11 redes om elke dag koffie te drink

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Iemand dink koffie is 'n regte dwelm, terwyl ander nie sonder aromatiese oggenddoop kan leef nie. Wetenskaplikes van alle lande raak nie moeg om óf die nut van 'n gewilde drankie óf die skade daarvan te bewys nie. Regte koffieliefhebbers is diep onverskillig teenoor al hierdie data, maar wat van diegene wat begin gewoond raak aan koffie, maar bang is vir hul gesondheid?

Natuurlik het alles 'n maat nodig, maar daar is ten minste 11 redes om jouself nie die plesier te ontsê om 'n verkwikkende drankie te drink nie.

Rusland is nie in die top van die mees "koffiedrinkende" lande ingesluit nie, die leierskap hier behoort aan die Skandinawiese lande (Finland, Denemarke, Noorweë), gevolg deur Wes-Europa. Tee, so geliefd deur Russe, is nie minderwaardig as sy posisie nie, maar koffie haal dit geleidelik in in gewildheid.

Oor die afgelope 10 jaar was die groei in koffieverkope in ons land stabiel op 6-8%.

Die meeste van alles is koffie geliefd deur inwoners van Moskou en St. Petersburg, waar hulle ongeveer ⅔ van alle koffie wat in Rusland gedrink word, verbruik. Volgens ander statistieke drink sowat 62% van die Russe minstens twee keer per dag koffie, en 47% van kantoorwerkers drink koffie om normaalweg te werk.

Daar is niks katastrofies in hierdie getalle nie, en 11 redes om lief te wees vir koffie sal dit bewys.

Koffie is 'n bron van antioksidante

Koffie bevat 4 keer meer antioksidante as groen tee.

Boonop verminder die rooster van koffiebone glad nie hul hoeveelheid nie, maar verhoog dit eerder.

Antioksidante elimineer skade van dwalende molekules- vrye radikale wat DNA vernietig en die selle van die liggaam beskadig.

Vrye radikale veroorsaak voortydige veroudering, breinskade, immuun- en senuweestelsels en ander gesondheidsprobleme, en koffie help om verdwaalde molekules te neutraliseer en al hierdie probleme te vermy.

Die reuk van koffie verlig stres

Navorsers aan die Seoul Nasionale Universiteit het die brein van rotte na slaaptekort bestudeer en gevind dat die reuk van koffie positiewe veranderinge daarin veroorsaak. Koffie verlig net die stres om nie genoeg slaap te kry nie, so as dit jou probleem is, koop 'n sak boontjies en snuif dit gereeld na 'n slapelose nag.

Koffie help met Parkinson se siekte

In 2012 het Science Daily data gepubliseer oor die voordele van koffie vir mense met Parkinson se siekte. Ronald Postuma, M. D. en skrywer van die studie, het berig dat mense wat kafeïen gebruik minder geneig is om die toestand te ontwikkel. Boonop het sy navorsing dit getoon mense wat reeds Parkinson se siekte het, kan kafeïen gebruik om hul bewegings beter te beheer.

Koffie help jou lewer, veral as jy’n drinker is

In 2006 is 'n studie gepubliseer waarin 125 000 mense ouer as 22 jaar deelgeneem het. Die resultate het dit gewys mense wat ten minste een koppie koffie per dag drink, het 'n 20% laer risiko van sirrose.

Arthur Klatsky, hoofskrywer van die studie, het verduidelik dat koffieverbruik beskermende eienskappe teen alkohol-geïnduseerde lewersirrose veroorsaak.

Hoe meer koffie 'n persoon verbruik, hoe laer is die risiko van vinnige sirrose, hospitalisasie en dood.

Daarbenewens het 'n studie deur die NUS Graduate School of Medicine getoon dat koffie help om die ontwikkeling van vetterige lewer te voorkom. Deur dus meer as vier koppies tee of koffie per dag te drink, verseker jy jouself teen vetterige lewersiekte.

Koffie vir geluk

Navorsing deur die National Institutes of Health het dit bevind diegene wat vier of meer koppies koffie per dag drink, is 10% minder depressief as diegene wat nie van die aromatiese drank hou nie.

En hoë vlakke van kafeïen het niks daarmee te doen nie. Coca-Cola is ook hoog in kafeïen, maar die gebruik daarvan het geen effek op depressie nie. Studie skrywer Honglei Chen beweer dat koffie vir ons groot gesondheidsvoordele bied deur antioksidante.

Anti-selfmoord koffie

Navorsing van die Harvard Skool vir Openbare Gesondheid het bevind dat twee koppies koffie per dag die risiko van selfmoord by beide vroue en mans met 50% verminder het. Die beweerde rede vir hierdie eienskap van koffie is sy antidepressante eienskappe, wat help om neuro-oordragstowwe soos serotonien, dopamien en norepinefrien te produseer.

Koffie beskerm vroue teen velkanker

Harvard Medical School, saam met Brigham and Women's Hospital (BWH) Mediese Sentrum in Boston, het 'n studie gedoen wat 112 897 vroue en mans ouer as 20 betrek het. Die resultate het dit gewys vroue wat drie of meer koppies koffie per dag drink, is minder geneig om velkanker te ontwikkelas diegene wat ander drankies verkies.

