Hoe om jou kind te leer om reg te eet

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Jamie Oliver veg al jare lank teen 'n skoolvoedingstelsel wat kinders letterlik doodmaak. Ons moet nie op 'n bekende sjef staatmaak nie, daarom moet ons kinders leer hoe om op ons eie gesond te eet.

Hoekom is dit belangrik vir kinders om reg te eet

Hoekom val Jamie Oliver kos in skoolkantine aan? Want in die Verenigde Koninkryk en die Verenigde State word kinders in skole gevoer met nuggets, hamburgers en skyfies. Dit alles word met ketchup, soet melkskommels en koeldrank geskink en word weerspieël in die vetsug-epidemie.

Dit wil voorkom asof dit nog nie so sleg is in Rusland nie. Geen visstokkies of patat word in ons skole bedien nie. Daar is kantiene in byna 90% van skole, daar is geleenthede vir gratis etes. … Daar is nie soveel vetsugtige kinders nie - van 5 tot 10% in verskillende ouderdomsgroepe, en die skoolspyskaart word gelei deur norme en aanbevelings. …

Eers dan word hierdie skraal kinders skielik volwassenes wat massiewe gewigsprobleme het. 60% van volwassenes het ekstra ponde.

Die punt is nie in die vetinhoud van kos en nie in die wilde hoeveelheid suiker nie, maar in die feit dat dit dikwels onmoontlik is om skoolkos te sluk. Pogings om 'n gesonde middagete by die minimum hoeveelheid in te pas, lei tot so iets:

Dit is die spyskaart van een van die kosfabrieke. Met die eerste oogopslag is alles wonderlik, maar toe ek dit lees, het ek weer hierdie unieke geur van die skoolkafeteria gevoel – die reuk van’n ou nat lappie. Iemand was gelukkig met die kos, maar gewoonlik, teen die agtergrond van benerige pollock in grys puree, lyk 'n buffet met 'n onveranderlike wors in deeg en 'n kiosk met klappers oorkant die straat van die skool aanloklik.

Oortollige gewig word nie vir 18 jaar as geskenk gegee nie, dit word geleidelik en onmerkbaar opgetel. Jamie Oliver is reg dat die gewoonte om skadelik te eet reeds van kleins af gevestig is, en om die gevolge te hanteer is altyd moeiliker as om dit te voorkom.

Aangesien ons geen hoop het vir 'n sjef wat die skoolvoedingstelsel sal hervorm nie, moet ons reg in eie hande neem en betrokke raak by die vorming van goeie gewoontes by ons kinders.

Hoe om jou kind te leer om reg te eet

Moenie dwing om in die eetkamer te eet nie

As jy ongelukkig is met die kokke, en die kind eet nie by die skool nie, dan gooi jy jou middagetegeld in die drein. Die kind sal steeds 'n pastei, tong of croutons koop. Warm kos moet nie as 'n absolute beskou word nie, alhoewel dit nuttig is. Sop sal nie gastritis genees nie, wat deur bakterieë veroorsaak word en stres vererger. Veral die sop wat nie geëet sal word nie.

Onreëlmatige eet is nie bekend wat eintlik ontsteking uitlok nie. Maar as jy kies tussen 'n smaaklose middagete en 'n gesonde peuselhappie, maar droë kos, dan is laasgenoemde beter. En die kwessie van vloeistof word opgelos deur 'n bottel kompote of 'n pakkie sap.

Die probleem is dat dit moeilik is om middagete vir die hele dag te gee, veral vir hoërskoolleerlinge. Daar is nie 'n yskas nie, daar is nêrens om middagete op te warm nie, en moet dit selfs in 'n rugsak vol handboeke dra. Ongelukkig kan net middagetes jou hier help.

