RESEPTE: Die maklikste en vinnigste oliebolle om te maak

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:29

Klaargemaakte pannekoekmengsel word dikwels vir ander doeleindes gebruik, en maak pannekoeke, koekies, muffins, skoenlappers en selfs 'n pizzabasis daarvan. Ons het besluit om hierdie lys met oliebolle aan te vul. Seker die eenvoudigste oliebolle wat jy nog ooit gekook het.

Bestanddele:

1 ¼ koppie (300 ml) water
3 ¼ koppies pannekoekmengsel
groente-olie vir braai.

Daar is net twee bestanddele: die voorbereide pannekoekmengsel self en water. Ons pannekoekmengsel het reeds melkpoeier en eierpoeier ingesluit. As hierdie bestanddele nie in jou mengsel is nie, verdun dan alles nie met water nie, maar met melk, en voeg nog een eier by.

Gooi 'n glas warm water oor die droë pannekoekmengsel en roer. Lang knie kan die deeg dik en draderig maak, so moet dit nie oordoen nie.

Wat die vorm betref, kan jy ronde oliebolle braai deur die taai deeg met 'n geoliede roomyslepel op te skep, of jy kan die deeg op die manier van Spaanse churros uit 'n kooksak druk.

Plaas porsies van die deeg in die verhitte olie (dit is maklik om dit met 'n gewone skêr saam te sny) en braai tot goudbruin. Sit die voltooide oliebolle op 'n draadrak of servette.

Doughnuts kan reguit bedien word, vergesel van jou gunsteling soet sous of versiersel, of besprinkel met poeiersuiker of korrelsuiker gemeng met 'n knippie kaneel.