Vinnige aandete: hoe om burrito's voor te berei vir toekomstige gebruik

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:29

Wat tuisgemaakte halffabrikate betref, is die aantal opsies vir die voorbereiding van eenvoudige geregte eenvoudig onbeperk. In hierdie artikel sal ons praat oor hoe om tuisgemaakte burrito's voor te berei vir toekomstige gebruik, watter kosse die beste is vir die vulsel, en hoe om die leë binne 'n paar minute in 'n stewige aandete of middagete te verander.

Die top drie, wat die basis van die klassieke burrito is, is tortilla, rys en bone. Gereelde supermark tortilla of pitabrood sal nie werk nie. Dit is die beste om dik koringkoeke te gebruik.

Dit maak sin om selfs die resep 'n bietjie te kompliseer en self te kook. Wanneer jy die stuk uit die vrieskas haal en dit weer verhit, bedank jouself vir die ekstra halfuur wat jy spandeer het om die deeg uit te rol.

Wat rys betref, is alles eenvoudig: jy kan enige oorskiet gebruik of jou voorkeurryssoort kook. Eenvoudige ongesuurde rys kan met pietersielie en 'n bietjie lemmetjiesap geproe word.

As peulgewasse kan jy mielies, gekookte of ingemaakte boontjies gebruik, met of sonder sous.

Nou vir die res van die bestanddele. Hoender of beesvleis is 'n uitstekende bron van proteïen. Moenie die oorskiet van die vorige aandete minag nie: stukkies van gister se steak of gekookte pluimvee kan veilig gebruik word.

Vir 'n vegetariese burrito, gebruik tofu of gesoute tempeh.

Wanneer jy groente kies, hou by dié wat minder water bevat. Byvoorbeeld, tamaties en zucchini sal nadat dit in die mikrogolf was, baie vloeistof inlaat, waaruit die koek eenvoudig uitmekaar kan val. As jy sampioene gebruik, braai dit dan vooraf totdat alle vog verdamp. Moenie groente byvoeg wat nie warm bedien word nie: slaai, komkommers, radyse, ens.

Die burrito se groentevulsel is maklik om by die seisoen en begroting aan te pas: broccoli en blomkool, gebraaide uie en soetrissies, patats, sampioene en gebraaide soetrissies sal deug.

Een van die verbindingselemente van die gereg is kaas. Beide gewone harde kaas en outentieke Mexikaanse tipes, soos cotiha kaas, is geskik.

Nou na die vorming. Dit is redelik maklik om burrito's te versamel. Plaas rys en boontjies in repe in die middel van die platbrood, dan vleis, en smeer groente en kaas bo-oor. Jy kan die koek eenvoudig met 'n strooitjie oprol, maar dit is baie geriefliker om 'n burrito in 'n koevert opgerol te eet.

Draai die burrito in perkament en foelie toe. Dit is die beste om die kos in die vrieskas in foelie te bêre, en wanneer die tyd aanbreek om weer te verhit, verwyder dan die foelie, sit die skottel in die mikrogolfoond, stel die timer vir 2-3 minute (maksimum krag) en jy kan die burrito saam met jou of eet dadelik.