10 resepte vir energieballetjies wat gesonder en lekkerder as lekkers is

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Oorspronklike idees vir 'n gesonde versnapering.

1. Met bosbessies en lemoen

Bestanddele

• 1 koppie hawermout
• ¼ glase gedroogde bosbessies;
• 8 pekanneute
• 2 eetlepels vloeibare heuning;
• 1 glas dadels;
• 1 teelepel lemoen uittreksel.

Voorbereiding

Geen trickery nie, sit net al die bestanddele in 'n voedselverwerker met 'n chopper-aanhegsel en kap dit tot 'n gladde pasta. Rol dan die balletjies op.

2. Appelkoos

Bestanddele

• 1½ koppies gedroogde appelkose;
• ½ koppie rosyne;
• ¼ glase amandels;
• ¼ glase okkerneute;
• 3 teelepels klappervlokkies;
• 1 teelepel vanieljegeursel
• 1/2 teelepel gemaalde kaneel.

Voorbereiding

Kap alles behalwe die klapper in 'n voedselverwerker. Rol balletjies op en rol dit in skaafsels.

3. Bloubessiemuffin gegeur

Bestanddele

• ½ koppie hawermeel;
• 2 eetlepels vanieljegegeurde proteïenpoeier
• 1 knippie fyngemaakte seesout;
• ¼ teelepel kaneel;
• 2 teelepels suiker;
• 2 eetlepels neutbotter
• 2 eetlepels gedroogde bloubessies
• ¼ glas soja- of neutmelk.

Voorbereiding

Hierdie energie-lekkers kan sonder 'n voedselverwerker gemaak word, jy benodig net 'n bak en lepel. Kombineer meel, proteïen, kaneel, seesout, bloubessies en grondboontjiebotter. Gooi dan die melk by om 'n dik deeg te maak. Jy benodig dalk 'n bietjie meer vloeistof as wat in die resep aangedui word. Dit bly om die balletjies te rol en vir ten minste 'n halfuur na die yskas te stuur.

4. Aarbeibeskuitjie-geur

Bestanddele

• ⅔ glase Griekse jogurt;
• ½ koppie neutbotter;
• ¼ glase amandelmelk;
• versoeter - na smaak;
• 1 teelepel vanielje-ekstrak
• ¼ teelepel sout;
• 1 koppie mielievlokkies
• ½ koppie kitshawermout;
• 3 teelepels klappermeel
• 1 koppie gedroogde aarbeie

Voorbereiding

Meng die jogurt, botter, amandelmelk, versoeter, vanielje-ekstrak en sout met 'n voedselverwerker op lae spoed. Voeg mielievlokkies, hawermout en klappermeel geleidelik by. Voeg aarbeie laaste by. Plaas die bak vir 30 minute in die yskas. Vorm dan die lekkergoed.

5. Suurlemoen-vanielje

Bestanddele

• 1 koppie ongeroosterde amandels
• 1 glas dadels;
• ½ koppie vanieljegegeurde proteïenpoeier
• ½ teelepel seesout;
• skil van 1 suurlemoen;
• sap van ½ suurlemoen.

Voorbereiding

Kap eers die amandels in klein krummels met 'n voedselverwerker. Voeg al die ander bestanddele by en roer totdat die deeg in een taai klont begin saampak. Vorm dan die balletjies.

6. Appel en amandel

Bestanddele

• 2 koppies hawermout
• 1 groot appel;
• 1 koppie amandel- of ander neutbotter
• 2 eetlepels geskilde sade;
• 2 eetlepels chia sade
• 2 teelepels kaneel.

Voorbereiding

Meng al die bestanddele in 'n voedselverwerker. As die massa te loperig is, kan jy nog 'n bietjie hawermout byvoeg. As die mengsel lekker voel, voeg heuning na smaak by.

7. Pruim-vanielje

Bestanddele

• ½ koppie dadels;
• ½ koppie pruime of pruimedante;
• ½ koppie rou amandels
• 2 teelepels vanielje-ekstrak
• ¼ teelepel sout.

Voorbereiding

Maal al die bestanddele in 'n voedselverwerker en vorm energieballetjies.

8. Met sjokolade, klapper en pistache

Bestanddele

• 1 koppie geskilde pistache
• ½ koppie klappervlokkies;
• ½ koppie klappermeel;
• ½ koppie sjokoladegegeurde proteïenpoeier;
• ½ koppie neutbotter;
• ½ teelepel vanielje-ekstrak;
• 2 eetlepels heuning.

Voorbereiding

Kap die pistache grof. Meng die res van die bestanddele in 'n voedselverwerker tot glad. Voeg die neute by en versprei dit eweredig deur die mengsel. Vorm die balletjies.

9. Met sjokolade en sout

Bestanddele

• 1½ koppies dadels
• 1 koppie okkerneute of pekanneute
• 3 eetlepels kakao;
• 1 eetlepel amandelolie
• 1 eetlepel esdoringstroop of heuning
• ¼ eetlepel sout;
• ¼ teelepel kaneel;
• ¼ glas quinoa;
• 50 g sjokolade.

Voorbereiding

Voorverhit die oond tot 180 grade. Voer 'n bakplaat uit met perkamentpapier en versprei die quinoa eweredig. Bak vir 30 minute, roer die graan elke 10 minute. Dit sal krakerige vlokkies skep.

Maal al die bestanddele behalwe quinoa en sjokolade in 'n voedselverwerker. Roer dan die krakerige korrels liggies by. Vorm die balletjies. Smelt die sjokolade, doop elke lekkergoed daarin.

10. Munt

Bestanddele

• 1½ koppies dadels
• ½ koppie hawermout;
• 2 eetlepels geskilde pampoenpitte
• ¼ glase kakao;
• 1 teelepel peperment uittreksel

Voorbereiding

Maal al die bestanddele in 'n voedselverwerker, vorm balletjies van die resulterende massa.