INHOUDSOPGAWE:
- Hoe om eiers voor te berei
- Hoeveel om saggekookte eiers te kook
- Hoe om saggekookte eiers op die stoof gaar te maak
- Hoe om saggekookte eiers in 'n stadige kookplaat gaar te maak
2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44
Vyf maniere om op die stoof en in 'n multikoker te kook.
In saggekookte eiers is die eiergele vloeibaar, romerig, en die proteïene verdik, maar krul nie heeltemal nie.
Hoe om eiers voor te berei
Eiers moet by kamertemperatuur wees sodat die dop nie kraak tydens gaarmaak nie. Verwyder hulle dus ongeveer 'n uur voor kook uit die yskas.
Daarbenewens, om te verhoed dat die eiers kraak, kan jy die dop baie saggies van die stomp kant af steek. Plaas die naald of ander voorwerp slegs 'n paar millimeter in om nie die film van binne te raak nie.
Spoel eiers deeglik onder lopende water. Daar moet geen vuiligheid op hulle oorbly nie.
Hoeveel om saggekookte eiers te kook
Saggekookte eiers word van 1¹⁄₂ tot 3 minute gaar, afhangend van die gaarmaakmetode wat gekies word.
Plaas die eiers onmiddellik na kook vir 1-2 minute in yswater. Dit sal die kookproses stop en dit ook makliker maak om die dop te verwyder.
Hoe om saggekookte eiers op die stoof gaar te maak
Metode 1
Plaas die eiers in 'n kastrol en bedek met koue water 2–3 cm hoër Geur met ligte sout, bring tot kookpunt oor medium-hoë hitte. Verminder dit dan tot matig en kook vir 2 minute.
Metode 2
Plaas eiers in 'n kastrol. Gooi koue water sodat sy vlak 2-3 cm hoër is as hulle Sout liggies, bring tot kookpunt oor medium-hoë hitte. Skakel die stoof dadelik af, bedek die pan en laat die eiers binne vir 1¹⁄₂ – 2 minute.
Metode 3
Kook water in 'n kastrol en voeg bietjie sout daarby. Daar moet genoeg vloeistof wees sodat dit die eiers met 2-3 cm bedek Draai die hitte tot die laagste moontlike vlak en doop die eiers liggies in die water met 'n lepel, gaatjieslepel of ander toestel. Draai die hitte effens op sodat die water net 'n bietjie kook. Kook vir 2-3 minute.
Hoe om saggekookte eiers in 'n stadige kookplaat gaar te maak
Metode 1
Plaas die eiers in 'n multikokerbak. Vul hulle heeltemal met koue water en liggies sout. Kook in die "Stoomkook"-modus vir 2 minute. Die aftelling in hierdie modus sal begin vanaf die oomblik dat die water kook.
Metode 2
Gooi 3 koppies water in die multikokerbak. Plaas 'n stoomrak bo-op en plaas eiers bo-op. Kook op Stoom vir 2-3 minute nadat die water gekook het.
Aanbeveel:
Hoe en hoeveel om hardgekookte eiers gaar te maak
Lifehacker vertel hoe en hoeveel om hardgekookte eiers op die stoof, in 'n multikoker en met 'n mikrogolfoond gaar te maak. Die proteïen met die eiergeel sal nie versprei nie en sal heerlik wees
Hoe en hoeveel om 'n pampoen gaar te maak om dit sag te maak
Die life hacker verstaan hoe om 'n pampoen te kies en skoon te maak. Kook 'n groente op die stoof, in 'n multikoker, dubbelkoker of mikrogolfoond: dit sal heerlik wees
Hoe en hoeveel om eiers in 'n sak gaar te maak
Die life hacker verstaan hoeveel om eiers te kook in 'n sak op die stoof en in 'n multicooker. Die eiergele sal vloeibaar bly, en die proteïene sal krul, dit wil sê, hulle sal dig wees
Hoe en hoeveel om gans eiers gaar te maak
Die life hacker verstaan hoeveel om saggekookte gans-eiers te kook, in 'n sak en hardgekook. Hulle is groter as hoender, so dit neem langer om te kook
Hoe en hoeveel om varklewer gaar te maak om dit sag te maak
Hoeveel om varklewer gaar te maak hang af van die grootte daarvan. Dit sal beslis sappig wees as dit op die stoof, in 'n multikoker of dubbelkoker volgens Lifehacker se instruksies gaargemaak word