15 heerlike gevulde eierresepte

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Heerlike kombinasies met sampioene, vis, ham, kaas en meer.

Onthou: jy kan self mayonnaise maak of vervang met suurroom, natuurlike jogurt en ander souse.

1. Klassieke gevulde eiers

Bestanddele

• 6 eiers;
• 4 eetlepels mayonnaise;
• sout en peper na smaak;
• 1 knippie paprika;
• 1 knippie gedroogde dille – opsioneel.

Voorbereiding

Kook eiers hardgekook. Verkoel, skil en sny in helftes. Hou die proteïene eenkant. Druk die gele met mayonnaise, sout en peper.

Skep of gebruik 'n deegsak om die resulterende vulsel in die eierwitte te sit. Sprinkel paprika en gedroogde dille oor.

Bedien verkoel.

2. Gevulde eiers met kaas en soetrissie

Bestanddele

• 8 eiers;
• ½ soetrissie;
• ½ suurlemoen;
• 50 g halfharde kaas;
• 6 eetlepels mayonnaise;
• 1 eetlepel mosterd - opsioneel;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding

Kook eiers hardgekook, koel af, skil en sny in helftes. Skei die witte van die eiergele.

Peper pitte en kap in klein stukkies. Druk die sap uit die suurlemoen. Rasper die kaas op 'n fyn rasper.

Druk die gele met 'n vurk en meng met peper, kaas, suurlemoensap, mayonnaise en mosterd. Geur met sout en peper.

Skep die vulsel in die eierwitte. Laat staan in die yskas vir 15-20 minute voor opdiening.

3. Gevulde eiers met rooi vis

Bestanddele

• 6 eiers;
• 60 g liggies gesoute of liggerookte salm of enige ander rooi vis;
• 1 eetlepel gedroogde knoffel
• 1 eetlepel gedroogde uie;
• 1 eetlepel sesamsaad
• 3 eetlepels mayonnaise;
• 1 eetlepel suurlemoensap
• 2 eetlepels sagte roomkaas.

Voorbereiding

Kook eiers hardgekook. Verkoel, skil en sny in helftes. Skei die gele van die wittes.

Verdeel die vis in 12 gelyke dele.

Kombineer knoffel, ui, sesamsaad, mayonnaise, suurlemoensap, kaas en gekapte eiergele.

Vul die eierwitte met die mengsel en plaas die visstukke bo-op. Laat die gereg vir 15-20 minute in die yskas.

4. Gevulde eiers met sampioene

Bestanddele

• 200 g sampioene (vars of bevrore);
• 1 klein ui;
• 2 eetlepels groente-olie;
• 3-4 vere groen uie;
• 8 eiers;
• 2 eetlepels mayonnaise;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding

Kap die sampioene en ui fyn. Braai in olie oor matige hitte tot sag, sowat 7-8 minute. Maal dan in 'n blender.

Kap die groen ui.

Hardkook die eiers. Koel en skoon. Sny in helftes.

Skei die gele van die wittes en druk fyn met 'n vurk. Meng met sampioenmengsel. Geur met mayonnaise, sout en peper.

Vul die wittes met die vulsel. Sprinkel groen uie bo-oor. Laat staan in die yskas vir 15-20 minute voor opdiening.

5. Gevulde eiers met avokado

Bestanddele

• 12 eiers;
• ½ suurlemoen;
• 1 avokado
• 8 eetlepels mayonnaise;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding

Hardkook die eiers. Verkoel, skil en sny in helftes.

Druk suurlemoensap uit. Kap die avokado fyn.

Druk die gele saam met die avokado. Geur met mayonnaise en suurlemoensap. Geur met sout en peper.

Vul die proteïene. Sprinkel swartpeper bo-oor.

Laat staan in yskas vir 15-20 minute voor opdiening.

