12 heerlike geregte wat jy in 'n halfuur kan kook

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Druk resepte uit wat gebruik kan word om 'n volledige aandete te maak.

Slaaie

Die geheim van 'n vinnige slaai is in die minimum produkte wat hittebehandeling benodig en in die eenvoudigste souse.

1. Tuna slaai

'N Rekordbrekende slaai in terme van spoed van voorbereiding, die proses sal 'n paar minute neem.

Bestanddele:

• 1 blikkie ingemaakte tuna in sy eie sap;
• 1 blikkie ingemaakte boontjies;
• 2 groot piekels;
• 1 groot vars komkommer;
• ½ ui;
• 1 eetlepel asyn
• 2 eetlepels groente-olie.

Voorbereiding

Begin met 'n ui. Sny dit in halwe ringe, verbrand met kookwater en vul met asyn wat volgens die instruksies verdun is (gewoonlik op die pakkie aangedui). Hou eenkant, laat dit marineer. Sny op hierdie tydstip die komkommers, dreineer die boontjies, verwyder die tuna uit die fles en breek dit in stukke met 'n vurk.

Meng die bestanddele. Verwyder die ui uit die asyn en voeg by die slaai. Gooi olie oor die mengsel en peper mildelik. Maar sout moet versigtig wees: komkommers en tuna het reeds hul bydrae gelewer.

2. Pseudo-Caesar

Fynproewers kan hul oë rol soveel hulle wil, maar wanneer spoed na vore kom, is daar eenvoudig nie tyd om met die tuisgemaakte Caesar-sous in te meng nie. Daarom is mayonnaise haastig om te help.

Bestanddele:

• 1 kop ysbergslaai
• 2 hoenderborsfilette;
• 3 eetlepels olie;
• 3 snye brood;
• 1 knoffelhuisie;
• 50 g kaas;
• 2 eetlepels mayonnaise.

Voorbereiding

Braai klein stukkies filet in 1, 5 eetlepels olie tot sag. Op 'n nabygeleë brander, verhit die olie in 'n braaipan, rasper die knoffel daar, verbruin die blokkiesbrood. As jy tyd het, sny eers die kors van die brood af.

Gooi die ysberg in 'n bak met jou hande, sit die hoender, croutons bo-op, rasper die kaas, geur met mayonnaise. As jy nie die slaai dadelik sal bedien nie, plaas die mayonnaise tussen die ysberg en die hoender, sodat dit nie die beskuitjies versadig nie en hulle sal bros bly.

Voeg 'n paar gehalveerde kersietamaties by vir 'n sappiger slaai-opsie.

3. Slaai met gerookte wors

Hierdie slaai is heeltemal eenvoudig, maar vinnig en smaaklik.

Bestanddele:

• 200 g gerookte wors;
• ½ 'n klein kop kool;
• 2 groot tamaties;
• 1 blikkie ingemaakte groenertjies;
• 4 eetlepels mayonnaise.

Voorbereiding

Sny die wors en tamaties in repe, kap die kool, voeg die ertjies by en geur met mayonnaise. Moenie vergeet om te peper nie, dit smaak beter.

Soppe

Sopvoorbereiding word gewoonlik vertraag as gevolg van die behoefte om die vleis te kook en sous te kry. Maar daar is opsies waar hierdie probleem opgelos word. As jy die proses moet versnel, verhit die water nie op die stoof nie, maar in 'n elektriese ketel en gooi dit in 'n kastrol.

4. Sop met gerookte vleis en lensies

Dit is belangrik om die regte lensies hier te kies. Soek die een vir sop. In die kookinstruksies op die pakkie word dit aanbeveel om dit vir ongeveer 20 minute te kook.

Bestanddele:

• 200 g gerookte vleis (hoender, bors, ribbetjies);
• 200 g lensies;
• ½ wortels;
• ½ ui;
• 1 eetlepel olie.

Voorbereiding

Sit lensies en gekapte vleis in 'n kastrol (as jy ribbetjies gebruik, skei die pulp van die been), bedek met water, sit aan die brand. Kap die ui en braai dit in 'n pan. Nadat dit bruin is, voeg die gerasperde wortels daarby en braai verder.

Wanneer die lensies gereed is, voeg die inhoud van die pan by die kastrol en laat prut vir 'n paar minute.

5. Sampioenpuree sop

Hierdie puree sop sal ook blyk te wees baie lae-kalorie, geskik vir enige gesonde leefstyl partytjie.

Bestanddele:

• 300 g sampioene;
• 1 medium courgette

Voorbereiding

Kap sampioene en zucchini, kook tot sag. Plaas dan die inhoud van die kastrol bietjie op 'n slag oor na die blenderbak en puree. Verstel die digtheid van die sous waarin die sampioene en courgette gekook is.

Jy kan room by die sop voeg, maar dit moet vooraf verhit word.

6. Kaassop met rooi vis

Nie die goedkoopste nie, maar steeds die vinnigste sopopsie.

Bestanddele:

• 200 g rooi vis;
• 3 aartappels;
• 4 takkies dille;
• 3 verwerkte kaas.

