Hoe om reg te eet met 'n besige werkskedule

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Kan jy 'n gesonde dieet eet as jy 'n baie besige persoon is? Dit blyk dat jy kan, jy moet net 'n bietjie moeite doen. In hierdie artikel sal ons jou wys hoe om koffie en kantoorkoekies met gesonde en gesonde kos te vervang.

Om na gesonde kos oor te skakel, het jy’n geïntegreerde benadering nodig. Dit sal nie dadelik werk om reg te begin eet nie - jy moet geleidelik gewoond raak aan hierdie proses, elke keer weier jy jou gunsteling, maar nie baie gesonde kos nie. Dit is selfs moeiliker om die reëls te volg as jy van skemer tot dagbreek werk en jou hoofkos is “spesiale aanbiedinge” in restaurante en kafees of koffie-tee met kantoorkoekies. Wat is gesonde kos as jy nie altyd genoeg tyd het nie, selfs vir koffie?

Daar is egter steeds 'n uitweg, en sommige idees is baie makliker om te implementeer as wat dit met die eerste oogopslag mag lyk. Die belangrikste ding hier is om te begin, en dan sal dit makliker wees.;)

Tyd

Gebrek aan tyd is die heel eerste en gewoonlik die laaste struikelblok wat byna almal in die gesig staar. Vir hierdie geval is daar 'n paar wonderlike woorde van Stephen Covey: "Die sleutel is nie om te bepaal wat in jou plan is nie, maar om jou prioriteite te skets."

Dit wil sê, in plaas daarvan om 'n groot aantal klein dingetjies te doen, skryf alles op papier neer en besluit wat kan gedelegeer word, wat kan vereenvoudig word, en waarsonder jy kan klaarkom. Spaar jou tyd. As dit moontlik is om die vergadering met 'n brief te vervang, doen dit. En spandeer minder tyd op sosiale media!

As’n gesin vir jou by die huis wag, vra hul lede vir hulp met huishoudelike take. Staan ten minste 20 minute vroeër op, want hulle sal jou steeds nie red nie, maar in hierdie tyd kan jy tyd hê om 'n volwaardige heerlike ontbyt voor te berei of 'n gesonde middagete voor te berei om saam te neem. En probeer om die uitnodigings na partytjies en byeenkomste noukeuriger te filtreer. Dit sal jou nie net tyd en geld bespaar nie, maar ook jou gesondheid.

Ontbyt

Daar is tonne idees vir gesonde vinnige ontbytopsies! Een daarvan is die regte smoothies wat jou vir die eerste paar uur energie sal gee. En dan wil jy nog eet, maak nie saak wat jy vir ontbyt eet nie.

Byvoorbeeld, 'n glas ongegeurde melk of jogurt, 'n halwe koppie kitshawermout, 'n paar piesangs, dadels, neute, sade en heuning as 'n versoeter is 'n wonderlike en hoogs voedsame smoothie. Terloops, as daar absoluut nie tyd is nie, kan jy dit drink op pad werk toe! Jy kan ook nog 'n soortgelyke skemerkelkie maak en dit saamneem.

Eenvoudige kos

Gesonde kos is eerstens eenvoudige kos. Om lekker en gesond te eet, hoef jy jou nie uit te put met ingewikkelde kosse of duur bestanddele nie.

As 'n peuselhappie is 'n mengsel van gedroogde vrugte en neute wonderlik, koekies vir tee of koffie kan vervang word deur spesiale proteïenstafies wat jy by die huis kan voorberei of by 'n apteek of 'n sportwinkel kan koop, wel, moenie van huisie vergeet nie kaas, piesangs en seisoenale vrugte en groente! Eenvoudige maaltye sluit ook 'n opgeklopte vars groenteslaai, hummus (gekook of gekoop), gebakte of gekookte hoenderborsie met bruinrys en/of groente in - daar kan baie opsies wees, en hulle is almal baie lekker.

Beplanning

Geleidelik sal jy genoeg van jou gunsteling gesonde resepte hê, sodat jy 'n spyskaart vir die week daaruit kan skep. So jy sal nie elke keer kopkrap oor wat om so 'n lekker te kook nie, en jouself baie tyd en geld bespaar. Ons het 'n lys gemaak, die nodige produkte daarvolgens gekoop en vooraf voorberei wat ons kan. Wat meer is, sommige aandetes kan oornag gevries en ontvries word. Dit is beslis nie die gesondste opsie nie, maar dit is steeds baie beter as kitskos of 'n toebroodjie.

