Middagetes wat jy saam kan neem om te studeer

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Resepte vir die lekkerste en eenvoudigste etes wat jy in jou sak kan sit en gaan vir kennis.

Aan die begin van die skooljaar dink ek altyd aan die immer honger studente van my tuisuniversiteit. Ons het honger gegaan nie omdat daar nie genoeg roebels vir middagete was nie, maar omdat daar veral nêrens was om te eet nie. Die eetkamer en die kos daarin het veel te wense oorgelaat, die hamburgers en worsbroodjies op die "ruïnes" was 'n gastronomiese gruwel, daar was nêrens om die middagete wat van die huis af gebring is op te warm nie. Ek weet nie hoe die kwaliteit van kos in die alma mater-kantien die afgelope jare verander het nie, maar die tekens van 'n goeie middagete om te gaan verander beslis nie.

'n Behoorlike studentemiddagete is een wat:

• nie nodig om op te warm nie;
• lank buite die yskas gebêre (en moes sewe pare uitsit);
• vul die voorsiening van energie en voedingstowwe aan;
• bevorder breinaktiwiteit;
• heerlik, natuurlik.

Hierdie lys stem ten volle ooreen met 'n verskeidenheid toebroodjies, rolletjies en toebroodjies, wat hulle ook al genoem word. Om breinaktiwiteit te handhaaf, moet jy nagereg saam met jou neem, en vir normale metabolisme - tee of kompote.

'n Voorbeeldspyskaart vir die skoolweek - in orde.

Die eerste dag

Aandete

Kom ons begin Maandag met 'n gewone beespatty burger. Maar vir die pret, om nie ontsteld te raak oor die afgelope somer en naweke nie, sal die broodjie in 'n bagel wees. Beesvleis bevat baie yster, sink en kreatien, wat noodsaaklik is vir spiergroei. 'n Goeie manier om te herstel van 'n lang rus en in die bui vir werk te kom.

Bestanddele:

• 1 breë bagel, verkieslik met sesamsaad
• 2 beesvleispasteitjies 100 g elk;
• blare van enige slaai (waarvan jy die beste hou), ander groente na smaak;
• 1 tamatie;
• 50 g van jou gunsteling kaas;
• 4 eetlepels tamatiepasta;
• 2 eetlepels onversoete jogurt of suurroom

Vir 'n ligter middagete-opsie kan die vleis in die oond gebak word en 'n sny gebakte beesvleis kan in plaas van die kotelet gebruik word.

Voorbereiding

Sny die doughnut horisontaal in die helfte. Braai die kotelette en plaas 'n sny kaas bo-op 'n minuut voor dit klaar is sodat dit effens smelt. Sit 'n blaar blaarslaai, 'n tamatie, 'n kotelet met kaas op die bagelsnit, herhaal dan die lae in omgekeerde volgorde. Jy kan enige tyd jou burger met jogurt of tamatiepasta sprinkel soos jy wil.

Nagereg

Aangesien die burger self groot en voedsaam is, moet 'n ligte nagereg daarvoor voorsien word. Dit kan enige vars vrugte wees, behalwe 'n piesang ('n piesang is te hoog in kalorieë, dit is te veel vir 'n burger om naby te wees).

Dit is beter om kruietee met gemmer en kruisement aan die begin van die week te drink: hierdie kruie en speserye het 'n tonikum effek, wat vir die begin baie nuttig is. Munt pas ook goed met kardemom.

Tweede dag

Aandete

Neem 'n kaas-en-spinasie-toebroodjie saam.

Bestanddele:

• 100 g sagte kaas;
• 4 snye graanbrood;
• 1 tamatie;
• 100 g spinasie (vars of ontdooi)
• botter;
• geurmiddels na smaak.

Voorbereiding

Kap spinasie fyn en soteer in botter met speserye. Plaas die spinasiemassa, 'n stukkie kaas en 'n tamatieskyfie bo-op die brood. Voeg 'n paar olywe by indien verkies.

As jy nie van spinasie hou nie, vervang dit met enige geroosterde groente.

Nagereg

As 'n nagereg vir 'n ligte middagete, neem malvalekkers of malvalekkers saam, en sit framboosblare, kaneel en lemoenskil in tee - dit verfyn perfek.

