INHOUDSOPGAWE:

Hoe om bolletjies reg te kook
Hoe om bolletjies reg te kook
Anonim

Op die stoof, in 'n multikoker of mikrogolfoond, sal die bolletjies geurig en smaaklik wees.

Hoe om bolletjies reg te kook
Hoe om bolletjies reg te kook

Bevrore en varsgemaakte kluitjies word op dieselfde manier gaargemaak. Jy hoef niks te ontdooi nie, anders sal die deeg sag word en aan mekaar kleef.

Hoeveel water om te neem

Die optimale verhouding is 500 g kluitjies per 1,5 liter water. Maar as jy 'n ryker sous wil hê, gebruik minder water.

Die belangrikste ding is om te onthou: die vloeistof moet die bolletjies heeltemal bedek sodat hulle vrylik kan dryf en nie aan mekaar vassit nie.

Wat om by water te voeg

Eerstens, sout. Vir 1 liter water sal jy ongeveer een teelepel nodig hê.

Die smaak en aroma van kluitjies sal verbeter word deur 1-2 gedroogde lourierblare en 'n paar swartpeperkorrels. Jy kan ook 'n klein gekapte of heel ui en jou gunsteling speserye by die water voeg.

Die hoeveelheid van enige geurmiddels kan na smaak gewissel word.

As jy bang is dat die kluitjies aanmekaar sal bly, gooi 1-2 eetlepels groente-olie in die water.

Hoe en hoeveel om kluitjies op die stoof te kook

Kook water in 'n kastrol oor hoë hitte en voeg geursel en olie by. Plaas die bolletjies versigtig in kookwater en roer dadelik sodat dit nie aan mekaar vassit nie.

Hoe om bolletjies op die stoof gaar te maak
Hoe om bolletjies op die stoof gaar te maak

Bring die water weer tot kookpunt. Die bolletjies sal na die oppervlak dryf. Verlaag hitte tot medium en prut dit vir nog 5-7 minute terwyl jy af en toe roer.

Hoe om bolletjies op die stoof gaar te maak
Hoe om bolletjies op die stoof gaar te maak

Hoe en hoeveel om bolletjies in 'n stadige kookplaat gaar te maak

In water

Gooi water in die multikokerbak, bring dit tot kookpunt in die "Kook"-modus en voeg geurmiddels en olie by.

Plaas die bolletjies in die sous en roer. Maak die deksel toe en kook vir 7-9 minute.

Vir 'n paartjie

Gooi 1-2 koppies warm water in die multikokerbak. Voeg geurmiddels daarby. Plaas 'n stomende houer bo-op en smeer met groente-olie.

Rangskik die bolletjies in een laag en sout dit. Maak die deksel toe en kook op Stoom vir 15-20 minute.

Hoe om bolletjies in 'n stadige kookplaat gaar te maak
Hoe om bolletjies in 'n stadige kookplaat gaar te maak

Hoe en hoeveel om bolletjies in die mikrogolf te kook

Plaas die bolletjies in 'n diep mikrogolf-veilige houer. Voeg warm water, geurmiddels en olie by en bedek met 'n deksel of bord.

Kook die bolletjies op volle krag vir 5-8 minute. Gedurende hierdie tyd moet hulle 2-3 keer gemeng word.

Hoe om bolletjies in die mikrogolf te kook
Hoe om bolletjies in die mikrogolf te kook

Waarmee om bolletjies voor te sit

Kluitjies is 'n aparte gereg. Maar dit kan aangevul word met suurroom of sommige souse, soos ketchup, mayonnaise of mosterd.

Baie mense hou daarvan om kluitjies saam met 'n sny botter, gunsteling kruie of groenteslaai voor te sit.

Aanbeveel: