Sal negatiewe kalorie kos jou help om gewig te verloor?

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

In teorie, ja, maar daar is nuanses.

Wat is negatiewe kalorie kosse

Dit is beslis 'n magiese ding. Kom ons sê jy het 'n wors geëet met 'n energiewaarde van 100 kcal. En die liggaam, om dit te verteer, het 150 kcal spandeer. As gevolg hiervan, 'n stewige wins: beide 'n wors in die maag, en gewig verloor.

So 'n voorwaardelike wors, wat meer energie vir vertering verg as wat dit kan gee, en word na verwys as voedsel met 'n negatiewe kalorie-inhoud.

Die idee self maak sin. Ons het gehoor dat die eet van negatiewe-kalorie-voedsel 'n goeie dieetstrategie kan wees. Maar wat presies is hulle? / Mayo Clinic. Om kos te herwin, spandeer ons eintlik 'n ordentlike hoeveelheid energie - 5-10% van alles wat ons gedurende die dag inkry. Dit wil sê, teoreties kan jy 'n lae-kalorie, maar onverteerbare produk vind, waarvan die totale kalorie-inhoud (natuurlik uit die oogpunt van ons liggaam) negatief blyk te wees.

Neem seldery, byvoorbeeld. Dit bevat 'n minimum van kilokalorieë Voedingsfeite vir seldery, rou / NutritionValue - 14 vir elke 100 gram. En die samestelling bestaan hoofsaaklik uit water en vesel, wat vir die liggaam moeilik kan wees om mee te hanteer. Seldery, sowel as ander lae-kalorie groente met 'n soortgelyke samestelling, kan werklik die rol van daardie towerproduk uit die "geëet en gewig verloor"-kategorie eis.

Maar daar is 'n nuanse.

Wat is fout met negatiewe kalorie kos

Tot dusver is daar geen gesaghebbende wetenskaplike navorsing wat sou bewys nie: hier is 'n spesifieke produk, eet dit en jy sal kalorieë verloor. Dit is as gevolg van die kompleksiteit van die berekeninge. Dit is dus amper onmoontlik om vas te stel presies hoeveel energie die liggaam spandeer het om dieselfde selderystingel te verteer. Voedingskundiges werk met slegs benaderde getalle, en hulle is soos volg.

Die energie wat die liggaam gebruik om voedsel te verwerk, word gemeet as’n persentasie van die kalorie-inhoud van die kos en hang af van wat jy eet – proteïene, vette of koolhidrate.

Dit word beskou as die termiese effek van voedsel / Dieetverwysingsinnames vir energie, koolhidrate, vesel, vet, vetsure, cholesterol, proteïene en aminosure wat:

• vertering van koolhidrate neem 5-10% van die kalorieë wat dit bevat;
• proteïene - 20-30%;
• vet - 0-5%.

Let op: selfs die leiers – eekhorings – kom nie naby die 100%-kerf nie. Dus, vanuit die oogpunt van moderne dieetkunde, bestaan voedsel met negatiewe kalorieë nie.

Maar uit die benaderde syfers kan jy steeds 'n gevolgtrekking maak wat nuttig is om gewig te verloor. Ten minste oor watter soort kos om voorkeur te gee.

Kyk. As jy 100 kcal maer hoenderborsie eet, minus die koste om dit te verteer, sal jy omtrent 70-80 kcal skoon kry. Maar 'n eetlepel groente-olie sal jou dieselfde honderd kilokalorieë bring, wat heeltemal geabsorbeer sal word.

Die gevolgtrekking is eenvoudig. Die doeltreffendste manier om jou kalorie-inname te verminder, is om jou honger te stil:

• lae-vet proteïen kos - maer vleis of lae-vet suurmelk;
• groente - hulle het feitlik geen vet nie, maar hulle het dieselfde energieverbruikende proteïene, koolhidrate en baie water.

Terloops, oor water.

Watter kosse kan kalorieverlies veroorsaak

As jy steeds hardnekkig soek na 'n produk met 'n negatiewe kalorie-inhoud, dan is H₂O - al is dit met 'n rek - die beste geskik vir hierdie rol. En dit is hoekom.

Daar is feitlik geen kalorieë in skoon water nie. En hoewel ekstra energie ook nie aan die absorpsie daarvan bestee word nie, het die vloeistof 'n uiters interessante effek: dit versnel metabolisme vir 'n rukkie, wat die liggaam dwing om meer energie te spandeer. Volgens sommige verslae M. Boschmann, J. Steiniger, U. Hille, et al. Water-geïnduseerde termogenese / The Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism, die drink van twee liter water per dag is gelykstaande aan die verlies van ongeveer 100 kcal. Jy drink en verloor gewig. Is dit nie wat verwag word van mitiese kosse met negatiewe kalorieë nie?

Wat is die bottom line

Vanuit die oogpunt van die wetenskap, om gewig te verloor, moet jy voldoen aan die basiese beginsels van 'n gesonde dieet:

• Leun op groente.
• Eet maer vleis.
• Beperk die hoeveelheid vet, maar moet dit glad nie uitskakel nie: dit is nodig.
• Volg jou drinkregime. Probeer om daagliks ten minste 2 liter water te drink.

Hierdie eenvoudige reëls sal jou help om versadig te bly en nie oorboord te gaan met kalorieë nie. Dit beteken dat die effek wat verwag word van mitiese kosse met negatiewe kalorieë op een of ander manier bereik sal word.