RESEPTE: Proteïenlekkergoed

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:29

Proteïenpoeier kan nie net vir shakes gebruik word nie, maar ook as 'n uitstekende bindbasis vir energieballetjies, wat gerieflik is om te peusel voor oefensessie. Saam met 5 gram proteïen in elk van hierdie lekkergoed, sal jy 'n porsie plantaardige vette en koolhidrate van grondboontjiebotter en donkersjokolade kry.

Bestanddele:

• ¾ koppie (190 g) grondboontjiebotter
• 1 eetlepel amandelmeel
• ½ koppie proteïenpoeier
• 15 ml water of melk;
• 20 g donkersjokolade.

Die eerste stap is om die sjokolade fyn te maak. Jy kan ook klaargemaakte sjokolade of kakaoskyfies gebruik.

Meng proteïenpoeier met amandelmeel. Jy kan amandelmeel vervang met enige neutmeel of 'n soortgelyke hoeveelheid volgraanmeel. Laasgenoemde kan weliswaar effens bitter wees in die voltooide lekkerny.

Voeg grondboontjiebotter of enige grondboontjiebotter by en meng alles saam.

Voeg vloeistof by die resulterende mengsel - water of melk. Terwyl jy meng, fokus op jou eie gevoelens: as die mengsel droog is en verkrummel wanneer jy’n bal daarvan probeer maak, voeg dan nog vloeistof by, anders voeg meel of proteïen by.

Wanneer die pasta gaar is, meng dit met die sjokoladeskyfies en rol in klein balletjies. Stuur dit vir ongeveer 'n uur na die vrieskas, plaas dit dan in 'n houer en stoor dit in die yskas.