2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:45
Dit is selfs vir my moeilik om 'n sous meer gewild as mayonnaise te onthou. Dit word in kombinasie met baie produkte gebruik, dit is ingesluit as 'n bestanddeel in ontelbare resepte, baie geregte is eenvoudig onmoontlik om sonder mayonnaise voor te stel. Hierdie witsous het egter veral die afgelope jare 'n baie swart reputasie verwerf. Byna al die owerhede van gesonde eetgewoontes beskuldig mayonnaise eenparig van buitengewone skadelikheid en stel voor om dit van hul dieet uit te sluit.
Die feit is dat die moderne voorbeeld van hierdie sous baie min verband hou met sy oorspronklike resep, wat slegs eiers, groente-olie, suurlemoensap, sout, suiker en verskeie geurmiddels na smaak ingesluit het. Vandag se mayonnaise is’n komplekse chemiese kombinasie van sure, preserveermiddels, voedselbymiddels en emulgatoren wat net aan mayonnaise sy klassieke smaak gee. Moderne mayonnaise is dus vir 'n rede by die lys van "skadelike" produkte ingesluit.
As jy egter 'n liefhebber van mayonnaise is, is dit glad nie nodig om dit op te gee nie. Jy kan self tuisgemaakte mayonnaise maak. Al wat jy nodig het, is 'n paar eenvoudige produkte, 'n blender en ons infografika.
Onthou dat jou tuisgemaakte mayonnaise net 'n paar dae in die yskas sal hou. En moenie vergeet dat mayonnaise 'n uiters vetterige produk is nie, so as dit oormatig verbruik word, sal dit vinnig 'n paar kilogram by jou voeg.
Aanbeveel:
Hoe om tuisgemaakte jogurt te maak
Tuisgemaakte jogurt kan in 'n jogurtmaker, oond, stadige kookplaat, mikrogolfoond en selfs op 'n sonnige vensterbank voorberei word. Alles is eenvoudig, begroting en baie nuttig
6 resepte vir tuisgemaakte mayonnaise wat beter smaak as gekoopte mayonnaise
Tuisgemaakte mayonnaise kan met of sonder eiers wees, met mosterd of asyn, melk, suurroom, of selfs aquafaba. Probeer elkeen en kies die lekkerste
Hoe om natuurlike tuisgemaakte seep te maak: instruksies vir beginners
Tuisgemaakte seep is altyd 'n eksklusiewe en natuurlike kosmetiese produk met 'n individueel geselekteerde samestelling. En dit is nie moeilik om dit te maak nie
Hoe om heerlike tuisgemaakte kluitjies te maak
Deeg, verskillende soorte vulsels, metodes van beeldhouwerk en kluitjies maak … Lifehacker het al die nodige inligting en interessante resepte vir jou versamel
Hoe om die perfekte tuisgemaakte kondensmelk te maak
Tuisgemaakte kondensmelk is baie lekker en gesond. Dit bevat baie kalsium, fosfor, vitamiene en absoluut geen kunsmatige bymiddels en geure nie. Bederf jouself