Hoe om koolhidrate te eet en nie gewig op te tel nie

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Jou vriend eet pasta in die nag en kry nie eers 'n gram nie, en jy volg 'n verskeidenheid diëte, maar word steeds vet. Die life hacker verstaan hoekom dit gebeur, en verduidelik ook hoekom proteïen diëte nie werk nie en hoeveel koolhidrate jy by die dieet moet insluit om gesond te wees.

Terwyl proteïen-diëte en koolhidraatvrye diëte al die woede is, vergeet ons almal een eenvoudige ding. Die stelling dat koolhidrate sleg is, verkrummel tot stof na net een argument: alle groente en vrugte, asook enige groente en suiwelprodukte, bestaan daaruit. Die mees natuurlike en gesonde plantvoedsel kan skadelik wees? Onwaarskynlik. So wat is fout met hierdie vreemde koolhidrate?

Die punt is, daar is 'n groot verskil tussen "goeie" en "slegte" koolhidrate kos. "Goed" sal jou versadig met vitamiene en mikro-elemente, gee jou langtermyn versadiging en 'n hupstoot van energie vir 'n lang tyd. En "sleg" met oormatige verbruik sal vestig met ekstra ponde op die maag en heupe.

Kyk jy al na 'n rooibruin broodjie met die gedagtes dat dit beslis goed is? Wees geduldig vir 'n paar minute. Kom ons gaan eers met diegene wat werklik hul gesondheid met koolhidrate kan bederf.

Koolhidraat-onverdraagsaamheid: mite of werklikheid

Vir sommige mense kan koolhidraatvoedsel baie tasbare ongerief veroorsaak, van 'n onaangename maagontsteking tot 'n ernstige allergiese reaksie. Dit bedreig diegene wat ly aan onverdraagsaamheid teenoor sekere suikers: laktose, galaktose en ander.

Maar selfs al is daar nie sulke kwale nie, kan jy steeds agterkom dat na die inname van hoë-koolhidraatvoedsel, dit lyk of jou liggaam swel en vul met swaarmoedigheid, veral na lekkers of koeke. Dit kan 'n gevolg wees van nie net ooreet nie, maar ook van langdurige nakoming van laekoolhidraatdiëte.

Hoe dit gewoonlik gebeur

Stap 1. Nadat jy baie bronne nagevors het, kom jy tot die gevolgtrekking dat koolhidrate sleg is. En jy probeer hulle so min as moontlik gebruik: eers ontneem jy jou saans van die bykos, en dan is jy bang om selfs na 'n bord bokwiet na ete te kyk.

Stap 2. Jy skakel soveel as moontlik koolhidrate uit jou dieet uit en laat net groente oor (jy eet nie vrugte nie, want dit is hoog in suiker).

Stap 3 … Die eerste twee tot drie weke van so 'n dieet verloor jy suksesvol gewig (al gaan die swelling net weg).

Stap 4. Jy word geteister deur groeiende honger en moegheid, meer en meer elke dag. Die vlak van aktiwiteit neem af, en elke keer in die winkel wink die soetgoedafdeling meer. Wat ook al jou wilskrag is, die liggaam sal sy tol eis, en jy sal terugkeer na die eet van koolhidrate.

Na die ineenstorting sal jy geswel en siek voel, en die nommer op die skaal sal skerp opspring. Jy sal die dieet vir 'n rukkie oorslaan.

Stap 5. Herinneringe aan die gevolge van die laaste dieet sal uiteindelik vergeet word, en jy sal dit weer herhaal. Sodat die siklus nie onbepaald voortduur nie, is dit tyd om jou siening oor behoorlike voeding te verander.

Wanneer jy ná’n lang proteïendieet weer koolhidrate begin eet, vind’n aantal veranderinge in jou liggaam plaas. Die liggaam vul uitgeputte winkels aan en neem gewig op deur waterretensie.

Jy sien die gewigstoename op die weegskaal en dink: "Dit is alles as gevolg van die verskriklike en slegte koolhidrate!". 'n Onophoudelike stryd begin in jou: jy wil bitter graag eet wat jy self verbied het.

