe en bak vir 30 minute.

Hoe om pampoen in 'n dubbelkoker te kook

Plaas die pampoenskywe in 'n bak. Geur met sout na smaak. Gooi water in die bak van die masjien en stoom die groente vir 20-25 minute totdat die stukke sag is.

Stel belang?

Hoe om verskillende kleur lensies gaar te maak

Hoe om pampoen in die mikrogolf te kook

Plaas die stukke in 'n mikrogolf-veilige houer, soos 'n glas. Gooi water oor die pampoen sodat dit sowat 'n derde bedek is. Bedek en kook vir 10 minute op maksimum krag.

Lees ook?

• Hoe en hoeveel om krewe te kook om hulle sappig te maak
• Hoe en hoeveel om varklewer gaar te maak om dit sag te maak
• Hoe en hoeveel om khinkali te kook sodat hulle nie uitmekaar val nie
• Hoe om bokwiet te kook sodat dit krummelrig is
• Hoe om garspap reg te kook