Hoe om vol en wakker te bly terwyl jy vas

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Vas is in volle swang, maar daar is nie meer krag nie, dit is immers onrealisties moeilik om uit te vind wat om te eet, behalwe vir wortels en 'n stukkie brood met soet tee? Maar om nie gesondheid te ondermyn weens 'n gebrek aan spoorelemente nie en om nie van honger te sterf nie, moet jy jou dieet kan balanseer. Hoe om dit bevredigend, gesond en selfs smaaklik te maak, lees in hierdie artikel.

Tydens Lydenstyd word alle produkte van dierlike oorsprong verbied:

• vleis, pluimvee, vis (slegs op sommige dae toegelaat) en al hul afgeleide produkte;
• suiwelprodukte;
• eiers;
• dierevet en botter.

Kookolie word slegs oor naweke toegelaat, en warm kos word slegs 'n paar keer per week toegelaat.

Al hierdie verbode maak dit moeilik om 'n gebalanseerde dieet te eet. Wat is daar! Selfs 'n gewone slaai in hierdie situasie is moeilik om voor te berei. Toe ek hierdie artikel begin skryf het, het ek my kop gebreek en gedink aan hoe om die botter in 'n slaai te vervang. En my ervaring in kook en die opstel van verskillende maaltydplanne is ernstig. Wat kan ons van gewone mense sê!

'n Dieet kan gebalanseerd genoem word as dit die regte hoeveelheid proteïene, vette en koolhidrate bevat. Maar in daardie produkte wat eerste by jou opkom as 'n alternatief vir alles wat verbode is, is daar duidelik nie genoeg vet en proteïene nie. Per slot van rekening, wat eet 'n persoon gewoonlik as hulle nie vleis, suiwel, vetterige en warm kos kan eet nie? Dis reg: brood, lekkers, vrugte, pasta, aartappels met sampioene en pap (op warm dae). En so 'n dieet is nie reg nie, maak nie saak hoe vegetaries dit is nie.

Maar dit is nie so erg nie! Hierdie eenvoudige riglyne sal jou hopelik help om jou skraal spyskaart smaaklik en gebalanseerd te maak.

Hoe om groente-olie en vette in die algemeen te vervang

1. Neute en sade - 'n uitstekende vervanging vir ander bronne van vette. Voeg dit by pap, muesli op water, slaaie. Jy kan dit selfs op groentesop sprinkel! Baie lekker.
2. Avokado … Ja, ek is bewus daarvan dat die prys daarvoor onbetaamlik gestyg het, maar jy spaar reeds op vleis. Daarom stel ek voor om jouself ten minste af en toe te bederf met hierdie super-nuttige produk.
3. Kokosmelk … Dit kan gebruik word om 'n uitstekende nagereg of ontbyt te maak (byvoorbeeld hiervoor), dit kan by warm geregte gevoeg word.
4. Klapperskyfies … Baie gesonder as gewone en selfs gedroogde vrugte. Versadig vir 'n lang tyd, is ryk aan gesonde vette en vesel. Hulle kan ook oor pap en muesli gestrooi word.
5. Olywe … Hulle is ryk aan gesonde vette en sal 'n slaai sonder olie perfek komplementeer.

Hoe om suiwelprodukte te vervang

Plant analoë. Sojavoedsel werk byvoorbeeld goed. Oor die algemeen is ek 'n vurige teenstander van suiwelprodukte, so hierdie verbod op vas is die naaste aan my. Natuurlik is die lewe sonder kaas 'n bietjie vervelig, maar daarbenewens is daar soveel lekker dinge. Dit is tyd om iets nuuts te probeer. Byvoorbeeld, groente met verskeie pesto souse. Hulle sal net na wyn gaan, wat, vreemd genoeg, op sommige dae van Groot Lydenstyd toegelaat word.