Van toebroodjies gepraat! Trouens, jy kan baie gesonde opsies maak deur volgraanbrood of dun pitabroodjies, hummus, kaas, maaskaas, gesoute rooivis, gekookte hoenderborsie, tuna, kruie en vars groente te gebruik - die kombinasie hang af van jou smaak.

Byvoorbeeld, 'n toebroodjie met donker brood, maaskaas smeer (maaskaas + ongegeurde jogurt + vars dille) en liggies gesoute rooi vis kan 'n heerlike en gesonde versnapering tussen middagete en aandete wees.’n Slaai van gekookte kekerertjies met groenslaai, groente, olyfolie en suurlemoensap? Dit is regtig heerlik en nie minder gesond nie!

Kos aflewering

As jy nie genoeg tyd het nie, kan jy die kosafleweringsdiens gebruik. Nie net pizza of Chinese kos in bokse kan afgelewer word nie, maar ook gesonde kos, want nou lewer baie vegetariese en Ayurvediese kafees hul etes op bestelling af.

Resepte

Groen pannekoek

• courgette - 140 g;
• broccoli - 85 g;
• eiers - 3 stukke;
• dille - 1 bossie;
• rysmeel - 3 eetlepels. l.;
• sout en peper na smaak;
• groente-olie vir braai.

Druk die gerasperde zucchini goed uit om oortollige vloeistof te verwyder. Kap die broccoli en dille fyn. Meng al die bestanddele tot glad en bak in 'n braaipan. Dit blyk baie lekker uit! Dit pas goed saam met suurroom of Griekse jogurt. Terloops, koue pannekoeke is baie lekkerder as warms, so jy kan dit veilig saamneem werk toe.

Hoenderborsies met avokado in pitabrood

• hoenderborsie - 1 stuk;
• chili poeier - 1/2 teelepel;
• gebraaide soetrissies - 1 stuk;
• avokado - 1 stuk;
• sap van 'n halwe suurlemoen;
• dun pitabroodjies;
• koriander;
• sout en peper na smaak;
• braai olie.

Sny die hoenderborsie in dun repies, voeg soetrissie, sap van 'n halwe suurlemoen by en meng goed. Verhit die olie in 'n pan en braai die bors tot sag, geur met sout en peper na smaak. Terwyl dit kook, sny die avokado in dun skywe, sny die soetrissie in repe. Sit al die bestanddele op die pitabrood, voeg 'n bietjie koljander by, vou toe en sny middeldeur. Jou middagete is gereed!

Appel-en-koolslaai

• kool (fyn gekap) - 1 koppie;
• dadels - 1/4 koppie;
• geroosterde amandelvlokkies - 1/4 koppie;
• appel - 1 stuk;
• pecorino kaas - 30 g;
• suurlemoensap - 3 eetlepels. l.;
• olyfolie - 2 eetlepels l.;
• sout en peper na smaak.

Meng sout met olyfolie en voeg by kool, meng goed en laat staan vir 10 minute. Terwyl die kool rus, sny die appels en dadels in dun repies. Voeg ná 10 minute appels, dadels, gerasperde pecorinokaas en amandels by die kool. Meng alles weer, sout en peper na smaak as die kaas nie vir jou sout genoeg is nie.

Lavash met groente en kekerertjies

• kekerertjies of boontjies (ingemaakte kan gebruik word) - 450 g;
• kaas (gerasper) - 1/4 koppie;
• komkommer - 1 stuk;
• 'n halwe avokado;
• halwe soetrissie;
• suurlemoensap - 2 teelepels;
• olyfolie - 1/4 koppie;
• water - 1-2 eetlepels. l.;
• pita;
• growwe sout;
• varsgemaalde swartpeper;
• rooipepervlokkies - 1 knippie.

Kombineer kekerertjies of boontjies met water, suurlemoensap, sout, rooipepervlokkies en gerasperde kaas in 'n voedselverwerker. Klits, voeg olyfolie geleidelik by tot glad en fluweelsag. Dan kan jy nog 'n bietjie sout en swartpeper na smaak byvoeg. Vou dan die pitabrood uit, smeer die ertjiemengsel eweredig oor sy oppervlak met 'n dun lagie. Top met dun skyfies avokado, komkommer en gekapte peper. Indien nodig, voeg sout en peper na smaak by, draai die pitabrood toe en sny in die helfte.

Alle voorgestelde opsies word goed in die yskas gebêre en pas uitstekend as 'n koue middagete.

Smaaklike ete!