Eet reg by die huis

Maak nie saak hoe dinge by die skool gaan nie, oggend en aand is in jou hande, en basiese eetgewoontes word in die gesin gevestig. Die enigste manier om jou kind te wys hoe om dit reg te doen, is om geen opsies te laat nie. Dit wil sê, alle kos by die huis moet gesond wees. Dit beteken sonder 'n ton suiker, minimaal verwerk, gaar sonder liters olie en sonder om te braai. En geen blikkieskos nie.

Vars, onverwerkte kos, waarvan ons tuis kook, is oorweldigend gesond. Moenie die moeite doen om na jou volgende supergesonde maaltyd te soek nie. Gooi eers al die mayonnaise uit die yskas.

Leer kook

As jy dink dat gesond nooit lekker kan wees nie, dan het jy probleme met die vermoë om te kook. Dieselfde Jamie Oliver hanteer die taak, en ons publiseer baie van sy raad.

Kitskos en rolletjies is meer aptytlik as gevolg van die suiker, sout en geurmiddels. Jy kan net met sulke artillerie meeding met kos wat kwyl. Dit is, van heerlik en pragtig bedien.

Moenie my dwing om kos te eet waarvan jy nie hou nie

Dit is onwaarskynlik dat jou kind broccoli uit 'n stoomboot wil eet, en ek verstaan hom. Moenie opgehang word aan die magiese eienskappe van een produk nie, voeg plaasvervangers by jou dieet. Jy kan nie 'n gesonde eetgewoonte aanleer sonder 'n gebrek aan begeerte nie.

Moenie lekkers by die huis hou nie

Die voorraad koekies en lekkers sal nie elke volwassene onverskillig laat nie, wat nog te sê kinders. Koop 'n bietjie lekkers sodat jy net een porsie nagereg kan eet. Minder versoekings – minder kans om daarvoor te swig.

Verminder die hoeveelheid sout geleidelik

Die Wêreldgesondheidsorganisasie beveel aan om nie meer as 5 gram sout per dag te eet nie. Dit is minder as 'n teelepel. Terselfdertyd eet ons gemiddeld 1,5–2,5 keer meer. …

Die gebrek aan sout help om kitskos te vermy. Omdat gereed-om-te-eet en geriefskosse te sout begin voel wanneer die reseptore gewoond raak aan die regte smaak van die kos.

Gebruik speserye

Tensy jy natuurlik allergies is vir hulle. Speserye is 'n analoog van geurversterkers, net natuurlik en gesond. 'n Gesonde alternatief vir voedingsaanvullings.

Mag jy 'n nare dag hê

Die kind sal egter iets verkeerd eet, veral die tiener: hoe om weerstand te bied as al die klasmaats vir hamburgers gegaan het? Neem beheer en reël gemorskos-uitstappies om te verhoed dat gemorskos 'n taboe-plesier word.

Kommunikeer die voordele in toeganklike taal

Die kind verstaan nie wat nuttig is nie. Ons weet reeds wat hoë bloeddruk, oorgewig en gastritis is. Vir kinders is gesondheidsprobleme te ver weg, dit is moeilik vir hulle om skadelik, maar so lekker, op te gee ter wille van 'n vae toekoms.

Praat met kinders in hul taal. Verduidelik hoe 'n spesifieke produk hulle sal help. Jy het aartappels nodig vir meer energie. Vleis is nodig om spiere te versterk en liggaamlike opvoedingstandaarde te slaag. Neute help om komplekse voorbeelde en probleme op te los. Dit is reeds 'n duidelike voordeel, nie abstrakte gesondheid nie.

Dit sal nie oorbodig wees vir adolessente om te herinner dat voorkoms direk van voeding afhang nie.

Vra die afrigter by die sportskool om met die kinders te praat

Dit is wonderlik as die kind sport speel. Want geen afrigter in die wêreld sal 'n ongesonde dieet ondersteun nie. Vra jou afrigter om 'n kort lesing te gee (as hy dit nog nie gedoen het nie) oor reg eet en hoe dit jou atletiese prestasie beïnvloed. Leierskapgesag behoort te werk.