10 heerlike spinasie slaaie

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Ongewone parings met mielies, tuna, kaas, hoender en selfs aarbeie.

1. Eenvoudige spinasie slaai

Bestanddele

• 1 eetlepel balsamiese asyn
• 1½ eetlepel olyfolie
• 4-5 knoffelhuisies;
• 1 pakkie spinasie (125 g);
• 1 knippie sout;
• 1 knippie gemaalde swartpeper

Voorbereiding

Meng die asyn met olyfolie en gemaalde knoffel. Gooi die voorbereide sous oor die spinasieblare. Geur met sout en peper, en roer dan.

2. Slaai met spinasie en groente

Bestanddele

• 1 komkommer;
• ½ rooi ui;
• 2 tamaties;
• 1 pakkie spinasie (125 g);
• 2 teelepels olyfolie
• 1 knippie sout;
• 1 knippie gemaalde swartpeper;
• 100 g sagte kaas.

Voorbereiding

Skil en sny die komkommer in skywe. Voeg ui-halwe ringe, tamatiekwarte en spinasieblare daarby.

Geur met olie, sout en peper. Strooi kaas bo-oor.

3. Slaai met spinasie en mielies

Bestanddele

• 300 g Griekse jogurt of ligte mayonnaise;
• ½ teelepel gemaalde swartpeper;
• ½ teelepel gemaalde komyn;
• 1 knippie sout;
• 1 blikkie ingemaakte mielies of 250 g gekookte mieliepitte;
• 2 pakkies spinasie (250 g).

Voorbereiding

Kombineer jogurt of mayonnaise met peper, komyn en sout. Gooi die sous oor die mielies en spinasie.

Roer en verkoel vir 15 minute. Bedien verkoel.

4. Slaai met spinasie, spek, sampioene en eiers

Bestanddele

• 3 eiers;
• 200 g vars sampioene;
• 1-2 eetlepels groente-olie;
• 8 snye spek;
• 1 klein ui;
• 3 eetlepels appelasyn
• 1½ eetlepel heuning;
• 1½ teelepel Dijon-mosterd
• 1 knippie sout;
• 1 knippie swartpeper;
• 2 pakkies spinasie (250 g).

Voorbereiding

Kook die eiers in 'n sak, sowat 4-5 minute nadat dit gekook is. Laat hulle afkoel.

Sny die sampioene in skywe en braai liggies in olie.

Verbruin stukkies spekvleis 1–1,5 cm groot in 'n braaipan en sit op 'n papierhanddoek met 'n gaatjieslepel om oortollige vet af te dreineer. Gooi fyngekapte ui in die pan, soteer dit tot goudbruin en sit dit dan ook op papier.

Meng die asyn, heuning, mosterd, sout, peper en gebraaide uie in 'n groot bak. Voeg spinasieblare en sampioene by. Roer en garneer met eierkwarte.

5. Slaai met spinasie en beet

Bestanddele

• 200 g gewone jogurt;
• 2 teelepels growwe komyn;
• 1 knoffelhuisie;
• 1 knippie sout;
• 1 knippie swartpeper;
• 500 g beet;
• 1 teelepel asyn
• 2 pakkies spinasie (250 g);
• 1 bossie vars kruisement
• 1 bossie koriander.

Voorbereiding

Kombineer jogurt met komyn, gekapte knoffel, sout en peper. Laat dit vir ten minste 'n uur brou.

Sny die beet in groot stukke en laat prut met asyn tot sag. Verkoel en voeg spinasieblare, gekapte kruisement en koljander by.

Gooi die sous net voor opdiening.

6. Slaai met spinasie, tuna en boontjies

Bestanddele

• 3 eetlepels suurlemoensap
• 1 eetlepel olyfolie
• 1 eetlepel water
• 1 teelepel Dijon-mosterd
• 1 knippie gemaalde rooipeper;
• 1 knippie sout;
• 1 ryp avokado
• 2-3 takkies vars pietersielie;
• 2-3 vere groen uie;
• 1 pakkie spinasie (125 g);
• 1 medium soet rooi soetrissie;
• 2 stingels seldery;
• 1 blikkie ingemaakte witbone (300 g);
• 2 blikkies ingemaakte tuna in hul eie sap (370 g).

Voorbereiding

Vir die sous, klits suurlemoensap, olie, water, mosterd, gemaalde peper, sout en 'n halwe geskilde avokado saam met 'n blender. Voeg fyngekapte pietersielie en ui by.

Plaas spinasieblare, gekapte soetrissies, blokkies seldery en 'n halwe avokado in 'n slaaibak.

Voeg die boontjies by, nadat die vloeistof uit die blikkie gedreineer is, en die tuna, fyngedruk met 'n vurk.

