2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:29
As jy 'n aanhanger is van pasta met 'n oorvloed dik kaassous, dan is hierdie variasie van American Mac & Cheese perfek vir jou. Hulle kan maklik 'n groot gesin tot hul vulling voed, en 'n gereg word voorberei met slegs een gereg.
Bestanddele:
- 55 g botter;
- 45 g meel;
- 720 ml melk;
- 480 ml water;
- 1 teelepel sout
- 250 g pasta;
- 3 koppies gerasperde kaas;
- ¼ glase broodkrummels;
- 'n handvol pietersielie.
Terwyl die oond verhit word, maak 'n eenvoudige béchamelsous. Smelt die botter en voeg meel daarby. Die voltooide mengsel - ru - word dan verdun met melk, wat in porsies bygevoeg moet word sodat daar geen klonte is nie.
Wanneer die melk ingegooi is, verdun die sous met water, voeg sout en varsgemaalde peper by en laat prut oor matige hitte vir sowat 3-5 minute, totdat die mengsel begin verdik. Voeg dan die pasta by en kook vir nie meer as 'n minuut nie, onthou om te roer.
Bedek die skottelgoed met pasta en sous met foelie en bak by 180 grade vir 12 minute. Wanneer jy dit uit die oond haal, sal die sous dun voel. Sodra jy egter gerasperde kaas byvoeg en alles goed meng, kry dit die ideale dikte en watertand viskositeit.
Sprinkel nou nog 'n paar eetlepels kaas bo-oor die gereg, voeg broodkrummels by en rooster tot die oppervlak bruin is.
Die gereg kan geproe word 5 minute nadat dit uit die oond gehaal is. Dit is die beste om dadelik pasta en kaas te eet, aangesien dit mettertyd te veel sous absorbeer en baie sag word.
Aanbeveel:
10 pasta resepte wat enige iemand kan hanteer
Lifehacker het eenvoudige en heerlike pastaresepte versamel sodat jy jou gesin en gaste kan verras. Kook Spaghetti Bolognese, Carbonara Pasta, Alfredo Fettuccine soos dit in Italië gedoen word
Life hack vir die lui: sjokoladekoek in een bak
Hoe om 'n sjokoladekoek in een bak te maak sodat jy nie ekstra skottelgoed hoef te was nie? Kom ons vertel in ons pos
Vinnige aandete: Suurlemoenrys met hoender in een bak
Aromatiese Suurlemoenrys met Hoender en Kruie is 'n gesonde, goedkoop en vinnige aandete-opsie wat jy kan maak wanneer jy nie lus is om te kook nie
4 baie Italiaanse pasta resepte vir hardlopers
Ons het bewese en werklik heerlike pastaresepte gekies wat Italianers self gedurig gebruik. Die laaste keer wat ek in Italië was, was 13 jaar gelede en ek onthou goed hoe verras ek was deur hul kombuis. Veral pizza, want vir my kan dit dan net vier tipes wees:
RESEPTE: Vinnige Warm Peper Pasta
Hoe om vinnig heerlike pasta van die minimum hoeveelheid kos te maak