4 nageregte met chia sade: lemoen, bessie, koffie en appel met kaneel

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Ons gaan nie net voort om vir jou na smaaklike en gesonde resepte te soek nie, maar probeer dit ook waar moontlik toets. Ons het 'n indrukwekkende verskeidenheid chia-saadpoedingresepte. Hierdie nageregte bevat nie dierlike bestanddele nie, dus kan hulle veilig as maer geklassifiseer word. Vandag publiseer ons die eerste vier.;)

Resep nommer 1. Oranje

Bestanddele (vir 2 porsies):

• 1 koppie plantgebaseerde melk van jou keuse
• ½ koppie vars uitgedrukte lemoensap
• skil van 1 lemoen;
• 2 eetlepels esdoringstroop of heuning
• ¼ koppies chia saad;
• neute, klappervlokkies, enige bevrore bessies en lemoenskywe vir versiering.

Voorbereiding

Meng melk, lemoensap, lemoenskil en heuning of esdoringstroop. Voeg chiasade by en meng goed. Sit dit in koppies of bakkies, laat staan vir letterlik 5 minute, meng weer goed en stuur dit vir etlike ure of oornag yskas toe. Sprinkel neute, klapper, lemoenskywe en bessies (opsioneel) oor voor opdiening.

Resep nommer 2. Appelkaneel

Bestanddele (vir 2 porsies):

• 2 koppies onversoete plantgebaseerde melk
• ½ teelepel vanielje-ekstrak of 'n knippie vanillien;
• ⅔ koppies chia sade;
• 2 eetlepels klappervlokkies
• 2 appels, geskil en in dun skyfies gesny;
• 2 teelepels kaneel.

Voorbereiding

Hierdie poeding word warm bedien. Om dit voor te berei, gooi melk met vanielje-ekstrak in 'n kastrol en verhit oor lae hitte vir 2-3 minute. Dit hoef nie warm te wees nie, net warm. Plaas die chia sade in 'n diep bak en bedek die sade met melk. Roer aanhoudend vir sowat twee minute terwyl die chia-sade die melk absorbeer. Laat staan dan vir 5 minute, voeg appels, klapper en kaneel bo-op en bedien. As jy nie warm poeding wil hê nie, hoef jy glad nie die melk te verhit nie. Doen net dieselfde ding, maar met melk by kamertemperatuur. Jy kan ook 'n bietjie heuning byvoeg.

Resep nommer 3. Koffie

Bestanddele (vir 4 porsies):

• 1½ koppies gebroude koffie (gekafeïenvry)
• 2 eetlepels kakao;
• ½ koppie klappermelk
• 1¼ koppie amandelmelk
• ¼ koppies heuning;
• 1 koppie chia saad
• 2 skeppies sjokolade-proteïenpoeier (opsioneel).

Voorbereiding

Meng eenvoudig al die bestanddele in 'n bak, gooi in koppies of bakkies en verkoel vir 4-6 uur.

Resep nommer 4. Bessie

Bestanddele (vir 2 porsies):

• 1 koppie klappermelk
• 1/2 koppie bevrore of vars bessies
• ¼ koppies chia saad;
• heuning na smaak.

Voorbereiding

Klits klappermelk, heuning en bessies met 'n blender. Plaas in glase, voeg chia saad by, meng goed en verkoel vir 'n paar uur of oornag.

Persoonlike waarnemings

Om eerlik te wees, ek het nie verwag dat dit so lekker sou wees nie. Wat konsekwentheid betref, herinner so 'n nagereg ietwat aan passievrug, net dit is dikker en met kleiner en sagter pitte. My gunsteling van die vier is koffie, maar ek het geen sjokolade-proteïenpoeier bygevoeg nie. Ek dink dit sal nog lekkerder wees met hom. Yablochny was in die laaste plek.

Tydens die voorbereiding het ek okkerneutmelk gebruik, en in plaas van klappermelk was daar klapperroom. Hulle is baie dikker as klappermelk, en die poeding is dikker. As dit reg is vir jou, goed, maar as jy die nagereg meer vloeibaar wil maak, moet jy óf 'n bietjie minder chia-sade byvoeg, óf minder klapperroom en meer plantmelk gebruik.

Vir die bessiepoeding het ek bloubessies gekies, en tydens die voorbereiding van nageregte het ek sonder klapperskyfies klaargekom, aangesien ek nie regtig daarvan hou nie.

Nog 'n punt waarby ek wil stilstaan: maak seker dat jy die sade meng terwyl jy dit met vloeistof gooi en nadat dit vir 5 minute gestaan het, voordat jy na die yskas gaan. As jy nie roer nie, sal jy met’n klonterige poeding sit.

Geniet jou ete!