Koffie help in sport

Die New York Times berig dat baie atlete 'n koppie koffie drink voordat hulle oefen om hul prestasie te verbeter. Dit is veral nuttig in sportsoorte waar uithouvermoë belangrik is, soos fietsry. Wetenskaplikes verduidelik dit kafeïen verhoog die hoeveelheid vetsure in die bloeden. Hierdie stowwe word as brandstof deur die spiere gebruik, wat koolhidraatreserwes in die liggaam bewaar en help om langer te hou.

Koffie verminder die risiko van tipe 2-diabetes

Volgens 'n studie deur die American Chemical Society, mense wat drink vier of meer koppies koffie per dag verminder die risiko van tipe 2-diabetes met 50% … Verder, met elke bykomende koppie, word die risiko met nog 7% verminder.

Koffie laat die brein langer werk

Navorsing van die Universiteit van Suid-Florida en die Universiteit van Miami het bevind dat mense ouer as 65 wat meer kafeïen verbruik het, later Alzheimer se siekte begin ontwikkel het as dié met minder kafeïen.

Dr. Haunhai Cao, 'n neurowetenskaplike aan die Universiteit van Suid-Florida, sê: “Ons sê nie dat matige verbruik van koffie mense heeltemal teen Alzheimer se siekte sal beskerm nie. Ons is egter vol vertroue dat koffie die risiko van hierdie siekte aansienlik verminder, of ten minste die aanvang daarvan vertraag."

Koffie maak jou slimmer

Jy drink gewoonlik koffie wanneer jy moet opbeur, byvoorbeeld laataand wanneer daar baie is om te doen. Dit blyk dat koffie nie net help om te verkwik nie, maar ook om die brein meer produktief te maak.

Michael Lemonik, TIME-verslaggewer beweer dat tydens gedwonge ontneming, kafeïen verbeter breinfunksie: verkort reaksietyd, verhoog aandag, logiese denke en wakkerheid.

P. S. En koffie is ook 'n goeie verskoning om jouself te bederf met heerlike nageregte.

Sjokoladepoedingkoek

Hierdie poedingkoek drup sommer van sjokolade. Die kakaopoeier en sjokoladeskyfies waaruit die nagereg bestaan pas goed by die ryk smaak van gebroude koffie.

Sjokolade brood

As jy droë brood oor het, kan jy’n ligte sjokoladenagereg maak. Die brood word in blokkies gesny, in gesmelte sjokolade geweek en in 'n glas gelê met geklopte room en geroosterde amandelvlokkies.

Gourmet koek

Hierdie elegante nagereg bestaan uit bevrore geklopte room met sjokoladeskyfies tussen twee meringueskyfies. Die laaste aanraking is om met gesmelte sjokolade te drup, wat in kontras staan met die bevrore koek.

Sjokolade Espresso Kolwyntjies met Kakao en Geklopte Room

In hierdie resep word koffie bygevoeg om 'n sjokoladegeur by te voeg. Die koek bevat suurroom, wat dit ekstra sagtheid gee, terwyl geklopte room en kakaobone’n skouspelagtige voorkoms skep.

Sjokolade Chili Mousse

Die kombinasie van sjokolade en brandrissie is ver van nuut, maar dit bly steeds verstom en opgewonde. Sjokolademousse kan van rooi brandrissiepoeier en kits-espresso voorberei word. Gelatien word by die mousse gevoeg sodat dit hard word tydens afkoeling.

Siciliaanse Nagereg Granita

Italiaanse Granita word gemaak met bevrore koffie-oorskiet en 'n lepel versoete geklopte room. Die resultaat is 'n verfrissende en verkwikkende nagereg.

Koffie koek

In hierdie koek gaan koffie deur elke komponent – die deeg, die vulsel en selfs die soet ryp. Die bokant van die koek is versier met gekapte neute, en die nagereg self word saam met 'n koppie koffie bedien.

Koffie panna cotta

Hierdie slanke Italiaanse nagereg word by aandete bedien. Afgeroomde melk, vanieljejogurt en bietjie room. Top met sjokolade en karamelsous.

Soufflé "Gevalle Mokka"

Slegs vyf bestanddele en 'n eenvoudige nagereg is gereed. Geklopte proteïene vir 'n soufflé, kits-espresso vir 'n sjokoladegeur, suiker en 'n tikkie roomys as die afronding.

Viëtnamese roomys koffie met fyngemaakte kozinaki

Viëtnamese koffie is 'n kombinasie van sterk koffie en kondensmelk. Bevrore stof met die byvoeging van roomys gemeng met gebreekte kozinak in die boonste deel.

Gewone sjokoladekoekie

Om hierdie koekies te maak, hoef jy dit nie te bak nie, 'n eenvoudige wafelstryk is genoeg. Die deeg word van kits-espresso en kakaopoeier gemaak, met poeiersuiker bo-oor besprinkel en met sjokolade oorgegooi.