8 produkte wat jou slimmer sal maak

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Die menslike brein maak slegs 2% van sy massa uit. Maar terselfdertyd verbruik dit 20% van die energie wat deur die liggaam geproduseer word. Dit is meer as enige ander orgaan. Hoë energieverbruik is nodig vir die vinnige oordrag van senuwee-impulse. Daar is kosse wat die brein energie gee en sy werk versnel. Watter? Vind nou uit.

Hierdie geel-groen olierige vrugte is geliefd deur baie (veral vegetariërs). Avokado vereis nie kulinêre verwerking nie en is ingesluit in die resep van baie geregte (van versnaperinge tot soesji).

Hoog in proteïene en onversadigde vette. Ten spyte van die kalorie-inhoud (160 kcal per 100 g), word dit as 'n dieetproduk beskou. Die oliesuur in avokado's breek cholesterol af en voorkom vetophoping.

Maar die belangrikste is dat avokado die brein stimuleer. Dit verbeter bloedsirkulasie en versterk neurale verbindings.

Raad: Eet avokado- en eierroosterbrood vir ontbyt om jou gedagtes te herlaai vir die dag. Om dit te doen, maal die avokadopulp met 'n vurk en meng met die gerasperde gekookte eier. Geur met sout en peper, voeg ander speserye na smaak by en smeer op brood.

Dit is 'n heerlike en uiters gesonde bessie. Bloubessies word gebruik vir die behandeling en voorkoming van oogsiektes, en danksy die pektiene wat dit bevat, help dit om gifstowwe uit die liggaam uit te skakel. Bloubessies is ryk aan vesel. Daar is ook suiker, maar baie min - jy kan nie bang wees vir die oplewing van insulien in die bloed nie.

Wat die voordele van grysstof betref, is getoon dat bloubessies ouderdomsverwante demensie (soos Alzheimer's) voorkom en geheue en leer verbeter. Ander bessies het soortgelyke voordele vir die brein. Byvoorbeeld, aarbeie en bosbessies.

Raad: Eet vars of bevrore bessies. Gedroogde bloubessies is te soet en nie so gesond nie.

Jy weet uit ons infographic dat vis goed is vir jou. Vitamien B12 wat in enige vis voorkom, versterk die senuweestelsel. Maar die grootste voordeel van seevis is omega-3. Dit is onversadigde, dit wil sê korrekte en gesonde vette wat:

• verbeter geheue, insluitend met ouderdomsverwante vernietiging;
• verbeter bui en help om depressie te beveg.

In hierdie verband word dit aanbeveel om salm meer gereeld in die dieet in te sluit in die winter, wanneer daar kort dae, lang nagte en min son is.

As jy nie van salmvis hou nie, is daar’n goeie alternatief – tuna. Dit is ook ryk aan omega-3, en bevat ook vitamien B6, wat 'n katalisator vir die uitruil van aminosure is en metabolisme in die breinweefsel verbeter. Met ander woorde, dit verbeter sy prestasie, en het ook 'n gunstige uitwerking op geheue en bui. As jy 'n vegetariese dieet volg of eenvoudig nie van vis hou nie, verryk dan jou dieet met eiers.

Raad: Grill salm sonder olie vir 'n ware dieetmaaltyd.

Hulle is ryk aan dieetvesel, soos vrugte en groente, en proteïene, soos vleis en melk. Neute en sade is bronne van energie wat so belangrik is vir die doeltreffende funksionering van die brein. Boonop bevat hulle vitamien E en magnesium. Die eerste handhaaf die elastisiteit van die bloedvate in die brein en voorkom die voorkoms van suurstofhonger. Die tweede beskerm teen spanning en oorspanning.

Neute en sade word die beste netjies geëet, sonder soet of sout bymiddels. Dit is, geen bars en kozinaki.

Raad: Voeg gereeld gekapte neute en sade by slaaie, voorgeregte en hoofgeregte, asook by gebak.

en

Nadat ons soggens 'n koppie tee of koffie gedrink het, voel ons 'n opwelling van vrolikheid. Geen wonder! Die kafeïen wat daarin vervat is, stimuleer immers denke, geheue en reflekse. Hierdie drankies is ook ryk aan antioksidante en kan die ontwikkeling van Alzheimer se siekte voorkom.

Vir meer inligting oor hoe koffie die brein beïnvloed, lees hierdie artikel. Kom ons herinner net dat dit die reaksietyd verkort, aandag en logiese denke verbeter.

Drink vars en natuurlike koffie en tee. Maar wees versigtig met suiker. As jy die drank wil versoet sonder om die gesondheid te benadeel, gebruik speserye: naeltjies, kaneel, neutmuskaat. Agave-nektar help ook om skerp spronge in bloedsuikervlakke te vermy.’n Paar druppels stroop sal’n aangename soetheid by jou koffie of tee voeg.

Raad: Moenie meer as 2-3 koppies koffie en tee per dag drink nie.

Hawer neem 'n spesiale plek onder graan in. Die voordele daarvan is deur die tyd getoets: dit bevat baie vesel, wat 'n voordelige uitwerking op die werking van die hart en bloedsomloopstelsel het. Hawer word gebruik om graan en vlokkies te maak, en daaruit maak hulle op hul beurt pap.

Hawermout is voedsaam en laag in kalorieë (dit bevat beide proteïene en omega-3), so dit gee energie aan die brein sonder om die figuur te benadeel. Dit is ook vol antioksidante en vitamiene, insluitend die reeds genoemde vitamien E.

Raad: Voeg bessies en neute by hawermout om die breinvoordele te verdubbel.

Tydens verwerking verloor bruinrys nie sy semelsdop nie, naamlik voedingstowwe word daarin gekonsentreer. Veral B-vitamiene, minerale en vesel.

In terme van breinfunksie, bruinrys:

• versnel metabolisme;
• voorsien selle van mangaan en magnesium.

Raad: Kook bruinrys twee keer so lank as witrys.

Hou jy van spinasie, rucola of kosslaai? Dan kan jy jou brein voed terwyl jy gastronomiese plesier ervaar. Donkergroen blaargroentes is ryk aan yster en vitamien E.

Yster is uiters belangrik vir normale breinfunksie. Met sy gebrek kan 'n persoon nie normaal konsentreer nie en word vinnig moeg vir intellektuele werk. Omgekeerd verhoog 'n volle voorraad grysstof met yster die vermoë om inligting waar te neem en te ontleed.

Raad: probeer om groente op jou tafel te hê, selfs in die koue seisoen. Berei slaaie, versnaperinge en groen smoothies voor.

Wat eet jy om slimmer te wees?

Laat beredeneerde antwoorde in die kommentaar.