Hoekom en hoe om semels te eet

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Hawer-, mielie-, koring- of rogsemels kan in die dieetafdelings van supermarkte gevind word. Dit is moontlik dat jy hulle probeer het, maar jy het nie van hulle gehou nie. Dit is egter die moeite werd om meer oor die semels te leer en dit 'n tweede kans te gee.

Semels is 'n fyngemaakte harde dop van graan. Dit bevat vitamiene PP, B1, B2, E, selenium, magnesium, sink, kalium, yster en ander nuttige mikro-elemente. Die belangrikste is dat semels vol vesel, stadige koolhidrate en proteïene is.

Hoe werk semels op ons liggaam?

Semels is 'n growwe dieetvesel wat ons ingewande as 'n absorberend middel gebruik. Hulle absorbeer oortollige water, gifstowwe, vette, swaar metale en stoot die verteerde kos verder langs die dermkanaal. As gevolg hiervan verbeter die werk van die spysverteringstelsel. Semels word dikwels voorgeskryf vir galstase, swak dermmotiliteit en hardlywigheid.

In die ingewande bind semels galsure en verlaag sodoende bloedcholesterolvlakke. Dit is 'n goeie voorkoming van aterosklerose. As jy nie huiwerig is om pittige en vetterige kosse te eet nie, maak seker dat jy semels by jou dieet voeg.

Growwe vesel is 'n gunsteling kos van voordelige bakterieë wat in die ingewande leef. Deur dit te absorbeer, skei hulle B-vitamiene af, wat onontbeerlik is vir die senuweestelsel, metabolisme en immuniteit.

Soos die voordelige mikroflora groei, verbeter die toestand van die vel, naels, hare. Ons word mooier en voel gelukkiger.

In die maag swel die semels en skep 'n gevoel van volheid. Daarbenewens verminder hulle die glukemiese indeks en kalorie-inhoud van voedsel, en help om bloedsuikervlakke te verlaag. As jy geneig is tot oorgewig, sal gereelde verbruik van semels jou help om die regte gewig te handhaaf en diabetes te vermy.

Hoeveel semels kan jy per dag eet?

Die aanbevole hoeveelheid semels is nie meer as 30 gram nie, dit wil sê ongeveer 2 eetlepels. Begin met 1 of 2 teelepels per dag vir die eerste week en verhoog jou dosis geleidelik. Moenie vergeet om 2 liter skoon water per dag te drink nie, want semels is steeds 'n droë produk.

Wat gebeur as jy te veel semels eet? Dit kan lei tot verskeie spysverteringsprobleme: opgeblasenheid, winderigheid, selfs verergering van chroniese siektes. Neem in alle mate waar. As jy enige medikasie neem, behoort ten minste 6 uur te verloop tussen die neem daarvan en die inname van semels.

Hoe om semels te eet?

As jy die semels voorheen probeer het, maar uiteindelik die hele sak uitgegooi het, dan kon jy dit heel waarskynlik nie behoorlik gaarmaak nie. Ja, jy kan baie lekker dinge van semels gaarmaak, maar eerste dinge eerste.

Semels moet nooit droog geëet word nie.

Drink hulle met sap, tee of water. Perfekte versnapering: Voeg die semels by 'n glas laevet-kefir of jogurt.’n Uitstekende alternatief vir duur gebottelde jogurts met waansinnige hoeveelhede suiker en korrels van obskure oorsprong.

As jy nou iets lekkers, gesonds wil hê, kan jy die bekende kolwyntjie in 'n beker van die semels maak. Maal 2 eetlepels semels in 'n koffiemeul en gebruik in die plek van gewone meel.

Semels word die beste voor middagete geëet. Eet ontbyt met pap: kook die semels in 'n bak met warm melk of water, laat staan vir 'n paar minute en voeg versoeter, bessies en stukkies vrugte na smaak by.

Wanneer moet jy nie semels eet nie?

Semels moet nie geëet word met verergering van gastritis, maagsere, kolitis en aansteeklike enteritis, sowel as met vitamientekorte nie.