Hoe en hoeveel om eiers in 'n sak gaar te maak

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Presiese aanbevelings vir kook in 'n kastrol en multikoker.

Eiers wat in 'n sak gekook word, het vloeibare eiergele, en die proteïene krul op, dit wil sê, hulle word dig.

Hoe om eiers voor te berei

Haal hulle sowat 'n uur voor kook uit die yskas om hulle tot kamertemperatuur te bring. As die eiers koud is, kan die doppe kraak tydens kook.

Daarbenewens kan jy die dop van die stomp kant deursteek. Dit sal ook help om krake te voorkom. Steek die naald of ander voorwerp baie versigtig en slegs 'n paar millimeter in om nie aan die beskermende film binne te raak nie.

Spoel eiers onder lopende water om hulle vry van enige besoedeling te hou.

Hoeveel eiers om in 'n sak te kook

Eiers word vir 4-6 minute in 'n sak gekook. Die tyd hang af van die voorbereidingsmetode.

Plaas die gekookte eiers dadelik vir 'n paar minute in yswater. Dit stop die kookproses en maak skoonmaak makliker.

Hoe om eiers in 'n sakkie op die stoof te kook

Metode 1

Plaas die eiers in 'n kastrol en bedek dit heeltemal met koue water. Die vloeistof moet so 2 cm hoër wees Sout liggies, bring tot kookpunt en verlaag hitte. Die water moet 'n bietjie kook. Kook die eiers vir 4-5 minute.

Metode 2

Plaas eiers in 'n kastrol, bedek met koue water en sout. Bring tot kookpunt en verwyder van hitte. Bedek en laat die eiers vir sowat 4 minute in die water sit.

Metode 3

Kook water in 'n kastrol, voeg 'n bietjie sout by. Daar moet genoeg water wees sodat dit 2 cm hoër as die eiers is Verlaag die hitte sodat die vloeistof bietjie kook. Gebruik 'n lepel, gaatjieslepel of iets anders en doop die eiers liggies in die pot. Kook vir 5-6 minute.

Hoe om eiers in 'n sak in 'n multikoker te kook

Metode 1

Plaas die eiers in 'n multikokerbak. Vul heeltemal met water en sout. Kook op stoom vir 4-5 minute. Die aftelling sal begin vanaf die oomblik dat die water kook.

Metode 2

Gooi 3 koppies water in die multikokerbak. Plaas 'n stomende houer bo-op en plaas eiers daarin. Kook op Stoom vir 4 minute nadat die water gekook het.