RESEPTE: 2 Variasies van Clif Bar Tuisgemaakte Bars

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Vandag stel ons belang in resepte vir tuisgemaakte energiestafies a la Clif Bar. Ons het besluit om te kyk of hulle regtig baie ooreenstem met die oorspronklike. Dit het geblyk waar te wees! Die bestanddele vir hul voorbereiding kan in enige winkel of mark gevind word, en sommige kan selfs self voorberei word.

Clif Bar is gewilde energiestafies van Clif Bar & Company, 'n Amerikaanse organiese voedsel- en drankmaatskappy. Die stawe word gemaak van gesertifiseerde natuurlike grondstowwe.

Daar is baie tuisgemaakte resepte vir hierdie kroeë op die internet, en ons het besluit om van hulle te toets. Dit blyk baie lekker uit en lyk regtig soos die oorspronklike.

Resep nommer 1. Met grondboontjies en sjokolade

Bestanddele:

• 5 ontpitte dadels;
• 1½ koppies kitshawermout
• 1 koppie grondboontjiebotter (verkieslik tuisgemaak)
• 1/2 koppie grondboontjies
• 2 eetlepels vlasaad
• 2 eetlepels heuning;
• ½ koppie gekapte sjokolade;
• 3 eetlepels suikerstroop of heuning.

Voorbereiding

Voorverhit die oond tot 180 grade, sit hawermout en grondboontjies op 'n bakplaat wat met bakpapier uitgevoer is en bak tot goudbruin (12-15 minute). Haal dit uit die oond en koel dit af.

In 'n voedselverwerker, maal dadels, heuning en grondboontjiebotter tot glad. Sit dit in 'n bak, voeg verkoelde hawermout met grondboontjies, vlasaad en sjokoladeskyfies by. Meng alles goed totdat 'n krummelrige homogene massa verkry word en voeg 3 eetlepels stroop of heuning daarby. Meng alles weer goed, sit dit in 'n reghoekige vorm van foelie of in 'n houer, stamp dit vas, stuur dit vir ten minste 'n uur yskas toe en sny die bevrore massa in stukkies van 'n gerieflike grootte vir jou.

Aangesien ons hierdie tralies saamneem op lang lopies of fietsritte, is 'n klein vierkantjie vir een byt as die beste opsie gekies. Dit is die gerieflikste om dit in foelie toe te draai.

Resep nommer 2. Met piesang en gedroogde vrugte

Bestanddele:

• 1¼ koppies lugrysballetjies (soos in ontbytgraan, verkieslik kleiner);
• 1 koppie kits hawermout
• 2 eetlepels vlasaad
• ¼ koppies gekapte gedroogde vrugte (rosyne, kersies, bosbessies, piesangs - jou keuse);
• 1/2 koppie gekapte neute of sade (ons het 'n mengsel van sonneblomsaad en kasjoeneute gebruik)
• ⅓ koppies heuning;
• 1 ryp piesang, fyngedruk in kapokaartappels;
• ¼ koppies grondboontjiebotter;
• 'n knippie vanillien;
• 1/2 teelepel gemaalde kaneel.

Voorbereiding

In 'n groot bak kombineer hawermout, rysballetjies, vlasaad, neutmengsel en gedroogde vrugte. Plaas die piesangpuree, grondboontjiebotter, kaneel, vanillien en heuning in 'n klein kastrol en bring tot kookpunt terwyl jy deeglik roer.

Sodra die massa homogeen word, gooi dit in 'n bak met die droë mengsel en meng deeglik. Plaas die resulterende massa in 'n reghoekige foelievorm of in 'n houer, stamp dit goed en stuur dit vir 30 minute na die yskas. Sny dan in klein porsies, draai in foelie toe of sit in 'n lugdigte sak met 'n ritssluiter en stuur dit terug yskas toe.

Ons het besluit om 'n gedeelte daarvan te los soos dit is, en 'n bietjie daarvan met sjokoladeversiersel te bedek. Dit het nog lekkerder uitgekom.;)