Maer mense kan meer koolhidrate eet sonder om hul figuur te benadeel

Die hoeveelheid koolhidrate wat jy kan eet sonder om jou figuur te benadeel, hang af van die spesifieke eienskappe van jou liggaam. Helaas, dit is geneties inherent. Moet dus nie hoëkoolhidraatdiëte blameer as dit nie reg is vir jou nie. Moenie blameer nie en.

Verskillende voedselstelsels pas by verskillende mense. Hierdie of daardie dieet sal nie help as dit jou persoonlik nie pas nie – fisiologies of sielkundig (ja, as jy hoenderborsie met geweld eet, elke keer as jy van sjokolade droom, sal stres die proses om gewig te verloor vertraag).

Oor die algemeen, hoe laer die persentasie liggaamsvet, hoe beter word insulien geproduseer, wat ons in staat stel om hoë-koolhidraatvoedsel te eet sonder vrees om ekstra ponde op te tel. Hoe meer vet daar is, hoe meer aggressief is die liggaam se reaksie op 'n skerp toename in bloedsuiker, daarom sal selfs meer vet neergelê word.

Om die vlak van insulien in die bloed te bepaal, kan jy óf 'n toets by die hospitaal neem, óf 'n klein eksperiment op jouself doen.

Probeer om 'n hoë-koolhidraat-maaltyd te eet kort ná strawwe oefening (soos 'n porsie gekookte graan). Voel jy verjonging en 'n opwelling van nuwe energie? Of het jy 'n gevoel van ongemak en 'n opgeblase buik gehad? As die tweede opsie beter vir jou werk, dan het jy óf lae insuliensensitiwiteit óf jy eet te veel.

Pas die hoeveelheid koolhidrate in jou dieet aan volgens jou gesondheid.

'n Praktiese benadering tot die eet van koolhidrate

Niemand moedig jou aan om 'n dieet van broodjies, limonade en koekies te begin nie. Soek eerder balans in jou koolhidraat-inname. Jy kan geregte eet wat jou sal voed en jou versadiging gee (groente, pasta, graan), en geregte wat jou plesier en 'n vinnige vloei van energie sal gee (vrugte, heuning, lekkers).

In plaas daarvan om blindelings nuwerwetse koolhidraatvrye diëte, honger en obsessiewe gedagtes oor brood te volg (en dit is nie omdat jy wilskrag kortkom nie, maar van natuurlike fisiese koolhidraathonger), eet verstandig.

Om een spesifieke ongesonde kos uit verbruik uit te skakel, is 'n goeie benadering tot 'n gesonder dieet. Maar as jy jouself alles ontsê waarvoor jy lief is, sal dit 'n baie neerdrukkende uitwerking op jou sielkundige toestand hê.

Nagereg na 'n gesonde, vol maaltyd sal nie skade doen om gewig te verloor nie. En om gedurig aan kos te dink wat jy nie kan bekostig nie, en gereelde vermyding van sekere kosse sal lei tot obsessiewe gedagtes daaroor. Dit sal stres en depressiewe bui uitlok. En in hierdie toestand sal die liggaam nie gewig verloor nie.

Moenie soek na 'n een-grootte-pas-almal dieet nie. Soek 'n langtermyn voedingstelsel wat reg is vir jou. Respekteer jou behoeftes en dieetgewoontes gebaseer op jou vlak van fisiese aktiwiteit. Hierdie benadering sal jou 'n perfekte figuur en goeie gesondheid gee.

Om die perfekte voedingstelsel te vind kan 'n bietjie werk verg, maar onthou dat dit koolhidrate moet insluit. En nie net groente, kruie of vrugte nie, maar ook graan, peulgewasse, brood en selfs nageregte en lekkers, as dit jou plesier verskaf.

Die geheim is om te verseker dat gesonde en natuurlike kosse 80-90% van jou dieet uitmaak, en die res los vir ongesonde maar heerlike kosse.