Giet die sous oor, roer en laat staan vir 5-10 minute by kamertemperatuur.

Diversifiseer die spyskaart?

10 watertand slaaie met ingemaakte tuna

7. Slaai met spinasie en pasta

Bestanddele

• 100 g penne pasta (veerbuisies);
• 200 g gekookte hoenderfilet;
• 1 boks vars spinasie (125 g)
• 8-9 kersietamaties;
• 150 g sagte kaas;
• 50 g amandels (of ander gekapte neute);
• 2 teelepels fyn gerasperde lemoenskil
• 4 eetlepels lemoensap
• 2 eetlepels suurlemoensap
• ½ teelepel fyn gerasperde suurlemoenskil;
• 3 eetlepels heuning;
• 1 knippie sout;
• 2 eetlepels olyfolie.

Voorbereiding

Kook die pasta, gooi in 'n vergiettes, spoel af met koue water en sit in 'n slaaibak. Voeg filette, liggebraaide en grofgekapte filette, spinasieblare, gehalveerde kersietamaties en kaas by.

Braai die amandels in 'n pan sonder olie vir 1-2 minute en sprinkel oor die gereg.

Klits die sitrussap en -skil, heuning en sout met 'n blender. Gooi olie in en maak weer glad.

Geur die slaai met die voorbereide sous net voor opdiening.

Probeer dit?

10 interessante slaaie met rys

8. Slaai met spinasie en geroosterde kaas

Bestanddele

• 1 handvol pampoen- of sonneblomsaad;
• 2 medium wortels;
• 1 medium vinkelwortel;
• 1 pakkie spinasie (125 g);
• 100 g vars of ingemaakte ertjies;
• 1 eetlepel suurlemoensap
• 2 eetlepels olyfolie
• 1 knippie sout;
• 1 knippie gemaalde swartpeper;
• 250 g kaas vir braai (halloumi).

Voorbereiding

Braai die sade in 'n voorverhitte pan sonder olie vir 1-2 minute.

Sny of rasper die wortels en vinkel in lang dun skywe. Plaas in 'n slaaibak met spinasie en ertjies. Voeg suurlemoensap en olie by. Geur met sout, peper en roer.

Braai klein skyfies kaas vir 'n minuut aan elke kant, breek in helftes en plaas bo-op die slaai. Besprinkel met sade voor opdiening.

Verras almal?

15 heerlike groenertjieslaaie

9. Slaai met spinasie, salm en mango

Bestanddele

• 200 g liggies gesoute of liggerookte rooi vis (salm of salm);
• 1 avokado
• 1 pakkie spinasie (125 g);
• 100 g vars bloubessies;
• 100 g fetakaas of wrongelkaas;
• ½ rooi ui;
• 3 eetlepels olyfolie
• 2 eetlepels appelasyn
• 1 eetlepel chia sade
• 1 eetlepel heuning;
• 1 knippie sout.

Voorbereiding

Sny die vis en avokado in mediumgrootte stukke en plaas in 'n slaaibak. Voeg spinasieblare, bloubessies, gekrummelde kaas en uie in halwe ringe by.

Klits die olie, asyn, chia, heuning en sout in 'n aparte bak.

Gooi die sous oor die slaai voor opdiening.

Eksperimenteer?

10 heerlike slaaie met croutons

10. Slaai met spinasie, hoenderborsies en aarbeie

Bestanddele

• 3 eetlepels appelsap
• 2 eetlepels aarbeikonfyt
• 2 teelepels balsamiese asyn
• 1 hoenderborsie sonder vel of bene;
• 1 pakkie spinasie (125 g);
• 150 g aarbeie;
• 50 g sagte bloukaas (gorgonzola);
• 30 g gekapte okkerneute.

Voorbereiding

In 'n klein bak, kombineer appelsap, aarbeikonfyt en balsamiese asyn. Laat trek terwyl jy die slaai maak.

Voorverhit 'n klein pannetjie oor medium-hoë hitte. Braai die hoenderborsie daarop vir 15–20 minute tot sag. Verkoel dan en sny in medium skywe.

Vou die hoender, spinasieblare, gehalveerde aarbeie en kaas in klein stukkies in 'n slaaibak.

Gooi oor met die huidige sous en roer. Garneer met okkerneute voor opdiening.

Lees ook???

• Resep vir Vegetariese Broccoli en Spinasie Koteletten
• 11 beste keiserslaai resepte. Dit is beslis die moeite werd om te probeer
• 10 maklike seewierslaaie
• 10 baie lekker krapstokkieslaaie
• 10 interessante spinasieresepte vir elke smaak