RESEPTE: Granaat Lemoen Vars

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:45

Tekort aan vitamiene en son met die naderende lente het meer en meer gevoel. En dit het so gebeur dat ons oorgegee het aan 'n verkoue. Om nie die siekte 'n enkele kans te gee om die bankette voort te sit nie, het ons besluit om 'n kragtige vitamienbom te gebruik en ons reis na Istanbul onthou en terselfdertyd van ons gunsteling sap, wat nie net 'n groot hoeveelheid vitamien C bevat nie. en verhoog hemoglobien, maar hanteer ook vinnig verwagtende verlange!

Ek onthou die reis na Istanbul nie net vanweë die asemrowende stad, see en mense nie, maar ook danksy die glimlaggende verkopers van vars sappe wat amper op elke hoek in die sentrale deel van die stad staan. Lemoen, granaat, pomelo, wortel, kiwi, aarbei of 'n mengsel - die keuse het die oë laat ratel. Die granaat het 'n gunsteling geword, aangesien die granate daar soet soos heuning is.

Terug in Kiëf het ons eers’n sitruspers gaan soek. Alhoewel hierdie pers eintlik die gerieflikste is om sap uit granate te druk. So 'n standaard versapper verander granaatjie in 'n bruin mengsel met 'n bitter ontpit smaak.

So 'n eenvoudige pers Vitesse (Frankryk) woon in ons huis. Dit het 'n bietjie minder as $ 30 gekos. Die keuse van sulke stukke is eenvoudig groot, sowel as die prysklas - van 'n eenvoudige $ 30 tot $ 200- $ 300. Ons pers is reeds twee jaar oud en dit het sy koste ten volle betaal.

Hoe dit werk? Jy sny eenvoudig die lemoene en granate in die helfte, plaas die pulp op die rand van 'n spesiale bak en druk. Lemoene en granate moet nie baie groot wees nie, anders sal dit baie moeilik wees om fyn te druk.

Ons druk eers die een helfte van die lemoene fyn, en dan, wanneer hulle reeds half leeg is, sit ons een bo-op die ander en druk weer - dit is 1,5 keer meer sap. Alhoewel dit 'n sitruspers genoem word, los dit eintlik die probleem op om sap uit 'n granaat te druk, plus jy kry redelik goeie sappe met pulp (aarbei), kiwi-puree en selfs soms tamatiesap met pulp van vars tamaties vir spaghetti.

My gunsteling verhouding is 4 klein lemoene en 1 granaatjie. Dit blyk baie lekker en gesond! Die belangrikste ding is om te kies dat die lemoene soet is - dit bedek die suur van die granaat (as dit nie baie soet gevang word nie).