15 eenvoudige en heerlike inkvisslaaie

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Ideale kombinasies met vars en ingelegde komkommers, kaas, Koreaanse wortels of sampioene.

Inkvisse is voedsaam, maar terselfdertyd 'n dieetproduk: per 100 g is daar soveel as 18 g proteïen en slegs 110 kcal. Lees hier hoe maklik dit is om inkvis te skil en te kook. Maar watter slaaie kan gemaak word met klaargemaakte gekookte, gerookte of ingemaakte skulpvis.

1. Slaai met inkvis en vars komkommers

Kooktyd: 10 minute.

Bestanddele:

• 2 inkviskarkasse;
• 2 klein komkommers;
• 1 klein ui;
• 2 eetlepels suurroom;
• sout en swartpeper na smaak;
• 2 eiers opsioneel.

Voorbereiding

Kook die inkvis en sny in repe. Was en kap die komkommers. Sny die geskilde uie (verkieslik soet slaai) in halwe ringe. Meng al die bestanddele, sout, peper en geur die slaai met suurroom. Gekookte eiers kan bygevoeg word.

2. Slaai met inkvis en ingelegde komkommers

Kooktyd: 15 minute.

Bestanddele:

• 2 eiers;
• 2 inkviskarkasse;
• 2 klein ingelegde komkommers;
• 1 ui;
• groen uie na smaak;
• 2 eetlepels mayonnaise;
• sout en swartpeper na smaak.

Voorbereiding

Sit eers die hardgekookte eiers. Sny op hierdie tydstip die inkviskarkasse en ingelegde komkommers in repe (dit is beter om die oortollige vloeistof uit te druk).

Skil die uie en sny dit in halwe ringe. Kap die groen ui. Skil die eiers, koel af en vryf op 'n growwe rasper.

Meng al die bestanddele, sout en peper die slaai. Geur met mayonnaise, verkieslik tuisgemaak.

3. Eierslaai met inkvis

Kooktyd: 12 minute.

Bestanddele:

• 1 inkvis karkas;
• 2 eiers;
• 2 eetlepels mayonnaise;
• sout en swartpeper na smaak;
• 1 komkommer - opsioneel.

Voorbereiding

Kook inkvis en eiers. Sny die eerste in ringe of repe, kap die tweede in groot blokkies. Voeg mayonnaise, sout, peper by en roer. Jy kan 'n komkommer in 'n slaai sit.

Eiers pas goed met inkvis. As die slaai hierdie bestanddele bevat, is 'n delikate smaak gewaarborg. Hierdie resep kan aangevul word met ingemaakte mielies vir nog beter smaak.

4. Inkvis en roomkaas slaai

Kooktyd: 15 minute.

Bestanddele:

• 2 inkviskarkasse;
• 2 eiers;
• 100 g verwerkte kaas;
• 1 bossie pietersielie;
• 2 knoffelhuisies;
• 3 eetlepels mayonnaise;
• kappertjies - opsioneel;
• 1 ui opsioneel.

Voorbereiding

Beide gekookte en gerookte inkvisse is goed geskik vir hierdie slaai. Sny hulle in repe of ringe. Sny hardgekookte eiers in blokkies. Rasper die afgekoelde verwerkte kaas op 'n growwe rasper, kap die pietersielie fyn, druk die knoffelhuisies.

Wanneer al die bestanddele gereed is, kombineer dit en geur die slaai met mayonnaise. Kappertjies en uie kan by die gereg gevoeg word.

5. Inkvis en appelslaai

Kooktyd: 15 minute.

Bestanddele:

• 3 inkviskarkasse;
• 3 eiers;
• 1 vars komkommer;
• 1 groen appel;
• 1 suurlemoen;
• 2 eetlepels olyfolie
• pietersielie, dille, basiliekruid.

Voorbereiding

Terwyl die eiers kook, kook en sny die inkvis in ringe. Kap die komkommer in klein repies of rasper op 'n growwe rasper. Doen dieselfde met appels. Kap die groente fyn. Druk die hardgekookte eiers fyn met 'n vurk.

Berei 'n slaaisous voor. Om dit te doen, meng die sap van een klein suurlemoen met olyfolie. Vir pikantheid kan jy ook een eetlepel sojasous of 'n paar teelepels korrelrige mosterd byvoeg.

Geur en roer die slaai. Laat dit 'n bietjie brou en bedien.

6. Slaai met inkvis en Sjinese kool

Kooktyd: 15 minute.

