Hoe om gars korrek te kook

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Los en watertand graankos kan in 'n kastrol, multikoker en mikrogolf gaargemaak word.

Hoe om gars voor te berei

Gaan deur die graan en verwyder die puin. Spoel dit dan deeglik uit. Jy kan dit in 'n sif onder lopende water doen. Of spoel die gars in 'n bak af en verander die water 'n paar keer. Die graanvloeistof moet helder word.

As 'n reël word gars vooraf geweek. Dit laat dit vinniger kook. En sommige glo ook dat geweekte graankos beter kook en lekkerder word.

Plaas die pêrelgars in 'n groot houer en bedek heeltemal met koue water. Die vlak moet 'n paar sentimeter hoër wees as die graan. Laat dit aan vir 2-3 uur, en verkieslik oornag. Dreineer dan die water en spoel die boontjies weer uit.

As jy nie tyd het om te week nie, kan jy daarsonder klaarkom. In hierdie geval sal jy die gars langer moet kook.

Hoeveel water om te neem

As jy gars in 'n kastrol of stadige kookplaat kook, sal 1 glas graan 3 glase water benodig.

Vir kook in die mikrogolf vir 1 koppie korrels, moet jy 1, 5-2 koppies vloeistof neem.

Jy kan die gars aan die begin of in die middel van kook sout.

Neem asseblief kennis dat gars verskeie kere in volume toeneem tydens kook. Kies daarom die regte grootte kookware.

Hoeveel om gars te kook

Die volgende is die benaderde tyd wat dit neem vir die graan om sag te word, maar redelik ferm te bly. Aan die einde van kook, proe net die bone. Jy sal dalk die gars meer gekook wil maak.

Hoe om gars in 'n kastrol te kook

Plaas die graan in 'n kastrol en bedek met koue water. Plaas op hoë hitte en bring tot kookpunt. Verminder dan die vlam tot matig en bedek die pan met 'n deksel. Die water moet effens kook.

Die geweekte graan sal binne ongeveer 40 minute gaar word. Gars sonder deurweek sal binne ten minste 1 uur gereed wees.

Kyk vir water in die pot. As die vloeistof vinnig verdamp, verminder die hitte effens en voeg 'n bietjie kookwater by.

Hoe om gars in 'n stadige kookplaat te kook

Plaas die gars in 'n multikokerbak en bedek met koue water. Kook graan in die "Pap", "Boekwiet" of "Rys" modus.

Dit neem 1 uur om die geweekte graan te kook. As die gars nie geweek is nie, moet dit vir ongeveer 1,5 uur gekook word.

Hoe om gars in die mikrogolf te kook

Plaas die graan in 'n mikrogolf-veilige bak en bedek met warm water. Kook die geweekte graankos vir ongeveer 20 minute op volle krag, en die ongeweekte graankos vir 30-40 minute.

Roer verskeie kere in die proses en voeg kookwater by indien nodig. Bedek die voltooide gars met 'n deksel en stuur dit vir 10 minute na die mikrogolfoond om te trek.