Dag drie

Aandete

Toebroodjie met hoenderborslaai of enige deel van die hoender. Hierdie toebroodjies verlig honger vir lank. Neute laat die brein beter werk, en ongewone sous bring verskeidenheid na die spyskaart.

Bestanddele

Vir die slaai:

• 200 g gekookte hoenderborsie;
• 100 g seldery;
• ½ koppie gekapte okkerneute;
• 50 g harde kaas;
• brood.

Vir hervulling:

• ½ koppie mayonnaise (kan met jogurt vervang word);
• 4 eetlepels appelsap
• 3 teelepels heuning;
• 2 teelepels appelasyn
• 1 teelepel mosterd
• 1 eetlepel lekkergoed papawer;
• sout en geurmiddels na smaak.

Voorbereiding

Die bestanddele vir die slaai moet gekap en gemeng word. Meng dan die bestanddele van die sous tot 'n homogene konsekwentheid, geur die slaai daarmee. Die resulterende mengsel kan op brood gesmeer word of in pitabrood toegedraai word.

Nagereg

Vir nagereg op Woensdag sal daar ook toebroodjies wees, maar met piesangs.

Bestanddele:

• 3 eiers;
• 1 piesang;
• ½ glas melk;
• brood;
• kaneel.

Voorbereiding

Skei die wittes van die twee eiers, meng dit in 'n blender met die derde eier, piesang, melk en kaneel. Doop brood in hierdie mengsel en braai in 'n pan tot korserig.

Drink hierdie skoonheid saam met kruietee met vinkel en linde. Hierdie kruie help die immuunstelsel, wat baie belangrik is in die herfs.

Dag vier

Aandete

Vis dag! Vis bevat gesonde vette en sure, sowel as jodium, wat nodig is vir hoë geestelike stres.

Bestanddele:

• 1 semelsbroodjie;
• ingemaakte tuna;
• 1 tamatie;
• 1 teelepel olyfolie
• 1 gekookte eier;
• blaarslaai en kruie na smaak.

Voorbereiding

Druk vis uit 'n fles met 'n vurk of koop spesiale blikkieskos vir slaaie. Sny die eier, voeg die helfte by die vis. Meng met botter. Sny die broodjie in die helfte, maak 'n holte daarin, voeg blaarslaai, tamatieskywe en visvulsel by.

Nagereg

Neem tuisgemaakte appelskyfies vir nagereg.

Bestanddele:

• 3 harde appels;
• 2 harde pere;
• 2 suurlemoene;
• ½ koppie suiker.

Voorbereiding

Was die vrugte en sny in dun skywe. Druk die sap uit die suurlemoene en verdun dit met water ('n kwart glas is genoeg). Sit gekapte vrugte in hierdie mengsel. Meng 'n glas water met suiker in 'n kastrol, bring tot kookpunt en kook tot die oplossing verdik (dit sal ongeveer 7 minute neem). Voeg dan vrugte by die stroop en wag vir die vloeistof om te kook. Plaas dan die vrugte op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is en droog dit vir drie uur in die oond by 100 ° C. Na 'n uur en 'n half moet die vrugte omgedraai word.

Sit origanum, suurlemoenskil en tiemie in tee. Hierdie kombinasie verlig moegheid en help die senuweestelsel om stres te hanteer.

Dag vyf

Aandete

Gesonde shawarma dag. Oor die algemeen kan enige slaai in pitabrood toegedraai word sodat dit met gemak vervoer en geëet kan word. Dit is net nodig dat dit nie uitdroog nie.

Bestanddele:

• hoender (bors is beter, maar enige deel is moontlik);
• pita;
• Witkool;
• 1 vars wortel;
• 1 tamatie;
• slaaiblare;
• verwerkte kaas in flesse;
• 50 g ham.

Voorbereiding

Kook die hoender en sny in dun skywe. Hulle kan gebraai word indien verlang. Kap die kool fyn, rasper die wortels op 'n growwe rasper. Sny die ham in dun skywe.

Neem pitabroodjies en smeer dit met 'n dun lagie kaas. Plaas blaarslaai, kool, wortels, hamskywe en hoender bo-op die kaas. Draai toe en neem saam.

Nagereg

Vir nagereg, gryp tuisgemaakte tee en kamille- en suurlemoenbalsem-tee om voor die naweek te ontspan.