Bestanddele:

• 3 inkviskarkasse;
• ½ kop Chinese kool;
• 2 tamaties;
• 2 soetrissies;
• 1-2 komkommers;
• pietersielie en ander kruie;
• 2 eetlepels olyfolie
• sout en swartpeper na smaak;
• ingemaakte mossels of ander seekos - opsioneel.

Voorbereiding

Sny die gekookte inkvis, tamaties, Sjinese kool, geskilde rissies in repe. Die slaai sal mooier wees as die soetrissies veelkleurig is. Kap komkommers en kruie.

Meng al die bestanddele, voeg olie, sout en peper by. Sommige mense verkies om hierdie slaai met jogurt of suurroom te geur. Ander seekos kan bygevoeg word indien verlang.

Stoor in boekmerke?

Lavash-rol met hoender en Sjinese kool

7. Inkvis en Koreaanse wortelslaai

Kooktyd: 10 minute.

Bestanddele:

• 200 g Koreaanse wortels;
• 2 inkviskarkasse;
• 1 ui;
• 3 eetlepels sojasous
• gemaalde rooipeper na smaak.

Voorbereiding

’n Baie vinnige slaai as jy klaargemaakte Koreaanse wortels het. Jy moet net kook en die inkvis in ringe sny, skil en die ui in halwe ringe sny.

Meng al die bestanddele in 'n diep bak, voeg sojasous en peper by en roer. Die slaai sal selfs lekkerder wees as jy dit vir 'n paar uur laat brou.

Kennis neem?

Wat anders om van Koreaanse wortels te kook

8. Slaai met inkvis en beet

Kooktyd: 12 minute.

Bestanddele:

• 1 klein beet;
• 3 eiers;
• 2 inkviskarkasse;
• 3 knoffelhuisies;
• 100 g harde kaas;
• sout na smaak;
• 3 eetlepels mayonnaise.

Voorbereiding

Kook beet, eiers en inkvis. Sny die laaste twee bestanddele in klein blokkies. Kap die knoffel met 'n mes fyn of trek deur 'n pers. Rasper die kaas en beet op 'n medium rasper. Meng dit alles in een bak, sout en geur met mayonnaise.

Eksperimenteer?

Rolle "Haring onder 'n pelsjas"

9. Slaai met inkvis en sampioene

Kooktyd: 10 minute.

Bestanddele:

• 2 inkviskarkasse;
• 2 vars komkommers;
• 2 eiers;
• 200 g ingelegde sampioene;
• 2 eetlepels mayonnaise;
• sout na smaak.

Voorbereiding

Gekookte inkvis (jy kan ook ingemaakte gebruik) in repies gesny. Doen dieselfde met komkommers. Sny hardgekookte eiers in blokkies. As jy groot sampioene het, sny dit ook op.

Meng al die bestanddele en geur met mayonnaise. Indien nodig (as die sampioene nie die verlangde soutgehalte gee nie) sout.

Daar is 'n variasie van hierdie slaai met vars gebraaide sampioene en ingelegde komkommers.

Voeg by?

Eenvoudige slaai met inkvis en groente

10. Slaai met inkvis en krapstokkies

Kooktyd: 10 minute.

Bestanddele:

• 2 karkasse van gekookte of gerookte inkvis;
• 200 g krapstokkies;
• 100 g verwerkte kaas;
• 3 eetlepels mayonnaise of suurroom;
• sout en swartpeper na smaak;
• 1-2 knoffelhuisies – opsioneel.

Voorbereiding

Sny die inkvis in repe. Doen dieselfde met krapstokkies. Rasper die verwerkte kaas op 'n growwe rasper. Dit sal makliker wees as hulle baie koud is.

Kombineer gekapte inkvis, krapstokkies, kaas, mayonnaise of suurroom. Geur met sout, peper en roer. As jy van pittige hou, voeg knoffel by die slaai.

Stoor in boekmerke?

Interessante disse met krapstokkies

11. Slaai met inkvis en garnale

Kooktyd: 12 minute.

Bestanddele:

• 200 g garnale;
• 2 inkviskarkasse;
• 2 eiers;
• sout na smaak;
• 2 eetlepels mayonnaise.

Voorbereiding

Skil en kook die garnale en inkvis. Sny die laaste in ringe, en sny die garnale in twee of drie stukke, as hulle groot is. Kap hardgekookte eiers in groot blokkies.

Meng al die bestanddele, sout en geur die slaai met mayonnaise.