Voorbereiding

Sny die aartappels in medium blokkies en kook tot halfgaar. Voeg gerasperde verwerkte kaas by die groentebouillon, wag totdat dit oplos. Plaas die rooi vis, in medium stukke gesny. Bring tot gereedheid, skakel die hitte af en laat die sop vir 5 minute trek.

Besprinkel met dille by opdiening, die kombinasie van rooi en groen sal pragtig lyk op 'n bord.

Tweede kursusse

Multikomponent-geregte neem lank om voor te berei, in uitdruklike resepte van bestanddele een of twee en ontelbare.

7. Hoenderfilet met pynappel en broccoli

Die gereg benodig nie 'n bykos nie, maar as jy regtig wil, kook die rys.

Bestanddele:

• 2 hoenderborsfilette;
• 3 ingemaakte pynappelringe;
• 400 g broccoli;
• 2 eetlepels olyfolie.

Voorbereiding

Braai klein stukkies hoender in 'n gesmeerde pan tot goudbruin, voeg pynappelblokkies en broccoli-blommetjies by. Sonder om te vergeet om te roer, bring die gereg tot gereedheid.

8. Eend met funchose

As jy nie huiwer nie, kan jy hierdie gereg binne 'n kwessie van minute voorberei.

Bestanddele:

• 200 g eendfilet;
• 200 g funchose;
• 2 eetlepels sojasous
• ½ soetrissie;
• 1 ingelegde komkommer;
• 1 eetlepel groente-olie.

Voorbereiding

Braai die filetstukke in olie, voeg dan sojasous (indien te sout, verdun), gekapte soetrissies en komkommer by. Hou aan die brand totdat die eend gaar is. Kook in parallel funchose soos op die verpakking geskryf, gewoonlik is dit genoeg om kookwater vir 'n paar minute daaroor te gooi.

Kombineer die noedels en vleis, en jy is klaar met 'n Asiatiese geur.

9. Vark in granaatsous

Jy kan enigiets as bykos vir hierdie gereg kies. As jy iets baie vinnig wil hê, probeer watergebaseerde hawermout. As jy tyd het, kook bulgur of rys, dit pas goed by die soet van granaatsous.

Bestanddele:

• 300 g varkvleis;
• ½ ui;
• 2 eetlepels granaatsous
• 1 eetlepel sonneblomolie.

Voorbereiding

Kap die vark fyn – dit sal dit vinniger gaarmaak. Braai dit in olie saam met die ui tot halfgaar. Voeg die granaatsous en bietjie water by die pan om die vleis te stowe. As die granaatsous nie suur is nie, druk bietjie suurlemoensap in die vark, jou doel is dat die gereg nie net soet moet wees nie, maar soet en suur. En moenie vergeet om sout by te voeg nie.

nageregte

Moenie vir 'n drievlakkoek gaan nie en eindig met 'n halfuur kook.

10. Rol met konfyt

Volgens die beskrywing van die resep lyk dit nie asof die kook van die rol regtig vinnig en maklik is nie, maar dit is wel.

Bestanddele:

• 3 eiers;
• 3 eetlepels meel (90 gram);
• 3 eetlepels suiker (90 gram);
• 150 g konfyt.

Voorbereiding

Meng eiers, meel en suiker in 'n bak sonder ophef, maar moenie klits nie. Gooi die mengsel op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is en druk plat met 'n lepel. Bak by 200°C vir ongeveer 15 minute. Kontroleer vanaf ongeveer die agtste minuut die gereedheid, die rol moet gebak word, maar behou elastisiteit.

Wanneer die deeg gaar is, plaas die sponskoek direk saam met die papier op 'n handdoek en rol in 'n rol. Verwyder dan die papier versigtig en laat die deeg afkoel. Vou daarna die beskuitjie oop, smeer met konfyt en draai dit terug.

11. Poffertjies met bessies

Skilferkorsdeeg voorbereiding is 'n lang en moeisame proses. Gelukkig kan jy dit by die winkel koop, wat die lewe baie makliker maak.

Bestanddele:

• 300 g skilferkorsdeeg;
• 1 eetlepel suiker
• 1 eetlepel stysel;
• 1 glas bessies.

Voorbereiding

Rol die deeg liggies uit, sny in blokkies. Sit die bessies in 'n kastrol, voeg suiker en stysel by, verhit. Roer liggies om die bessies ongeskonde te hou. Wanneer suiker oplos, verwyder van hitte.

Vorm klein kante naby 'n vierkant deeg, sit 'n lepel vulsel in die middel. Herhaal die manipulasies totdat die deeg of vulsel opraak. Plaas die poffertjies op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is en plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 200 ° C vir sowat 15 minute.

12. Peerkrummel

'n Vinnige resep vir diegene wat dit warm hou wanneer dit by nageregte kom.

Bestanddele:

• 2 pere;
• 50 g botter;
• 40 g meel;
• 50 g suiker.

Voorbereiding

Skil die pere, rasper op 'n growwe rasper en sit oor in 'n hittebestande skottel. Vryf die koue botter met meel en suiker in om 'n krummel te maak. Jy kan dit met jou hande doen, maar 'n voedselverwerker met 'n mesaanhegting sal dinge baie bespoedig.

Plaas die krummel oor die vrugte en bak by 200 °C tot die deeg gaar is. Sit die crumble warm voor, jy kan roomys byvoeg.