9 geurige frambooskompote

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Drankies met korente, aarbeie, suurlemoen, lemoen en kruisement kan dadelik gedrink word of vir die winter voorberei word.

6 belangrike punte

1. Sorteer en spoel die bessies uit. Oorryp en groen is nie geskik vir kompote nie. Vir’n ryker geur kan jy meer bessies gebruik en die hoeveelheid suiker afwissel. En as die drank soet blyk te wees, verhoog net die hoeveelheid water.
2. Om van die wurms in frambose ontslae te raak, plaas dit in 'n bak en bedek met 'n ligte soutoplossing vir 5-10 minute (ongeveer 1 teelepel in 1 liter koel water). Spoel daarna af.
3. Frambooskompote kan gemaak word vir toekomstige gebruik of dadelik gedrink word. Die kookproses is anders, so kies die een wat jou pas.
4. Elke resep is vir 'n drie liter-fles. Verander die hoeveelheid bestanddele proporsioneel as jy 'n ander volume benodig.
5. As jy frambooskompote gaan bewaar, maak seker dat jy die flesse en deksels steriliseer.
6. Bêre die spasies vir die winter op 'n koel en donker plek.

1. Klassieke frambooskompot

Wat nodig is

• water;
• 300 g suiker;
• 600 g frambose.

Hoe om kompote te kook

Kook water in 'n kastrol. Voeg suiker by, en wanneer dit oplos, sit die frambose en kook vir nie meer as 5 minute nie. Bedek dan en laat afkoel.

Hoe om kompote vir die winter voor te berei

Metode 1

Sit die frambose in 'n fles en bedek met suiker. Gooi kookwater na bo. Nadat dit opgerol is, draai 'n bietjie sodat die sand oplos. Bedek die pot met 'n handdoek of kombers. Nadat dit heeltemal afgekoel het, sit dit in die spens.

Metode 2

Sit die frambose in 'n fles en bedek met kookwater. Na 20-30 minute, wanneer die water afgekoel het, gooi dit in 'n kastrol en kook. Voeg suiker by en kook vir 'n paar minute totdat dit opgelos is. Gooi die stroop oor die bessies en rol op. Draai toe en laat heeltemal afkoel.

2. Framboos-en-bessiekompot

Wat nodig is

• water;
• 300 g suiker;
• 300 g frambose;
• 300 g korente;
• 1 knippie sitroensuur.

Hoe om kompote te kook

Kook water in 'n kastrol. Voeg suiker by, en nadat dit opgelos is, voeg frambose, korente en sitroensuur by. Laat aan die brand vir 5-7 minute. Bedek dan en laat afkoel.

Hoe om kompote vir die winter voor te berei

Gooi eers die korente in die fles, en dan die frambose. Voeg sitroensuur met suiker by en gooi kookwater oor sowat 'n derde van die volume. Bedek met 'n deksel, plaas 'n handdoek bo-op en laat staan vir 10 minute.

Kook nog water en gooi die fles onder die nek en rol dadelik op. Draai toe en laat heeltemal afkoel.

3. Frambooskompote met aarbeie

Wat nodig is

• water;
• 250 g suiker;
• 300 g frambose;
• 250 g aarbeie.

Hoe om kompote te kook

Los suiker op in 'n kastrol met kookwater. Voeg frambose met aarbeie by en kook vir 3-5 minute nadat dit gekook is. Verkoel onder 'n toe deksel.

Hoe om kompote vir die winter voor te berei

Plaas aarbeie en frambose in 'n fles. Gooi kookwater oor, bedek en laat staan vir 20-30 minute. Dreineer die water in 'n kastrol. Kook, voeg suiker by en kook vir 3-5 minute totdat dit opgelos is.

Gooi die stroop oor die bessies sodat die fles tot bo vol is. Rol op en draai toe totdat dit heeltemal afkoel.

4. Framboos-en-kersie-kompot

Wat nodig is

• water;
• 200 g suiker;
• 300 g frambose;
• 200-300 g kersies.

Hoe om kompote te kook

Kook water en voeg suiker daarby. Nadat dit heeltemal opgelos is, sit die frambose en kersies en kook vir 5-7 minute. Verwyder van hitte, bedek en koel af.

Hoe om kompote vir die winter voor te berei

Gooi die bessies in 'n fles.

Kookwater. Voeg suiker by en kook vir 'n paar minute totdat dit opgelos is. Vul die fles tot heel bo met die voorbereide stroop. Bedek met 'n deksel en plaas in 'n pot op 'n rek of servet. Vul met warm water sodat dit nie met 'n paar sentimeter die bokant van die fles bereik nie. Bring tot kookpunt en steriliseer vir 15-20 minute. Rol dan op.

