Wat gebeur as daar elke dag amandels is

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

As jy weet wanneer om te stop, sal neute jou help om gewig te verloor, jou vel glad te maak en jou hare dik en blink te maak.

Essensiële vetsure, antioksidante, noodsaaklike vitamiene en minerale is wat jy saam met een van die gewildste neute in die wêreld kry. Maar daar is ook 'n nadeel.

Hoekom is amandels nuttig?

1. Vertraag veroudering en verminder die risiko van ernstige siektes

Hierdie effek word bereik as gevolg van die hoë inhoud van antioksidante. Antioksidante is stowwe wat vrye radikale beveg wat orgaan- en weefselmolekules beskadig ('n proses wat oksidatiewe stres genoem word). Moderne medisyne glo dat dit vrye radikale is wat versnelde veroudering, die ontwikkeling van interne chroniese inflammasie en sulke gevaarlike siektes soos kanker, breindisfunksies en kardiovaskulêre afwykings uitlok.

Daar is ook genoeg antioksidante in die neut self. Maar die meeste van alles is in sy bruin skil Polifenole en antioksidante eienskappe van amandel velle: invloed van industriële verwerking.

Daarom is die gesondste manier om amandels te eet, om die pitte saam met die skille te eet.

Hoeveel amandels geëet moet word om die optimale hoeveelheid antioksidante te kry, is nog nie vasgestel nie. Daar is net 'n paar studies. Byvoorbeeld, in een van hulle, uitgevoer met die deelname van 60 manlike rokers, het wetenskaplikes ontdek Amandelverbruik verminder oksidatiewe DNA-skade en lipiedperoksidasie by manlike rokers. dat ongeveer 80 gram amandels per dag oksidatiewe stres met 23-34% verminder.

2. Amandels handhaaf vel gladheid en fermheid

Amandels is een van die beste bronne van die "jeugdige vitamien" van tokoferol (ook bekend as vitamien E). Net 28 gram neute verskaf neute, amandels [Sluit USDA-kommoditeitsvoedsel A256, A264 in] 37% van die RDA.

Vitamien E is eenvoudig onvervangbaar vir die vel. Die rol van vitamien E in normale en beskadigde vel. Dit help haar om omgewingsinvloede te weerstaan en voorkom vroeë plooie.

Mangaan moet afsonderlik opgemerk word: in dieselfde 28 gram neute bevat dit tot 32% van die aanbevole daaglikse waarde. En hierdie element speel 'n sleutelrol in die produksie van kollageen - die hoofbouproteïen van die vel.

3. Dit help om bloedsuikervlakke te beheer

Magnesium is verantwoordelik vir hierdie bonus, wat ook voldoende is in amandels. 50 gram okkerneute verskaf ongeveer die helfte van die daaglikse waarde van hierdie mineraal.

Magnesium neem deel aan die rol van magnesium in kliniese biochemie: 'n oorsig van meer as 300 prosesse in die liggaam. Dit sluit die handhawing van gesonde bloedsuikervlakke in.

Soos die statistieke Die effek van magnesiumaanvulling in toenemende dosisse op die beheer van tipe 2-diabetes toon, ly tot 38% van mense met tipe 2-diabetes aan magnesiumtekort. Orale magnesiumaanvulling verbeter insuliensensitiwiteit en metaboliese beheer in tipe 2-diabetiese vakke: 'n gerandomiseerde dubbelblinde beheerde proef om bloedglukosevlakke te verlaag en insuliensensitiwiteit te verhoog. Die rol van dieetaanvullings word maklik deur amandels verrig.

4. Verlaag bloeddruk

Die gebrek aan dieselfde magnesium, dokters assosieer Kalium, magnesium en kalsium: hul rol in beide die oorsaak en behandeling van hipertensie met die ontwikkeling van hipertensie. As jy magnesium daarby inneem – ten minste in die vorm van neute – kan dit die druk verlaag.

5. Amandels verlaag die vlak van "slegte" cholesterol

Cholesterol is anders: "sleg" (in die samestelling van lae digtheid lipoproteïen - LDL) en "goed" (in die samestelling van hoë digtheid lipoproteïen - HDL). As "goed" nodig is, dan is "sleg" doodgewoon gevaarlik: dit verhoog die risiko van kardiovaskulêre probleme ernstig. 'n Hoë vlak van LDL word gesê wanneer die konsentrasie daarvan in die bloed 190 mg / dL oorskry. Amandels kan risiko's verminder.

Soos getoon deur die 16-week studie Amandelverbruik en kardiovaskulêre risikofaktore by volwassenes met prediabetes, wat 65 mense met prediabetes behels, het die eet van 50 gram neute daagliks die vlak van "slegte" cholesterol verminder met 'n gemiddeld van 12,4 mg / dL. Ander ondervinding Effekte van daaglikse amandelverbruik op kardiometaboliese risiko en abdominale adipositeit by gesonde volwassenes met verhoogde LDL-cholesterol: 'n gerandomiseerde beheerde proef bevestig hierdie data. Vir diegene wat elke dag ongeveer 40 gram amandels geëet het, het hul LDL-cholesterol met 5,3 mg/dL afgeneem. En hulle het ook afsettings in die buik verloor - die gevaarlikste tipe vet, visceraal.

