Hoe om soetrissies te skil

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Eenvoudige maniere om 'n groente van sade en skille ontslae te raak.

Hoe om pitte van soetrissies te verwyder

Sjefs manier

Plaas die soetrissies sywaarts op’n snyplank en sny die stingel en bodem af.

Wat jy volgende doen, hang daarvan af of jy met ringe of skywe peper wil eindig. In die eerste geval, sit dit op een van die snye. Steek 'n mes in die gaatjie tussen die peperpulp en die pitte. Lei die lem versigtig langs die kant van die groente, sny deur al die membrane en verwyder die kern. Dan kan die soetrissies in ringe gesny word.

In die tweede geval, sny die soetrissie in die lengte in twee helftes en gebruik 'n mes om die vleis van die kern te skei.

Gereed. Die soetrissies kan nou in stukkies gesny word.

Die klassieke manier

Gebruik 'n mes om 'n insnyding om die stam te maak, trek dan daaraan, rol die kern effens binne-in die peper. Draai die groente onderstebo en tik dit 'n paar keer kragtig op die tafel sodat die oorblywende pitte uitval.

Vinnige manier

Neem die soetrissies by die steel. Gebruik 'n mes om die snye pulp van die kante van die groente af te sny. Sny die bodem af en gooi die kern wat in jou hande oorbly weg.

Skil peper met jou hande

Druk 'n paar keer met jou vinger op die soetrissie om die steel om die vleis te kraak. Druk die stam in die groente: dit sal die membrane wat die kern aan die pulp hou, vernietig. Trek die stert en verwyder die sade.

Skil peper met 'n spesiale toestel

Daar is spesiale toestelle om peper van sade skoon te maak. Dit is plastiek- of metaalsilinders wat in die groente geplaas moet word sodat die steel in die middel van die toestel is. Dan word die toestel gerol, die kern bly daarin.

Hoe om soetrissies te skil

Skiller

Sny die soetrissies in skywe en trek dan die skil met 'n groenteskiller af.

Met warm water

Doop groente vir ongeveer 'n minuut in kookwater. Plaas die soetrissies vir 10 sekondes in yswater. Laat hulle effens afkoel en verwyder die vel.

Gebruik die mikrogolfoond

Mikrogolf die soetrissies vir sowat 2 minute om sag te word, maar nie te bak nie. Verkoel die groente effens, die skil sal maklik afkom.

Deur te skiet

As dit nie in die natuur is nie en daar is geen vuur byderhand nie, kan jy 'n gewone gasbrander gebruik. Sit peper daarop en steek die vuur aan. Draai die groente om totdat die skil verkool is.

Die skil sal maklik loskom, hoewel die binnekant van die soetrissie self amper klam sal bly.