6. Gevulde eiers met ingelegde komkommer

Bestanddele

• 6 eiers;
• 1-2 ingelegde agurkies;
• 1 takkie van enige groenigheid;
• 4 eetlepels mayonnaise;
• 1 teelepel komkommerpiekel;
• 1 teelepel Dijon-mosterd
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding

Kook eiers hardgekook, koel af en skil. Sny in die helfte en skei die witte van die eiergele.

Sny die komkommer in dun skywe. Kap die groente fyn.

Druk die gele met 'n vurk. Meng met mayonnaise, piekel en mosterd. Geur met sout en peper.

Vul die proteïene. Plaas 'n paar komkommerskywe bo-op. Besprinkel met kruie.

Verkoel die gereg vir 15-20 minute voor opdiening.

Vind die geheime uit?

Hoe om komkommers te piekel: 5 beste resepte

7. Gevulde eiers met bloukaas

Bestanddele

• 10 eiers;
• 50 g bloukaas;
• ½ suurlemoen;
• 5 eetlepels mayonnaise;
• 2 eetlepels warm ketchup
• sout en peper na smaak;
• 1-2 takkies dille.

Voorbereiding

Hardkook die eiers. Verkoel, skil en sny in helftes. Skei die proteïene.

Kap die kaas fyn. Druk die sap uit die suurlemoen.

Druk die eiergele. Kombineer met kaas, suurlemoensap, mayonnaise, ketchup, sout en peper.

Vul die proteïene. Versier met dille. Laat die gereg vir 20-30 minute in die yskas.

Eksperimenteer?

10 koel slaaie met kaas

8. Gevulde eiers met mielies en warm sous

Bestanddele

• 12 eiers;
• ½ klein ui;
• 50 g fetakaas;
• 1 takkie koriander of ander groente;
• 3 eetlepels ingemaakte mielies;
• 5 eetlepels mayonnaise;
• 1 eetlepel mosterd
• 2 eetlepels warm sous soos tabasco
• sout en swartpeper na smaak;
• 1 knippie warm rooipeper.

Voorbereiding

Hardkook die eiers. Verkoel, skil en sny in helftes. Skei die witte van die eiergele.

Kap die ui en kaas fyn. Kap die groente.

Druk die gele met 'n vurk. Kombineer met uie, kaas en mielies. Geur met mayonnaise, mosterd en warm sous. Voeg sout en swartpeper by.

Vul die proteïene. Sprinkel kruie en paprika bo-oor. Verkoel kos vir 15-20 minute voor opdiening.

Kook sonder rede?

10 beste slaaie met mielies

9. Gevulde eiers met krapvleis

Bestanddele

• 8 eiers;
• 150 g ingemaakte krapvleis of krapstokkies;
• 6 eetlepels mayonnaise;
• 1 knippie sout;
• ¼ teelepel warm rooipeper;
• 1-2 takkies pietersielie.

Voorbereiding

Hardkook die eiers. Verkoel, skil, sny in helftes. Skei die witte van die eiergele.

Kap die krapvleis fyn.

Druk die gele met 'n vurk. Meng met krappe, geur met mayonnaise, sout en peper.

Vul die proteïene. Garneer met pietersielie bo-op.

Verkoel kos vir 15-20 minute voor opdiening.

Kies die beste een?

10 baie lekker krapstokkieslaaie

10. Gevulde eiers met rooi vis en kaviaar

Bestanddele

• 6 eiers;
• 100 g liggesoute salm of enige ander rooi vis;
• 4 eetlepels mayonnaise;
• sout en peper na smaak;
• 1 eetlepel rooi kaviaar;
• 1 nori-vel - opsioneel.

Voorbereiding

Hardkook die eiers. Koel, skoon. Sny in helftes en skei die witte van die eiergele.

Kap die vis fyn en druk die gele met 'n vurk. Meng dit saam en geur met mayonnaise. Geur met sout en peper.

Vul die proteïene. Plaas kaviaar bo-op elkeen. Versier met dun repies nori.

Probeer dit?

