RESEPTE: 3 versnaperinge vir die fliekprogram

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

As die koms van die lente vir die meerderheid geassosieer word met 'n verandering in weer en die geleentheid om 'n donsbaadjie weg te steek wat die tande op die rand gesit het, kondig vir die res hierdie keer die vrystelling van nuwe episodes van hul gunsteling televisiereeks aan en lank -verwagte premières in fliekteaters. Vir diegene wat die naweek die geselskap van hul gunsteling-akteurs verkies, drie onkonvensionele resepte vir versnaperinge vir 'n fliekprogram.

Om elkeen se smaak te akkommodeer, bied ons jou drie verskillende versnaperinge: springmielies met sjokolade vir 'n soettand, gebakte pittige kekerertjies vir diegene wat gewig wil verloor vir die swemseisoen, en pizzagrepe vir kitskos-aanhangers in sy klassieke gedaante.

Kom ons begin met die gewone versnaperinge vir die fliekprogram – springmielies, wat in fliekteaters so lief is daarvoor om met sout en botter te geur. Die tuisweergawe is effens minder kalorieë.

Om springmielies te maak, gooi groente-olie in 'n kastrol en verhit dit. Daar moet net genoeg olie in die skottelgoed wees sodat dit genoeg is om die mieliekorrels eweredig te omhul, en daarom is dit nie nodig om die proses in diepvetbraai te omskep nie. Gebaseer op die grootte van ons pot, is 'n soortgelyke volume olie geneem vir 'n derde van 'n glas korrels.

Wanneer die olie warm is, gooi die korrels daarin, bedek die houer met 'n deksel en hou die skottelgoed vir 'n halwe minuut op die vuur, verwyder dit dan van die hitte en skud dit vir ongeveer 10 sekondes. Sodra die knal ophou, is die springmielies gereed.

Terwyl die mielies warm is, meng dit met die fyngekapte sjokolade en voeg 'n knippie sout by. Laasgenoemde is bekend as 'n uitstekende vennoot vir sjokolade-nageregte.

Kekerertjies is selfs makliker om te kook. Dit is genoeg om gekookte kekerertjies met olie en speserye te meng, en dan in 'n oond wat voorverhit is tot 190 grade vir 25 minute. Roer die bone elke 5-7 minute sodat dit nie aanbrand nie.

Uiteindelik het ons die pizza in 'n baie geriefliker formaat as die oorspronklike gestoor. Neem enigiets waarvan jy hou as 'n vulsel. Ons het hoender en kaas.

Eerstens rol ons 'n laag voltooide skilferkorsdeeg uit tot 'n kwart sentimeter dik. Ons sny sirkels uit die laag met 'n snyvorm of 'n eenvoudige glas. In ons geval was die deursnee van die sirkel 7 sentimeter. In die middel, sonder ywer, versprei ons die vulsel, vou die deegsirkel in die helfte en plak die rande aanmekaar.

Vir groter betroubaarheid stap ons langs die rand met die tande van die vurk. Smeer die voltooide mini-pizza met geklopte eiergeel en, indien verkies, sprinkel met sesamsaad.

Ons sit die pizza bytes in die oond, voorverhit tot 200 grade, vir 15 minute. Sit warm voor, saam met ketchup of enige ander gunsteling.

Resepte

Sjokolade springmielies

Bestanddele:

• mieliepitte (gedroog) - 1/3 eetlepel. (60 g);
• groente olie;
• sjokolade - 50 g;
• 'n knippie sout.

Voorbereiding

1. Verhit die olie, sit mieliepitte daarin, bedek die skottelgoed met 'n deksel en wag 30 sekondes. Na die toegelate tyd, skud die inhoud van die pan vir 10 sekondes, en wag dan totdat die knal ophou.
2. Meng warm mielies met gekapte sjokolade en 'n knippie sout.

Gebakte kekerertjies

Bestanddele:

• gekookte kekerertjies - 430 g;
• olyfolie - 1 eetlepel l.;
• paprika - 1 teelepel;
• gedroogde roosmaryn - 1/2 teelepel;
• rooipeper - 1/2 teelepel;
• borrie - 1/2 teelepel;
• sout.

Voorbereiding

1. Meng die kekerertjies met olie en speserye en versprei dan op 'n bakplaat in 'n enkellaag.
2. Ons bak die bone vir 25 minute by 190 grade, roer die inhoud van die bakplaat elke 5-7 minute.

Pizza bytes

Bestanddele:

• skilferkorsdeeg (gisvry);
• sous, kaas, hoender, wors, ham, ens. na smaak;
• eiergeel.

Voorbereiding

1. Rol die deeg tot 'n kwart sentimeter dik uit en sny in sirkels. Sit jou gunstelingvulsel en bietjie kaas in die middel van elke sirkel. Vou die deeg in die helfte en loop met jou vingers langs die rande.
2. Boonop maak ons die rande vas met die penne van 'n vurk, en smeer die mini-pizzas self met geklitste eiergeel en sprinkel met sesamsaad.
3. Ons bak by 200 grade vir 15 minute. Sit voor met tamatiesous.