VIDEO: 3 heerlike en maklike resepte van blomkool

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

In hierdie plasing is hier drie resepte van Jamie Oliver wat weereens bewys dat blomkool heerlik kan wees!

So, vandag se program sluit in blomkool steak, blomkool "rys" met mielies, kruie, neute en granaat, en blomkool pannekoek met amandels!

Blomkool steak

In die eerste resep moet jy die blomkool in stukkies van 2–2,5 sentimeter dik sny, dit in olyfolie braai tot goudbruin en dit vir 15 minute by 'n temperatuur van 170 grade in die oond sit sodat die kool deeglik gebak is. Sit voor met 'n mengsel van uie, knoffel, kruie, asyn en olyfolie.

Blomkool "rys"

Om hierdie gereg voor te berei, moet jy die kool in blommetjies sny, in 'n voedselverwerker maal en in olyfolie braai. Skakel dan die hitte af en bedek die pan met foelie en laat die kool vir 5-6 minute rys. Daarna kan jy die kool sout en okkerneute, amandelvlokkies, groente, mielies en granaatpitte byvoeg. Basies kan hierdie kool aangevul word met byna enige aanvulling wat jy gepas ag. Byvoorbeeld, fyngekapte tamaties, warm brandrissies en mielies.

Blomkool pannekoek met amandels

Bestanddele:

• 200 g blomkool;
• 8 eetlepels. eetlepels gemaalde amandels;
• 4 eiers;
• 4 eetlepels. lepels van enige plantmelk (soja, amandel, rys, klapper, ensovoorts);
• 'n knippie sout.

Voorbereiding

Alles word gemeng tot glad in 'n voedselverwerker en gebraai. Bedien met enige iets. In die videoresep word spek as 'n byvoeging gebruik, maar persoonlik sal ek 'n sous van jogurt maak sonder bymiddels, sout, swartpeper, kruie en knoffel (in hierdie geval hang die hoeveelheid van elke bestanddeel af van jou smaak).

Geniet jou ete!