5 speserye om jou te help om gewig te verloor

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Moderne wetenskaplike navorsing en antieke speserye - dit is jou helpers in die stryd om 'n skraal figuur.

Om meer effektief gewig te verloor, is dit genoeg om meer gereeld speserye by 'n gesonde dieet te voeg.

Gemmer

Gemmer verhoog termogenese in die menslike liggaam: dit verhit met koue rillings en "pas" metaboliese prosesse aan. Dit is letterlik die beste middel vir 'n plat maag: gemmer neutraliseer gas in die ingewande. Dit is ook wetenskaplik bewys dat dit effektief is teen naarheid.

Gemmer kan by sop en slaaie gevoeg word, of eenvoudig gemarineer word.

Verslankende gemmertee

Bestanddele

• 1 liter warm water;
• 3 teelepels groen blaartee;
• 3 cm vars gemmerwortel;
• ½ suurlemoen.

Voorbereiding

Sny die gemmerwortel in skywe en verwyder die skil van die suurlemoen. Kook hulle oor lae hitte met 500 ml water vir 5-10 minute. Brou groen tee in 'n aparte houer. Syg die gemmerbouillon deur en voeg by die tee. Suurlemoensap, kruisementblare of sitroengras kan help om die smaak interessanter te maak. Klaar tee kan warm en koud gedrink word.

Kardemom

Volgens Ayurvediese leerstellings steek kardemom die spysverteringsvuur aan, wat die gewigsverliesproses versnel. Boonop kan hierdie pittige spesery help om verkoues te genees en senuwees te kalmeer, en sy talle essensiële olies kan breinaktiwiteit stimuleer.

In winkels kan jy kardemom in poeier of volgraan vind. Dit is die beste as jy swart kardemom kan kry. Volgens wetenskaplikes is dit hy wat die doeltreffendste is in die behandeling van metaboliese afwykings.

Warm koffie met kardemom en peper

Bestanddele

• 400 ml water;
• 1 teelepel gemaalde koffie;
• 1 teelepel kardemom sade
• ½ teelepel kaneel
• rooi gemaalde peper op die punt van 'n mes.

Voorbereiding

Gooi alle droë bestanddele in 'n Turk, gooi koue water, roer en sit aan die brand. Wanneer die drank kook, verwyder die turk van die hitte vir 30 sekondes en plaas dit dan terug na die stoof. Sodra die skuim begin rys, is die verkwikkende drankie gereed.

Borrie

Borrie is 'n spesery wat veral waardeer word vir sy voordelige eienskappe. Dit verminder die persentasie vetweefsel in die liggaam, versnel metabolisme, verlig swelling en is 'n kragtige anti-inflammatoriese middel (wat belangrik is wanneer jy sport beoefen).

Die jongste wetenskaplike studies het getoon dat curcumin in hierdie spesery help om vetsug, diabetes, kardiovaskulêre, pulmonêre en selfs outo-immuun siektes aktief te beveg.

Borrie is goed in warm sop, bykosse, vleisgeregte en selfs lattes. Maar dit het sy vernaamste gewildheid verwerf weens kerrie –’n geurige Indiese speserymengsel. Voeg 'n knippie by rys wanneer dit kook, en die bekende gereg sal jou verlustig met helder smaak en kleur.

Yoghurtsous met borrie en knoffel

Bestanddele

• 100 g jogurt of sagte maaskaas;
• 1 eetlepel groente-olie;
• 2 knoffelhuisies;
• borrie op die punt van 'n mes;
• sout na smaak.

Voorbereiding

Kap of rasper die knoffel fyn. Meng al die bestanddele tot glad. Die hoeveelheid borrie wat jy byvoeg, kan die kleurhelderheid en geur van die sous beheer. Dit sal die beste gekombineer word met vleis- of groentegeregte.

Kaneel

Kaneel is welbekend aan alle liefhebbers van lekkers en aromatiese koffie. Maar dit kan nie net die smaak van enige nagereg verbeter nie, maar ook bloedsuikervlakke verlaag en suikerlus verminder. Kaneel sal jou regtig help om gewig te verloor, tensy jy dit natuurlik uitsluitlik as deel van gebak gebruik.

Voeg hierdie speserye by pap, suiwelprodukte, eet saam met vrugte. En as jy iets eksoties wil hê, probeer om kaneel in sop of vleisgeregte te gebruik.

Hoenderfilet in kaneel marinade

Bestanddele

• 1 kg hoendervleis (bors, bene of bene);
• 5 eetlepels groente-olie;
• 3 eetlepels mosterd;
• 3 knoffelhuisies;
• 3 eetlepels asyn;
• ½ teelepel kaneel
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding

Meng olie met mosterd totdat 'n homogene essens verkry word. Kap die knoffel en voeg dit by die mengsel saam met al die speserye en asyn. Vryf die hoenderfilet met die marinade in en plaas styf in 'n lugdigte houer. Laat die vleis vir 12-24 uur in die yskas. Daarna kan die geurige filet gebak, gebraai of op die rooster gaargemaak word.

Rooipeper

Rooi, warm, brandrissie - wat jy ook al hierdie pittige vrugte noem, sy voordelige eienskappe sal nie hiervan verander nie. Die hoofbestanddeel in peper is capsaïcine. Dit is as gevolg van sy smaak dat ons 'n "vuur" in die mond begin. Maar dit is presies wat nodig is vir gewigsverlies: capsaïcine verhoog liggaamstemperatuur, versnel metabolisme en versnel die proses om kalorieë te verbrand.

Chili help om vetsug, diabetes en hipertensie te beveg. Mense met siektes van die spysverteringskanaal of diegene wat eenvoudig nie gewoond is aan soetrissies nie, moet egter versigtig wees met rooipeper.

Chili is oral goed: in vleis- en groentegeregte, sop en bykosse, nageregte en koffie.

Verwarmende tamatieroomsop

Bestanddele

• 5 groot tamaties;
• 2 peule warm peper;
• 2 knoffelhuisies;
• sout, peper en olie na smaak.

Voorbereiding

Gooi kookwater oor die tamaties en verwyder die vel. Maal dit saam met die knoffel en soetrissies in 'n blender. As jy bang is dat die gereg te pittig sal wees, verwyder eers die pitte van die soetrissies. Gooi die mengsel van 'n blender in 'n kastrol, voeg 'n glas water by en hou op lae hitte vir 10 minute. Voeg speserye en 'n bietjie olyfolie by die voltooide roomsop.