6. Help om gewig te beheer

Almal weet dat neute hoog in kalorieë is, en dit is regtig. 28 gram amandels, wat net 14-15 pitte is, bevat meer as 160 kcal. Maar hierdie kalorie-inhoud hou nie verband met gewigstoename nie.

Daar is twee faktore. Eerstens word van die vet wat in amandels voorkom nie geabsorbeer nie: dit word nie deur verteringsensieme beïnvloed nie. Tweedens is daar baie vesel in die neut: sodra dit in die maag kom, swel dit en skep 'n gevoel van versadiging, wat lank aanhou. 'n Handvol amandels, dit wil sê, nie te beduidende 160 kalorieë nie, kan regtig vol wees. Dit verminder die risiko van ooreet.

Wenk: Om vesel meer beskikbaar vir die liggaam te maak, week amandels oornag in water.

Sommige navorsing dui op selfs mooier dinge. Byvoorbeeld, die feit dat die eet van neute veroorsaak dat die liggaam meer energie in rus spandeer. Diegene wat gereeld amandels eet, verloor makliker en vinniger gewig as ander.

7. Dit maak hare sterker en blinker

Amandels bevat vitamiene, minerale en spoorelemente wat nodig is om haar toestand te verbeter. Dieselfde vitamien E maak byvoorbeeld die effekte van tokotrienolaanvulling op haargroei by menslike vrywilligers dikker, vinniger haargroei en help selfs met verskeie soorte kaalheid.

8. Amandels versterk geheue en verbeter breingesondheid

Die neut bevat baie noodsaaklike omega-3-vetsure - veral alfa-linoleen. In kombinasie met antioksidante sorg omega-3 vir breingesondheid: verbeter geheue, normaliseer kognitiewe funksies, beskerm teen die ontwikkeling van allerhande afwykings - dieselfde depressie.

Hoe en vir wie kan amandels skade doen?

As jy meer as 'n handvol van twee amandels per dag eet sonder om sekere veiligheidsreëls te volg, kan jy die volgende newe-effekte ervaar.

1. Hardlywigheid

Vesel, wat ryk is aan amandels, lei soms tot Stop of vermindering van dieetveselinname verminder hardlywigheid en die gepaardgaande simptome tot hardlywigheid en ander gastroïntestinale probleme: opgeblasenheid, maagkrampe, diarree. Om te voorkom dat dit gebeur, maak seker dat jy genoeg water drink benewens die neute wat jy eet.

2. Tekort aan yster, sink, kalsium

Fitiese suur, wat amandels bevat, is 'n baie nuttige antioksidant. Maar dit het ook’n newe-effek: dit bind yster, sink en kalsium en keer dat dit geabsorbeer word. As gevolg hiervan kan die liggaam nie hierdie minerale ontvang nie.

Om die risiko's te verminder, eet amandels as 'n selfstandige versnapering tussen maaltye. Dan sal die neut nie 'n negatiewe uitwerking op die opname van voedingstowwe hê nie.

3. Gewigstoename

Amandels help om gewig te beheer. Maar as jy dit te veel gebruik – meer as’n handvol of twee per dag, en dit selfs met hoë-kalorie-maaltye en lae fisieke aktiwiteit kombineer, is’n toename in liggaamsgewig onvermydelik.

4. Allergie

Sommige van die proteïene wat in amandels voorkom (soos amandien) is deur die WGO as 'n potensiële voedselallergeen gelys. Dit beteken dat mense wat geneig is tot allergiese reaksies versigtig moet wees met neute.

Eet amandels kan reaksies uitlok wat die mond raak: jeuk in die mond en keel, swelling van die tong, mond en lippe. In sommige gevalle lei dit selfs tot dodelike anafilaktiese skok.

5. Nierstene

Amandels is ryk aan oksalate, soute van oksaalsuur wat kan bydra tot die vorming van nierstene. Boonop het hierdie oksalate, in wetenskaplike terme, 'n hoë biobeskikbaarheid nierversaking as gevolg van oormatige inname van amandels in die afwesigheid van Oxalobacter formigenes: die liggaam absorbeer hulle byna heeltemal.

As jy enige nierprobleme het, beperk jou inname van amandels. En indien moontlik, raadpleeg jou dokter hieroor.

6. Vergiftiging

Amandels bevat waterstofsuursuur. Bitter het 40 keer meer potensiële toksiese vlakke van sianied in amandels (Prunus amygdalus), appelkoospitte (Prunus armeniaca) en amandelstroop as soet. Maar gewone soetvariëteite hou ook 'n sekere risiko in.

Hydrocyanic suur kan lei tot asemhalingsprobleme, verstikking en selfs die dood. Swanger en lakterende amandels moet heeltemal weggegooi word. Dit is belangrik vir almal anders om nie die neut te misbruik nie: om die maksimum voordeel en minimum skade te kry, sal 50 gram amandels per dag vir jou genoeg wees.