Hoe en hoeveel om hardgekookte eiers gaar te maak

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Die proteïen met die eiergeel sal nie versprei nie en sal baie lekker blyk te wees.

Die voltooide gereg kan vir slaaie en peuselhappies gebruik word, eet dit net vir ontbyt of neem dit saam na 'n piekniek as 'n peuselhappie.

Hoe om eiers voor te berei

Voor kook, verwyder die eiers vir ongeveer 'n uur uit die yskas om dit op te warm tot kamertemperatuur. As dit nie gedoen word nie, kan die dop kraak tydens kook.

Maak seker dat jy die eiers onder lopende water spoel sodat geen vuilheid op die oppervlak bly nie.

Jy kan ook die eier met’n speld of naald van die dowwe kant deursteek om die finale produk makliker skoon te maak. Dit moet versigtig gedoen word sodat die punt slegs 'n paar millimeter binne gaan en nie die binneste beskermende film beskadig nie. As 'n kraak deur die dop gegaan het, is dit beter om te weier om te kook.

Hoeveel om hardgekookte eiers gaar te maak

Gaarmaaktyd hang af van die metode. Jy sal ten minste 10 minute nodig hê, maar dit kan langer neem.

Gereed eiers moet oorgedra word na 'n houer met koue water en vir 'n rukkie gelaat word. Dit sal hulle makliker maak om skoon te maak.

Hoe om hardgekookte eiers op die stoof gaar te maak

Metode 1

Plaas die eiers in 'n kastrol en bedek met koue water sodat die vlak 'n paar sentimeter hoër is. Voeg 'n eetlepel sout by, bring tot kookpunt en prut vir 10 minute.

Metode 2

Sit ook eiers in 'n kastrol, bedek met koue water en voeg sout by. Bedek en bring tot kookpunt oor matige hitte. Skakel die hitte af, maar moenie die pot van die stoof verwyder of oopmaak nie. Los die eiers vir 15-20 minute.

Metode 3

Jy kan eiers in kookwater kook. Om dit te doen, kook soutwater en laat sak die eiers versigtig daarin met 'n gaatjieslepel of ander toestelle. Wees versigtig om nie die dop te beskadig nie. Die kooktyd sal 10 minute wees.

Hoe om hardgekookte eiers in 'n stadige kookplaat gaar te maak

Metode 1

Plaas eiers in die bak van die masjien. Vul met koue soutwater sodat die vlak 'n paar sentimeter hoër is. Kook op stoom vir 10-12 minute.

Metode 2

Om eiers in 'n multikoker vir stoom te kook, sit dit in 'n spesiale staander en gooi twee of drie glase water in die bak. Kook op stoom vir 18-20 minute.

Hoe om hardgekookte eiers met die mikrogolf te kook

Kook water in 'n mikrogolf-veilige houer. Verwyder die houer versigtig. Plaas die eiers in 'n gaatjieslepel of -lepel en maak seker dit is heeltemal bedek met water. Top met 'n deksel of bord. Laat dit aan vir 20 minute of 'n bietjie langer.