10 heerlike en eenvoudige drie-bestanddeel koekie resepte

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Ongelooflike eenvoudige sjokolade-, klapper-, hawermout-, piesang- en kaas-nageregte wag op jou.

1. Kortbroodkoekies

Bestanddele

• 220 g botter;
• 60 g versiersuiker;
• 250-300 g meel.

Voorbereiding

Klits die botter en poeier met 'n menger. Voeg meel by en stamp weer. Dit moet soveel wees dat die massa sag en krummelrig word, maar nie dig nie.

Plaas die deeg op 'n stuk kleefplastiek, vorm 'n wors en draai toe. Laat hierdie stuk vir minstens 1 uur in die yskas staan totdat dit effens hard word.

Verwyder dan die film en sny die wors in skywe. As die deeg uitmekaar val, verkoel dit langer. Plaas die koekies op 'n perkament-gevoerde bakplaat.

Bak vir ongeveer 15 minute by 180°C. Verkoel die koekies effens voor jy dit van die bakplaat verwyder.

2. Sjokoladeskyfiekoekies

Bestanddele

• 300 g sjokoladepasta + vir versiering (opsioneel);
• 130 g meel;
• 1 eier.

Voorbereiding

Verhit die sjokoladepasta effens in warm water of mikrogolf. Meng die mengsel met meel en eier tot glad.

Vorm die deeg in 'n koekie en plaas op 'n perkament-gevoerde bakplaat. Bak vir ongeveer 10 minute by 180°C.

Verkoel die koekies voordat jy dit van die bakplaat verwyder. Bedek die gebak met sjokoladepasta, indien verkies.

3. Grondboontjiekoekies

Bestanddele

• 250 g grondboontjiebotter;
• 1 eier;
• 100-150 g suiker.

Voorbereiding

Meng al die bestanddele tot glad. Vorm die deeg in balletjies, plaas op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is en druk plat met 'n vurk.

Bak die koekies in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C vir 8-10 minute.

4. Klapperkoekies met kondensmelk en sjokolade

Bestanddele

• 300 g klappervlokkies;
• 200 g kondensmelk;
• 90 g sjokolade.

Voorbereiding

Kombineer die klapper en kondensmelk. Voer 'n bakplaat uit met perkament en smeer ongeveer 1½ eetlepel deeg elk uit en vorm 'n piramideagtige vorm.

Bak die stukke by 180 ° C vir 15-20 minute, totdat die koekies bruin is. Koel dit af en doop die bodem in gesmelte sjokolade. Los die koekies op die draadrak om hard te word.

5. Hawermout- en piesangrosyntjiekoekies

Bestanddele

• 2 ryp piesangs;
• 80-100 g hawermout;
• 50 g rosyne.

Voorbereiding

Druk die piesangs met 'n vurk fyn. Meng dit met hawermout en rosyne. Voer 'n bakplaat uit met perkament en voeg ongeveer 1 teelepel elk van die voorbereide massa by.

Druk die koekies effens plat en plaas in die voorverhitte 180 °C oond vir sowat 15 minute.

6. Sjokolade Piesang Grondboontjiebotterkoekies

Bestanddele

• 3 groot ryp piesangs;
• 120 g grondboontjiebotter;
• 60 g kakao.

Voorbereiding

Druk die piesangs met 'n vurk fyn. Voeg grondboontjiebotter en kakao by en meng deeglik. Plaas ongeveer 1 eetlepel elk op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is.

Bak die koekies by 180 ° C vir 15-18 minute. Laat dit effens afkoel voordat dit van die bakplaat verwyder word.

Bederf jou geliefdes?

10 piesangpasteie met sjokolade, karamel, botterroom en meer

7. Skilferkorsdeeg

Bestanddele

• 250 g skilferkorsdeeg;
• 1 eierwit;
• 100 g suiker.

Voorbereiding

Ontdooi die bevrore deeg vooraf. Rol uit in 'n dun laag. Sny koekies in enige vorm uit. Smeer elke stuk met proteïen en doop die taai kant in suiker of sprinkel eenvoudig daarmee.

Voer 'n bakplaat met perkament uit (vir ingeval, jy kan dit met groente-olie smeer). Plaas die koekies en bak vir sowat 15 minute by 220 °C.

Boekmerk?

20 eenvoudige skilferkorsdeeg-nageregte

8. Beskuitjie gepofte eier beskuitjies

Bestanddele

• 3 eiers;
• 50 g suiker of poeiersuiker + vir besprinkeling;
• 70 g meel.

Voorbereiding

Skei die witte van die eiergele. Klits die wittes tot ligte skuim en voeg suiker geleidelik by, werk verder met 'n klitser, bring die massa tot 'n romerige konsekwentheid.

Voeg eiergele by en klits weer. Voeg die gesifte meel by en roer liggies. Gooi die deeg in 'n deegsak.

Voer 'n bakplaat met perkament uit (jy kan dit net vir ingeval met botter smeer). Druk repe deeg op perkament uit en besprinkel liggies met suiker of poeier.

Bak die koekies vir 12-14 minute by 170 ° C tot lig goudbruin.

Eksperimenteer?

Hoe om fynproewers tiramisu by die huis te maak

9. Hawermoutkoekies met piesang en klapper

Bestanddele

• 50-70 g hawermout;
• 80 g klappervlokkies;
• 2 ryp piesangs.

Voorbereiding

Maal die hawermout en klappervlokkies met 'n blender. Voeg piesangskywe by en pons weer.

Plaas 1 eetlepel deeg op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is. Bak die koekies by 180 ° C vir 20 minute.

As jy dit bros wil hê, kook dit vir 25-30 minute.

Kennis neem?

10 resepte vir maer koekies wat nie van gewone koekies onderskei kan word nie

10. Kaasbeskuitjies

Bestanddele

• 100 g harde gesoute kaas;
• 100 g botter;
• 100 g meel + vir besprinkeling.

Voorbereiding

Rasper kaas en koue botter fyn, strooi laasgenoemde gereeld in meel vir gerief.

Voeg die oorblywende meel by, knie die deeg en vorm 'n bal. Draai toe in kleefplastiek of sak en verkoel vir 20 minute.

Rol uit in 'n dun laag op 'n meelbestrooide oppervlak. Sny enige koekievorm uit en plaas op 'n bakplaat. Bak vir ongeveer 15 minute by 190°C.

Lees ook???

• 15 rome wat die koek sag en heerlik sal maak
• 6 resepte vir panna cotta - die mees delikate Italiaanse nagereg
• 10 heerlike en oorspronklike pasteie met appels
• 10 nie-gebakte koeke wat nie van gebakte te onderskei is nie
• Hoe om gebraaide melk te maak - 'n Spaanse nagereg met eenvoudige kosse