6 redes om eiers vir ontbyt te eet

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Hulle is smaaklik en gesond, en hulle help jou ook om gewig te verloor en jou sig te verbeter.

1. Eiers is ongelooflik voedsaam

Hierdie produk bevat 'n groot hoeveelheid Eier, heel, gaar, hardgekookte voedingstowwe: vitamiene, minerale, hoë kwaliteit proteïene en gesonde vette. Dus, in een eier kan jy vitamiene A, B2, B5, B12 en selenium vind. Kalsium, yster, kalium, sink, mangaan, vitamien E, folaat en baie ander noodsaaklike stowwe is ook voldoende daarin. Een groot hoendereier verskaf 77 kalorieë, 6 g kwaliteit proteïen, 5 g vet en 'n klein hoeveelheid koolhidrate.

2. Eiers verbeter cholesterolprofiel

Hulle word beskou as hoë-cholesterol kos: een eier bevat 212 mg van hierdie stof, wat nogal baie is. Vreemd genoeg lei die eet van die produk egter nie tot die balansering van cholesterolsintese en absorpsie in die spysverteringskanaal om bloedcholesterolvlakke te verhoog nie.

Die feit is dat hierdie organiese verbinding skadelik is as dit in die are ophoop en oksideer. Eiers is egter hoog in antioksidante, wat cholesterol redelik maklik maak vir die lewer om af te breek. En ook, volgens onlangse studies, dieet cholesterol verskaf deur eiers en plasma lipoproteïene in gesonde bevolkings, Eiers moduleer duidelik plasma karotenoïed en lipoproteïen subklasse in volwasse mans na aanleiding van 'n koolhidraat-beperkte dieet, Dieet cholesterol van eiers verhoog plasma HDL cholesterol in oorgewig mans verbruik 'n koolhidraat-beperkte dieet, eiers verhoog die vlak van sogenaamde goeie cholesterol, bevorder die verwerking van "slegte" cholesterol en, in teenstelling met algemene opvattings, beskadig glad nie Dieetcholesterol wat deur eiers en plasmalipoproteïene in gesonde bevolkings voorsien word nie, Eiers moduleer duidelik plasma-karotenoïed- en lipoproteïensubklasse by volwasse mans wat 'n koolhidraat-beperkte dieet volg. Dieetcholesterol van eiers verhoog plasma HDL-cholesterol by oorgewig mans wat 'n koolhidraat-beperkte dieet na die hart verbruik.

3. Eiers voorsien die liggaam van cholien

Cholien is 'n noodsaaklike voedingstof wat betrokke is by baie prosesse in die liggaam. Dit word benodig vir die sintese van asetielcholien, wat met geheue en leerfunksies geassosieer word en 'n belangrike rol in baie ander belangrike prosesse speel. Choline is ook een van die boustene van selmembrane, en 'n gebrek daaraan lei Choline: An Essential Nutrient for Public Health tot lewer- en hartsiektes, sowel as neurologiese afwykings.

Daarbenewens is hierdie voedingstof veral belangrik vir swanger vroue. Cholienstudies toon dat lae cholieninname die risiko van fetale neuraalbuisdefekte verhoog en verder kan lei tot kognitiewe agteruitgang in die baba.

4. Eiers bevat hoë kwaliteit proteïene

Daar is ongeveer 21 aminosure wat ons liggaam gebruik om proteïene te sintetiseer. Nege daarvan kan nie daardeur geproduseer word nie en moet uit die dieet verkry word – dit staan bekend as essensiële aminosure. Eiers het 'n ideale aminosuurprofiel en bevat proteïene - wat is die beste? hoë kwaliteit proteïene. Trouens, hulle is van die beste bronne van proteïen in die menslike dieet.

5. Eiers is goed vir sig

Luteïen en Zeaxanthin is antioksidante wat geneig is om in die retina op te hoop en Luteïne en Zeaxanthin-isomere in ooggesondheid en -siektes te beskerm teen skadelike sonlig. Hulle verminder ook Luteïen- en Zeaxantienstatus en risiko van ouderdomsverwante makulêre degenerasie aansienlik, Bewyse vir beskerming teen ouderdomsverwante makulêre degenerasie deur karotenoïede en antioksidantvitamiene, Plasma-luteïen en zeaxantien en ander karotenoïede as veranderbare risikofaktore vir ouderdomsverwante makulopatie en kataraktien: die POLA Studie risiko van katarakte en makulêre degenerasie. Een studie, Luteïen- en zeaxantienkonsentrasies in plasma na dieetaanvulling met eiergeel, het bevind dat die verbruik van 1,3 eiergele per dag vir 4,5 weke bloedzeaxantienvlakke met 114-142% en luteïen met 28-50% verhoog het.

6. Eiers help jou om gewig te verloor

Eiers is hoog in proteïen en vet, maar laag in koolhidrate - 'n baie bevredigende voedsel Dieet cholesterol, eiers en koronêre hartsiekte risiko in perspektief voedsel. Daarom kan die gebruik van die produk tot gewigsverlies lei. Dus, in een studie, Korttermyn-effek van eiers op versadiging in oorgewig en vetsugtige vakke, is 30 oorgewig vroue in twee groepe verdeel, waarvan die eerste eiers vir ontbyt gegee is, en die tweede - bagels. Albei spyskaarte het dieselfde hoeveelheid kalorieë bevat. Dit het geblyk dat die proefpersone van die eerste groep vinniger versadig was, hoewel hulle minder kalorieë verbruik het.

In 'n ander studie, Eier-ontbyt verhoog gewigsverlies, wat vir 8 weke geduur het, vakke wat eiers geëet het, het aansienlike gewigsverlies ervaar. In vergelyking met diegene wat meelprodukte gevoer is, het hulle 65% meer liggaamsgewig verloor en 16% meer vet verloor.