Hoe om gierspap in melk of water gaar te maak

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Kook graankos op die stoof, multikoker, mikrogolf of oond.

Hoeveel vloeistof om te neem

Meestal word 3 glase vloeistof vir 1 glas gier geneem. Die pap is nie te gekook nie, maar ook nie krummelrig nie. As jy dit krummelrig wil maak, neem 2 koppies vloeistof, en indien viskeus - 4 koppies.

Pap met melk - al is daar nie veel daarvan nie - sal meer bevredigend en aromaties blyk te wees as 'n gereg wat net in water gekook word. Melk en water word gewoonlik in 'n 2:1 of 1:1 verhouding gemeng.

Hoe om graan te berei

Spoel die giers deeglik onder koel lopende water of in 'n bak, en verander die vloeistof 'n paar keer. Ideaal gesproke moet die water helder wees.

Ou giers kan bitter smaak. Dit is dus beter om kookwater oor die gewas graan te gooi, net vir ingeval, of gooi dit oor met warm water vir 5-10 minute.

Wat om by gierspap te voeg

As jy soutpap kook, voeg ongeveer ½ teelepel sout by 1 koppie graan. Vir soetpap sal jy benewens sout ongeveer 1 eetlepel suiker nodig hê. Alhoewel dit beter is om deur jou smaak gelei te word: probeer melk of water en, indien nodig, voeg speserye by.

Sout en suiker word saam met die graan gegooi of nadat die vloeistof gekook het. Gooi 'n stukkie botter in die voltooide soet- of soutpap. Dit sal dus meer geurig en sagter word.

Hoe om gierspap op die stoof te kook

Gooi graan in 'n kastrol, bedek met melk of water. As jy met 'n mengsel kook, gooi dan eers die water in - jy sal later melk nodig hê.

Bring tot kookpunt en prut vir sowat 30 minute of langer oor matige hitte, terwyl jy af en toe roer. Die vloeistof moet geabsorbeer word. Voeg warm melk by, indien nodig, 10-15 minute na die begin van kook, wanneer die water verdwyn.

Laat die voorbereide pap vir 5-10 minute onder die deksel intrek.

Hoe om gierspap in 'n stadige kookplaat te kook

Plaas die giers in die multikokerbak. Voeg melk en/of water by. Kook op Groats of Melkpap vir 25-30 minute.

Om die pap dikker te maak, kan jy dit vir 10-15 minute of 'n bietjie langer in die "Warm"-modus laat.

Hoe om gierspap in die mikrogolf te kook

Plaas die graan in 'n mikrogolf veilige houer. Gooi die helfte van die vloeistof in en kook op volle krag vir 5 minute.

Roer, voeg die oorblywende water en/of melk by en kook vir nog 3-5 minute. As die pap dun is, verleng die kooktyd met 'n paar minute.

Laat die gereg vir 10 minute in die mikrogolfoond om te trek.

Hoe om gierspap in die oond te kook

Dit is beter om graan in die oond met melk te kook. Dan sal die gereg bedek wees met 'n smaaklike goudbruin kors en baie geurig wees. Vir hierdie metode moet jy 3-4 glase vloeistof neem.

Plaas die giers in 'n oondvaste houer. Gooi melk in en plaas in 'n oond wat voorverhit is tot 180 ° C. Jy hoef nie die vorm met 'n deksel te bedek nie.

Kook die pap vir sowat 40 minute of langer.