Waar om proteïen te kry

In plantvoedsel ryk aan proteïene, en dit is almal peulgewasse: ertjies, lensies, bone van alle denkbare en ondenkbare tipes, kekerertjies … Ek stel voor, op daardie dae wanneer warm kos toegelaat word, om nie pap en aartappels te kook nie, maar 'n wye verskeidenheid peulgewasse. Jy sal dus proteïene aanvul vir toekomstige gebruik, en ook opmaak vir die gebrek aan B-vitamiene, wat terloops belangrik is. B-vitamiene is direk betrokke by die proses van energieproduksie deur selle. Dit wil sê, op 'n eenvoudige manier het ons hulle nodig om nie heeldag ons neus te byt nie. Natuurlik is daar baie ander wat jou sal help om wakker te bly, maar dit is 'n onderwerp vir 'n ander artikel.

Neute is ook 'n goeie bron van proteïene. Hou dus aan om dit met 'n ruim hand oor pap, muesli en slaaie te sprinkel.

Reëls om jou te help om in lyn te bly terwyl jy vas

1. Moenie meegevoer raak met vrugte nie. 2-3 per dag is jou maksimum. Vrugte verhoog bloedsuiker dramaties en, as dit oormatig verbruik word, benadeel dit die lewer as gevolg van die groot hoeveelheid fruktose. Dit is die beste om dit met neute te kombineer. Dit sal die vrystelling van suiker in jou bloedstroom vertraag en jou langer versadig laat voel.

2. Groente is jou alles. Hier kan jy vorendag kom met alles wat jou hart begeer, beide vir droë water dae en vir warm disse.

3. Graankos is 'n goeie ding, maar in moderering en altyd vergesel van neute, sade en ander toegelate bronne van vet uit die lys hierbo. Bokwiet en hawermeel word verkies. Eersgenoemde het 'n baie lae glukemiese indeks in vergelyking met ander graankosse, terwyl laasgenoemde ryk aan proteïene is. Dit is hoekom hawermout so geliefd is by afrigters, wat dikwels maaltydplanne vir hul kliënte maak op grond daarvan.

As jy gelukkig is en hulle verkoop nuwerwetse quinoa-grys naby jou, wed gerus daarop. Dit is goed vir almal: dit is ryk aan B-vitamiene, bevat baie proteïene en het terselfdertyd 'n lae glukemiese indeks.

4. Minder brood, menere! Hy is natuurlik die hoof van alles, maar … Die teenwoordigheid van gis en gluten daarin maak dit nie die beste produk op jou tafel nie. Ek vra nie om van die een uiterste na die ander te jaag en dit heeltemal te vermy nie, maar ek ken baie mense wat nie net tydens vas gewig verloor het nie, maar inteendeel baie opgetel het. Dit is as gevolg van net brood, graan en vrugte in wilde hoeveelhede. Moenie hul foute herhaal nie.

5. Kies vetterige vis op visdae: makriel, sardien, haring, salm, salm. Hoekom? Ek vermoed dat jy 'n tekort aan vet in jou dieet het, so ek stel voor dat jy jou reserwes aanvul, en terselfdertyd jou liggaam verryk met ongewoon voordelige omega-3-vetsure. Dit is in visolie dat hierdie sure die waardevolste is (hulle word ook in plantbronne aangetref, maar hul effek is nie heeltemal dieselfde nie).

6. Moenie lekkers te veel gebruik nie. Kommentaar, dink ek, is hier oorbodig.

7. Drink meer. As jy tot die einde gegaan het en absoluut al die reëls van vas volg, stel ek voor dat jy op dae sonder kos óf groentesappe maak óf soveel moontlik water en kruietee drink. Dit sal jou help om wakker te bly selfs gedurende hierdie uitdagende tye.

En laastens - interessante resepte wat sal help om die skraal spyskaart te diversifiseer:

• "RESEPTE: Graanbrood met neute en sade";
• "RESEPTE: Melk van okkerneute";
• "4 nuwe baie Italiaanse pasta resepte vir hardlopers";
• RESEPTE: Groente-lasagne vir hardlopers;
• "RESEPTE: 5 vitamien slaaie";
• "RESEPTE: 12 heerlike eiervruggeregte";
• "RESEPTE: Smoothies, vars sappe en heerlike ontbyt";
• "RESEPTE: 19 groen smoothies - 'n hupstoot van lewenskragtigheid vir diegene wat lief is vir hulself."

Dis seker al. Goeie gesondheid vir jou!