Hoekom perskes goed is vir jou: 7 wetenskaplik bewese eienskappe

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Dit is die korrekte antwoord op die vraag "Wat om te eet om gewig te verloor?"

Met die eerste oogopslag is perskes vaste suiker. Maar hulle is eintlik vol Perskes, Raw se sleutelvoedingstowwe. Benewens soet koolhidrate, bevat perskes vette, proteïene, vitamiene A, C, E, K, folate (vitamien B9, in 'n sintetiese vorm bekend as foliensuur), niasien (ook bekend as vitamien B3, of PP) en nog baie meer.

Al hierdie voedingswaarde maak perskes die vrugte wat die liggaam help om daaglikse stres, stres en selfs die aanval van virusse en bakterieë die hoof te bied. Hier is 'n paar van die gesondheidsvoordele van soet vrugte.

1. Perskes help om hardlywigheid en diarree te voorkom

’n Mediumgrootte perske (wat sowat 150 g weeg) bevat net meer as 2 g vesel – onverteerbare vesel wat noodsaaklik is vir gesonde vertering.

Vesel verbeter intestinale beweeglikheid, en help die oorblyfsels van verteerde kos om nie te verouder nie, maar om na die uitgang te beweeg. Dit help om sagter stoelgange te vorm en verminder die risiko van hardlywigheid. Dieselfde vesel absorbeer oortollige water en help dus om diarree te voorkom.

Daarbenewens dien dieetvesel as 'n teelaarde vir voordelige bakterieë wat in die spysverteringskanaal woon. Moet net nie die perske afskil voor jy eet nie: dit bevat die meeste vesel.

2. Bestry voortydige veroudering en oksidatiewe stres

Vitamiene A, C, sowel as plantverbindings flavonoïede, wat ryk is aan antioksidant-vermoëns, fenoliese verbindings, karotenoïede en vitamien C-inhoud van nektarien-, perske- en pruimkultivars van Kaliforniese perskes, is bekende antioksidante. Hierdie stowwe is in staat om die hoeveelheid vrye radikale wat orgaan- en weefselmolekules beskadig, te verminder. Die skadeproses word oksidatiewe stres genoem, en fisioloë is geneig om dit te assosieer met versnelde veroudering en die ontwikkeling van sulke gevaarlike afwykings soos demensie, verskeie outo-immuunafwykings, siektes van die kardiovaskulêre stelsel en kanker.

Deur 'n perske te eet, verminder jy daardeur die Antioksidant potensiaal van skille en vleis van perskes van verskillende kultivars skade wat oksidatiewe stres jou liggaam veroorsaak. En jy help jouself om langer jonk en gesond te bly.

3. Verbeter moontlik veltoestand

Die plantverbindings ceramiede wat in perskes voorkom, help Effekte van perske (Prunus persica)-Afgeleide Glucosylceramide op die menslike vel om vog meer betroubaar te behou. Dit beteken dat mense wat gereeld perskes eet beter beskerm word teen die voorkoms van plooie, ouderdomsvlekke, velirritasies – in teorie.

Dit is opmerklik dat die navorsing wat hierdie effek bevestig "in vitro" uitgevoer is - dit wil sê op velmonsters. Wetenskaplikes is egter optimisties en sien geen rede waarom dieselfde bevogtigende effek nie by perskeliefhebbers herhaal sal word nie.

4. Kan sommige soorte kanker voorkom

Perskevel en pulp is ryk aan kafeïensuur. Inhiberende effek van kafeïensuur op kankerselproliferasie deur oksidatiewe meganisme in menslike HT - 1080 fibrosarkoom-sellyn is 'n antioksidant wat uitgesproke anti-kanker eienskappe het.

Ander antioksidante in hierdie vrugte - polifenole - vertraag Polifenole van perske (Prunus persica var. Rich Lady) inhibeer tumorgroei en metastase van MDA - MB - 435 borskankerselle in vivo die groei en verspreiding van kankerselle, veral in bors kankerkliere.

5. In staat om allergie simptome te verminder

Wanneer ons 'n allergeen teëkom, begin ons immuunstelsel histamiene produseer. Hierdie stowwe veroorsaak onaangename simptome - hoes, loopneus, nies, waterige oë.

Verskeie studies demonstreer Anti-allergiese inflammatoriese aktiwiteit van die vrugte van Prunus persica: die rol van kalsium en NF-kappaB, dat die geëet perske die vrystelling van histamiene in die bloed kan verminder. En dus maak die allergiese reaksie minder uitgesproke.

6. Het 'n goeie effek op die immuunstelsel en versnel wondgenesing

Een medium perske bevat Perskes, Rou, byna 15% van die daaglikse waarde van vitamien C. Askorbiensuur het baie bewese gesondheidseffekte. Insluitend - verhoging van immuniteit.

Dus, vitamien C stimuleer Tegniese vooruitgang: askorbiensuur veroorsaak ontwikkeling van dubbel-positiewe T-selle van menslike hematopoietiese stamselle in die afwesigheid van stromale selle die produksie van leukosiete - witbloedselle wat help om die liggaam teen infeksies te beskerm. Dit is ook bekend Behandeling met aanvullende arginien, vitamien C en sink by pasiënte met druksere: 'n gerandomiseerde beheerde proef, dat dit die genesingsproses van velwonde verbeter.

7. Help om slankheid te handhaaf

Soet, sappige perskes bevat slegs 39 kcal per 100 g gewig - 'n bietjie meer as vetvrye kefir.

Byna 90% van perskes bestaan uit Perskes, Rou water.

Boonop is die vrugte baie bevredigend. Danksy vesel vir hierdie bonus. Deur 'n perske as 'n peuselhappie te eet, kan jy maklik jou eetlus in toom hou en nie ekstra ponde optel nie.