9 kosse om geheue te verbeter

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Lys van voedsel wat ryk is aan B-vitamiene, yster en sink.

1. Olyfolie

Wetenskaplikes van die Amerikaanse Temple University het bevestig dat olyfolie geheue en leervermoë ondersteun, en ook die vorming van vaskulêre gedenkplate voorkom. Dit is omdat dit polifenole bevat – belangrike antioksidante wat die verouderingsproses in die brein vertraag. Hoe langer die selle jonk bly, hoe langer sal hulle op volle kapasiteit kan werk. Dit beteken dat die geheue doeltreffend sal funksioneer. Daarbenewens verbeter polifenole metabolisme en intestinale mikroflora.

Vir maksimum voordeel is dit die beste om ru-olie as 'n slaaisous by te voeg: twee teelepels per dag is voldoende. Maar braai sal nie voordelig wees nie - wanneer dit verhit word, begin karsinogene vrygestel word, en die olie verloor heeltemal sy voordelige eienskappe.

2 eiers

Eiers is ryk aan cholien, 'n belangrike stof wat help om nuwe selle te vorm en 'n positiewe uitwerking op senuwee-eindpunte het. Hoe beter die senuwee-impulse in die brein slaag, hoe doeltreffender sal ons geheue werk. Wanneer neurone goed met mekaar verbind is, word inligting vinniger geabsorbeer. Een groot eier bevat 20% van die daaglikse waarde van cholien - 113 milligram.

Daar is ook baie vitamiene in die eier - B6, B9, B12 en D. Vitamiene van groep B verlaag die vlak van homosisteïen, 'n hormoon wat die wande van bloedvate kan "aanval" en bloedklonte kan vorm. Vitamiene B en D help die absorpsie van proteïene en het 'n positiewe uitwerking op breinselle deur hul voortplanting te stimuleer. Boonop word eierproteïene as die mees verteerbare van alle dierlike proteïene beskou. Dus, hoe meer eiers ons eet, hoe meer kry die brein “boumateriaal” en die kognitiewe vermoë verbeter.

Dokters beveel aan om 2 tot 6 eiers per week te eet.

3. Pampoenpitte

Saad is ryk aan sink en help die brein om inligting beter te absorbeer en te assimileer. Die produk sal die liggaam van magnesium, triptofaan, selenium, vitamiene B1 en K voorsien, wat bydra tot konsentrasie, langtermynbehoud van inligting in geheue en stresvlakke verminder.

Magnesium, wat deel van die sade is, het 'n positiewe uitwerking op die senuweestelsel, insluitend die senuwee-eindpunte in ons koppe. Om die maksimum hoeveelheid voedingstowwe te kry, moet jy van 50 tot 100 gram sade per dag eet.

4. Beetsap

Wetenskaplikes van die Wake Forest Universiteit het bevind dat beetsap die vloei van bloed en suurstof na die brein verbeter, wat die brein doeltreffender laat werk. Hierdie sap bevat antioksidante wat giftige stowwe uit die liggaam verwyder.

Vir die geheue om beter te werk, beveel dokters aan om tot twee glase sap per dag te drink.

5. Broccoli

Broccoli, soos eiers, bevat 'n groot hoeveelheid cholien en vitamien K. Danksy hulle verbeter die persepsie van verbale inligting en episodiese geheue, wat gebeure in volle detail aanteken. Broccoli bevat ook glukosinolaat, wat die afbreek van asetielcholiene, organiese verbindings wat senuwee-impulse oordra, voorkom. Dus, broccoli optimaliseer die funksionering van die senuweestelsel en het 'n positiewe uitwerking op breinfunksie. Die groente kan elke dag geëet word.

Terloops, broccoli bevat baie vitamien C – selfs meer as sitrusvrugte, en versadiging daarmee vind vinniger plaas weens die hoë veselinhoud.

Die groente moet onmiddellik na aankoop gekook word - of gevries word om meer vitamiene en voordele te behou. Wanneer dit vir 'n lang tyd sonder verkoeling gestoor word, sal nuttige stowwe verlore gaan.

6. Borrie

Een van die mees geredelik beskikbare speserye wat al vir eeue in die Asiatiese kultuur gebruik word. Borrie bevat die element curcumin, wat bloedsirkulasie en suurstofvloei na die brein verbeter, en ook in staat is om die berugte vaskulêre gedenkplate af te breek. As 'n bonus het curcumin anti-inflammatoriese effekte.

Nog 'n nuttige eienskap van borrie is dat dit 'n immunomodulator is wat peptiede afbreek wat die ontwikkeling van Alzheimer se siekte veroorsaak.

Jy hoef nie meer as 'n eetlepel speserye per dag te eet nie.

7. Swart bone

Swartbone bevat B-vitamiene en minerale wat belangrik is vir geheue: folaat, magnesium, kalium, yster en kalsium. Saam vernuwe hulle breinselle en voorkom veroudering.

Een van die hoofelemente van swartbone is mangaan, wat nodig is vir die sintetisering van die reeds bekende asetielcholien.

Dokters beveel aan om nie weggevoer te word met bone vir gastritis, pankreatitis en jig nie. Vir gesonde mense is daar geen norm van verbruik nie, maar dit is die moeite werd om die hoë kalorie-inhoud van die produk te onthou - 341 kilokalorieë per 100 gram.

8. Spinasie

Spinasie bevat vitamiene K, A, C en die pigmente luteïen en zeaxantien. Vitamien K word as die beste vir geheue beskou, aangesien dit deelneem aan die sintese van vette, wat belangrik is vir die konstruksie en funksionering van selle. Vitamiene A en C help om die brein beter te funksioneer, om inflammasie te beveg en is voordelig vir die immuunstelsel.

Luteïen en zeaxantien speel 'n belangrike rol in goeie sig en dus visuele geheue. En as zeaxantien reeds in die retina van die oog voorkom, kan luteïen net van buite af na ons toe kom, saam met voedsel van plantaardige oorsprong.

Spinasie bevat die grootste hoeveelheid luteïen van enige eetbare plant. Dit is die beste om die groente in slaaie te gebruik - dit behou sy maksimum eienskappe wanneer dit vars is - en verkrummel daar die daaglikse dosis - ongeveer 100-150 gram van die produk.

9. Okkerneute

Die produk bevat proteïene, vitamiene B, K en P, gesonde vette soos omega-3, fenole en essensiële aminosure wat nie in die liggaam gesintetiseer word nie en slegs uit voedsel verkry word. Die belangrikste vir geheue is alfa-linoleïensuur, wat breinselle help om te vermeerder. Okkerneute verbeter ook bloedsirkulasie en is 'n bron van antioksidante.

Boonop help neute om bloeddruk te verlaag en arteries te beskerm, wat 'n voordelige uitwerking op die werking van die hart en brein het. Sonder skade aan die figuur, kan jy van 20 tot 30 gram per dag eet.