7 maniere om vinnig en smaaklik pienk salm by die huis te pluk

11. Gevulde eiers met rys en komkommer

Bestanddele

• 50 g swart rys (jy kan ook gewone rys gebruik);
• 6 eiers;
• ½ 'n klein komkommer;
• 2 eetlepels mayonnaise;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding

Kook die rys oor lae hitte tot sag, sowat 30-35 minute.

Hardgekookte eiers, koel af, skil en sny in helftes.

Kap die komkommer in klein stukkies. Meng met eiergeel en rys. Voeg mayonnaise, sout en peper by.

Vul met die proteïenmengsel. Laat staan in die yskas vir 15-20 minute voor opdiening.

Alles voorberei?

10 interessante slaaie met rys

12. Gevulde eiers met tuna

Bestanddele

• 8 eiers;
• 1 stingel jong groen uie;
• 100 g ingemaakte tuna of enige ander vis;
• 5 eetlepels mayonnaise;
• sout en peper na smaak;
• 1 knippie gedroogde kruie.

Voorbereiding

Kook eiers hardgekook. Verkoel, skil, sny in helftes. Kap die ui fyn.

Hou een eiergeel eenkant, druk die res fyn met ingemaakte vis. Meng die mengsel met mayonnaise en ui. Geur met sout en peper.

Vul met die proteïenmengsel. Sprinkel gekrummelde eiergeel en kruie oor. Verkoel vir 15-20 minute voor opdiening.

Doen dit op 'n nuwe manier?

9 beste resepte vir haring onder 'n pelsjas vir diegene wat daarvan hou om te verras

13. Gevulde eiers met groen uie

Bestanddele

• 6 eiers;
• 2-3 stingels groen uie;
• 2 eetlepels mayonnaise;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding

Kook die eiers. Koel en skoon. Sny in helftes.

Kap die ui fyn. Hou 'n bietjie eenkant vir opdiening, en meng die res met die gele. Geur met mayonnaise, sout en peper.

Skep die vulsel in die eierwitte. Sprinkel ui bo-oor. Laat afkoel vir 15-20 minute.

Probeer dit?

Hoe om groen uie op 'n vensterbank te groei

14. Gevulde eiers met kapokaartappels en agurkies

Bestanddele

• 1 aartappel;
• 6 eiers;
• 1 klein ui;
• 4 agurkies;
• 1 eetlepel mayonnaise;
• 1 teelepel Dijon-mosterd
• sout en peper na smaak;
• 1 knippie paprika;
• groente vir opdiening.

Voorbereiding

Kook die geskilde aartappels. Druk met 'n puree pers.

Kook eiers hardgekook. Verkoel, skil en sny in die helfte. Verwyder die eiergele: dit is nie nodig nie.

Kap die ui en agurkies fyn. Meng met aartappels, mayonnaise en mosterd. Geur met sout en peper.

Vul die proteïene. Sprinkel paprika en kruie bo-oor. Verkoel voor opdiening.

Boekmerk?

13 beste maniere om aartappels in die oond te kook

15. Gevulde eiers met ham en kaas

Bestanddele

• 6 eiers;
• 70 g kaas;
• 100 g ham;
• 1 takkie van enige groenigheid;
• 2 eetlepels mayonnaise;
• sout en peper na smaak.

Voorbereiding

Kook eiers hardgekook, koel af en skil. Sny in helftes.

Rasper die kaas op 'n fyn rasper, sny die ham in klein stukkies. Kap die groente.

Druk die gele met 'n vurk. Meng met ham en kaas. Voeg mayonnaise, sout en peper by.

Plaas die vulsel in die eierwitte en sprinkel kruie bo-oor. Laat staan in die yskas vir 15-20 minute voor opdiening.

Lees ook???

• 10 maer slaaie wat jou nie honger sal laat nie
• 10 Hoenderlewerslaaie wat jy nie kan weerstaan nie
• 10 verfrissende selderyslaaie
• 15 heerlike slaaie met eiers
• 10 heerlike spinasie slaaie