VOOR EN NA: Hoe 'n boek oor voeding die lewe van 'n gesonde mens verander het

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Die visioenêre afrigter Rustam Kunafin het sy eetgewoontes verander om sy gesondheid te verbeter. Hy deel sy suksesvolle ervaring met die lesers van Lifehacker onder die opskrif "VOOR en NA".

VOOR

Ek is 'n gelukkige mens. Ek doen waarvan ek hou.

Ek stel belang in alles wat die vlak van energie en integriteit van my as persoon kan verhoog. En die fisiese liggaam is ver van die laaste element in hierdie sisteem.

Ek stap nou al vyf jaar volstoom na veral’n gesonder leefstyl en voeding. Hy het konsekwent tabak, alkohol, wors, halffabrikate, lekkers en te vetterige kosse uit sy lewe uitgesluit.

Ek kan nie sê dat my gesondheid my bekommer nie. Ek volg al lank voeding, so ek het nie verwag om fundamenteel nuwe kennis vir my in die boek te vind nie. Die "China-studie" was egter in tyd en plek in my hande.

BOEK

Die boek het my die antwoord gegee op die vraag hoe jy jou eetgewoontes moet verander om jou gesondheid kwalitatief te verbeter. Dit is nodig om dierevoedsel, of eerder dierlike proteïene, heeltemal uit die dieet uit te sluit en na heel plantvoedsel oor te skakel.

Dit is vir my belangrik dat die voordele van veganisme (of enige ander benadering tot voeding) nie geregverdig word deur vega-fanatici wat tot mistiek en esoteriek wend nie, maar deur wetenskaplikes en voedingkundiges sonder ideologiese bedoelings. In sulke sake vertrou ek gedetailleerde oop navorsing, waar alles bewys en gekruis word. Campbell het indrukwekkende navorsing oor hierdie onderwerp gedoen. Sy werk het my oortuig dat dierlike proteïene skadelik is vir die lewe van die liggaam.

NA

By my gewoontes – om nie vetterige, soet, half-afgewerkte kosse te eet nie – het ek nog een bygevoeg. Ek het alle dierlike proteïene uit my dieet uitgeskakel. Om dit met plantgebaseerde proteïene te vervang, was redelik eenvoudig.

Ek is ook beïndruk deur die idee dat jy die lewensbelangrike funksies van jou liggaam kan verseker sonder om die lewens van ander lewende wesens te onderbreek. Die oplossing vir’n suiwer merkantiele taak – die oorgang na’n gesonder dieet – het perfek by my waardes aanklank gevind.

Ek het die kennis van "China Research" in die Personal Growth Workshop "RQ" bekendgestel. Een van my Lewende Praktyke is gewy aan die onderwerp van gesonde eetgewoontes, waar ek gedagtes deel, insluitend uit hierdie boek. (Terloops, lees meer oor gesonde eetgewoontes en die stappe na 'n gesonde leefstyl in die algemeen in myne.)

Ek is bly dat die Chinese studie uiteindelik in Russies gepubliseer is.

P. S. Soos jy seker gesien het, het ek min gesê oor die inhoud en ontwerp van die boek, want hier is so baie mense en daar is soveel menings. Maar ek dink ek kon een eenvoudige ding aan jou oordra: as jy gereed is om jou gesondheid te verbeter en na’n gesonder dieet wil oorskakel, dan sal hierdie boek jou hiermee help.

Met wense van gesondheid en geluk, visioenêre afrigter Rustam Kunafin.