7 heerlike slaaie met skyfies. Probeer maar

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Chips pas perfek met hoender, krapstokkies, Koreaanse wortels, wors en sampioene.

Om te keer dat die skyfies sag word en bros bly, bedien die slaaie dadelik. En onthou dat jy self mayonnaise kan maak of dit kan vervang met suurroom, natuurlike jogurt of ander souse.

1. Groenteslaai met skyfies, grondboontjies en sojasous

Bestanddele

• 200 g kersietamaties;
• 1 komkommer;
• ¼ – ½ uie;
• 1 knoffelhuisie;
• 1 bos slaaiblare;
• 1-2 eetlepels geroosterde grondboontjies;
• 2 eetlepels sojasous
• 1 teelepel suiker
• 1 eetlepel rysasyn
• 1 teelepel sesamolie
• 30-50 g skyfies met suurroom en groente-geur.

Voorbereiding

Sny die tamaties in die helfte. Kap die komkommer in groot stukke en die ui in klein repies. Kap die knoffel en kap die slaaiblare grof. Voeg grondboontjies by die bestanddele.

Kombineer sojasous, suiker, rysasyn en sesamolie. Geur die slaai met die mengsel. Voeg die skyfies by en meng weer.

2. Pofslaai "Sonneblom" met skyfies, hoender, eiers, sampioene en olywe

Bestanddele

• 6 eiers;
• 250 g harde kaas;
• 2 gerookte hoenderboudjies;
• 200 g ingelegde sampioene;
• 200 g mielies - opsioneel;
• 300-400 g mayonnaise;
• 100 g ontpitte olywe;
• 100-120 g skyfies met enige geur.

Voorbereiding

Hardkook die eiers, verkoel en skil. Kap die wittes fyn. Rasper die gele en kaas op 'n fyn rasper.

Verwyder die vel van die hoender, verwyder die bene. Sny die vleis en sampioene in klein stukkies.

Stel nou die slaai saam in hierdie volgorde: halwe kaas, eierwitte, hoender, sampioene, oorskietkaas en eiergele. Jy kan mielies by die slaai voeg. Elke laag, insluitend die eiergele, moet met mayonnaise bedek word. As dit te veel vir jou is, smeer elke tweede of derde laag.

Om te verhoed dat die bestanddele meng, maak 'n maas. Om dit te doen, sny die heel punt van die pakkie af en druk die sous daaruit.

Sny die olywe in dun repies en plaas dit op die slaai. Plaas twee lae skyfies aan die kante.

3. Slaai met skyfies, mielies en Koreaanse wortels

Bestanddele

• 400 g Koreaanse wortels;
• 250 g ingemaakte mielies;
• 'n paar eetlepels mayonnaise;
• 100-150 g kaasgegeurde skyfies.

Voorbereiding

Kombineer wortels, mielies en mayonnaise. Plaas op 'n bord of in aparte bakkies. Strooi gekrummelde skyfies bo-oor.

4. Gelaagde slaai met skyfies, krapstokkies, kaas en tamatie

Bestanddele

• 3 eiers;
• 1 tamatie;
• 200 g krapstokkies;
• 1-2 knoffelhuisies;
• 200 g harde kaas;
• 100-150 g mayonnaise;
• 50–80 g spekgegeurde skyfies;
• 'n paar takkies pietersielie;
• verskeie kersietamaties - opsioneel.

Voorbereiding

Kook die eiers hard, koel af, skil en sny in dun skywe. Sny die tamatie ook. Kap die krapstokkies in groot stukke, kap die knoffel, rasper die kaas op 'n growwe rasper.

Plaas krapstokkies en tamaties op 'n bord, bedek met mayonnaise-gaas en sprinkel knoffel oor. Top met eiers, sous en kaas. Maas weer en lê die skyfies uit. Garneer met pietersielie en kersietamaties.

5. Slaai met skyfies, komkommers en vis

Bestanddele

• 2-3 eiers;
• 1 blikkie ingemaakte rooivis of 1-2 gekookte filette;
• 150-200 g krapstokkies;
• 1-2 vars komkommers;
• 100 g skyfies;
• mayonnaise na smaak.

Voorbereiding

Hardkook die eiers, verkoel en skil. Druk die vis fyn met 'n vurk. Sny die stokkies en eiers in blokkies, komkommers in repe. Kombineer met gebreekte skyfies en mayonnaise.

6. Slaai met skyfies, wors en mielies

Bestanddele

• 4 eiers;
• 200 g gerookte wors;
• 100 g paprikagegeurde skyfies + bietjie vir garnering;
• 250 g ingemaakte mielies;
• ¼ bos groen uie;
• 'n paar eetlepels mayonnaise.

Voorbereiding

Hardkook die eiers, verkoel en skil. Sny wors, 3 eiers en 1 wit in klein blokkies. Breek die skyfies in klein stukkies. Voeg mielies, gekapte ui en mayonnaise by die bestanddele en roer.

Sit die slaai op 'n bord, bedek met mayonnaise en maak vir hulle 'n paar "kleure" skyfies. Druk die eiergeel in die middel fyn.

Boekmerk?

10 beste slaaie met mielies

7. Slaai met skyfies, kool en hoender

Bestanddele

• ½ kop Chinese kool;
• 200 g harde kaas;
• 300 g gerookte hoenderfilet;
• 'n paar eetlepels mayonnaise;
• 50–80 g paprikagegeurde skyfies;

Voorbereiding

Kap die kool grof. Sny die kaas en hoender in groot repe. Voeg mayonnaise by en roer. Voeg dan die skyfies by en roer weer.

Lees ook???

• Slaai met mielies, wors en croutons
• Caesar slaai met rooi vis
• Pofslaai met beet en ertjies
• Avokadoslaai met garnale en mosterdsous
• Slaai met tamaties, hoender en croutons