Soms word olywe, kersietamaties of soetrissies ook daarby gevoeg, en suurroom gemeng met ketchup word as slaaisous gebruik.

Probeer dit?

Garnale slaai in pynappel

12. Slaai met inkvis en tamaties

Kooktyd: 10 minute.

Bestanddele:

• 2 eetlepels suurlemoensap
• 1 eetlepel wynasyn
• 4 eetlepels olyfolie
• 2 knoffelhuisies;
• ½ teelepel sout en gemaalde swartpeper;
• basiliekruid, pietersielie en ander kruie na smaak;
• 1 rooi ui;
• 2 inkviskarkasse;
• 50 g olywe;
• 2 gewone tamaties of 8-10 kersietamaties;
• 100 g fetakaas.

Voorbereiding

In 'n klein bak, kombineer suurlemoensap, asyn, olyfolie, gemaalde knoffel, sout en peper. Gooi dit oor gekapte groente en geskilde rooi uie. Laat dit brou.

Sny die gekookte inkvis en olywe in ringe. Sny die kersietamaties in die helfte, die gewones in blokkies. Sny die fetakaas ook. Kombineer hierdie bestanddele met die slaaisous, meng goed en laat dit 'n bietjie brou.

Stoor in boekmerke?

Hoe om 'n Griekse slaai te maak: 'n klassieke resep en 5 mees kreatiewe idees

13. Inkvis- en avokadoslaai

Kooktyd: 12 minute.

Bestanddele:

• 2 inkviskarkasse;
• 2 avokado's;
• 2 klein komkommers;
• pietersielie en ander kruie na smaak;
• 1-2 tamaties;
• 2 eetlepels sojasous
• 1 teelepel Dijon-mosterd
• ingemaakte seekos - opsioneel.

Voorbereiding

Sny die gekookte inkvis in ringe. Ryp avokado's, skil en sny in blokkies. Doen dieselfde met vars komkommers. Kap die groente fyn.

Maak die slaaisous: Skil die tamaties en rasper dit, meng dan met die sojasous en mosterd. As vars tamaties nie beskikbaar is nie, gebruik tamatiepasta.

Kombineer inkvis met avokado en kruie en gooi oor die gevolglike slaaisous. Kan by slaai en ander seekos gevoeg word.

Wil jy graag jou geliefdes behandel?

Toebroodjies met sprot, avokado en wrongelkaas

14. Thai slaai met inkvis

Kooktyd: 20 minute.

Bestanddele:

• 2 knoffelhuisies;
• 1 klein brandrissiepeper;
• ¹⁄₂ suurlemoen;
• 1 teelepel suiker
• sout na smaak;
• 3 inkviskarkasse;
• ½ kop Chinese kool;
• 1 ui;
• 1 vars gemmerwortel;
• 1 bos groen uie.

Voorbereiding

Berei die slaaisous: maal die knoffel wat deur 'n pers gegaan is tot 'n pasta met brandrissies. As u met laasgenoemde werk, moet u versigtig wees: soetrissies kan die vel verbrand. Voeg suurlemoensap, suiker en sout by. Roer en laat die slaaisous vir 10-15 minute staan.

Op hierdie tydstip, kook en sny die inkvis in ringe, kap die kool, skil en sny die ui in halwe ringe, kap die gemmer. As vars gemmer nie beskikbaar is nie, gebruik gemaalde gemmer. Kap die groen ui.

Meng al die bestanddele en giet oor die slaaisous wat jy vroeër voorberei het.

Stoor jou nuwe resep?

Thaise ryssop met garnale

15. Slaai met inkvis, mielies en kaas

Kooktyd: 20 minute.

Bestanddele

• 3 eiers;
• 2 inkviskarkasse;
• 150 g harde kaas;
• 200 ingemaakte mielies;
• sout na smaak;
• mayonnaise na smaak.

Voorbereiding

Kook hardgekookte eiers vir sowat 10 minute, koel af en skil. Kook die inkvis. Sny eiers in blokkies, inkvis in repe. Rasper die kaas op 'n growwe rasper. Voeg mielies, sout en mayonnaise by en roer.

Lees ook? ???

• Inkvis gevul met rys, chorizo en tamaties
• Visbredie met inkvis en kekerertjies in tamatiesous
• Slaai met ingemaakte inkvis, rys en eiers
• Spaanse seekos sop
• 10 inkvisgeregte wat almal sal liefhê