5. Frambooskompot met suurlemoen

Wat nodig is

• 300 g suiker;
• water;
• 600 g frambose;
• 2-3 suurlemoenskywe.

Hoe om kompote te kook

Los suiker op in kookwater. Voeg frambose by en kook vir 2-5 minute. Gooi die suurlemoen by, skakel die hitte af, bedek en laat afkoel.

Hoe om kompote vir die winter voor te berei

Plaas frambose en suurlemoenskywe in 'n fles.

Kook suiker en water. Gooi die stroop in die fles en bedek met die deksel. Plaas in 'n kastrol op 'n steun, bedek met water en steriliseer op lae kookpunt vir 12-15 minute. Rol dan die blikkie op.

6. Framboos- en lemoenkompot

Wat nodig is

• water;
• 250 g suiker;
• 600 g frambose;
• 2-3 snye lemoen.

Hoe om kompote te kook

Kook water in 'n kastrol en los suiker op. Voeg frambose by en kook vir 2-5 minute. Bedek dan, voeg die lemoen by en laat afkoel.

Hoe om kompote vir die winter voor te berei

Gooi frambose en lemoen in 'n fles. Voeg kookwater by en laat brou.

Na 20-30 minute, dreineer die afgekoelde water. Kook dit, voeg suiker by en wag totdat dit heeltemal opgelos is.

Gooi die warm stroop oor die frambose en lemoen sodat die fles tot bo vol is. Rol die deksel op, los onder 'n kombers of handdoek totdat dit heeltemal afkoel.

Stoor jou resepte?

’n Baie eenvoudige resep vir appelkoos- en lemoenkonfyt

7. Framboos- en appelliefie-kompot

Wat nodig is

• water;
• 250 g suiker;
• 300 g frambose;
• 250 g appelliefies;
• ½ teelepel sitroensuur.

Hoe om kompote te kook

Bring water in 'n kastrol tot kookpunt en los suiker op. Voeg frambose met appelliefies en sitroensuur by. Na 3-5 minute, verwyder van hitte, bedek en laat afkoel.

Hoe om kompote vir die winter voor te berei

Plaas die frambose en appelliefies in 'n fles. Gooi kookwater oor en los. Na 20-30 minute, wanneer die water afgekoel het, dreineer en kook dit oor.

Bedek die bessies met suiker, voeg sitroensuur by en gooi dieselfde kookwater tot heel bo. Rol die deksel op, draai dit in 'n kombers of handdoeke toe en wag vir die drankie om af te koel.

Eksperimenteer?

Wat om saam met appelliefies te kook: 12 eenvoudige en ongelooflik lekker geregte

8. Framboos-en-ment-kompot

Wat nodig is

• water;
• 250 g suiker;
• 600 g frambose;
• 2-3 takkies kruisement;
• 1 knippie sitroensuur.

Hoe om kompote te kook

Kook water in 'n kastrol. Voeg suiker by, en wanneer dit oplos, voeg frambose by en kook vir 2-3 minute. Gooi dan die kruisement by, bedek en laat afkoel.

Hoe om kompote vir die winter voor te berei

Gooi kruisement met kookwater oor en sit in fles saam met frambose. Besprinkel met sitroensuur.

Kook water in 'n kastrol. Voeg suiker by en wag totdat dit heeltemal opgelos is. Gooi die stroop in 'n fles en bedek met 'n deksel.

Plaas 'n staander of servet onder in die pot. Plaas 'n fles kompote daarop. Vul met warm water sodat dit nie vir 'n paar sentimeter die bokant bereik nie. Steriliseer oor medium hitte vir 15-20 minute. Rol dan die blikkie op.

Bederf jouself?

15 koel piesang-, aarbei-, kiwi-, appel-, avokado- en meer smoothie-resepte

9. Frambooskompote met anys en kardemom

Wat nodig is

• water;
• 300 g suiker;
• 800 g frambose;
• 3 heel kardemom
• ½ teelepel anyssaad.

Hoe om kompote te kook

Voeg suiker by kookwater en wag totdat dit opgelos is. Top met frambose, kardemom en anys. Kook vir 2-5 minute. Verkoel onder 'n toe deksel.

Hoe om kompote vir die winter voor te berei

Kook suiker en water, voeg speserye by en kook vir 5 minute. Voeg frambose by. Nadat die kompot gekook het, gooi dit in 'n fles.

Bedek en steriliseer in kookwater vir 15–20 minute. Verkoel dan en sit in 'n koel donker plek.

Lees ook???

• 15 tuisgemaakte limonaderesepte wat beter smaak as gekoopte limonade
• Hoe om appelkooskompot te kook en dit vir die winter voor te berei
• 8 beste resepte vir aalbessiekompot
• Hoe om gedroogde vrugte kompote te kook
• Hoe om appelkompote vir die winter voor te berei: 7 resepte en 7 geheime