RESEP: Rou Granola Bars

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2024-01-13 00:29

Ons het granola-resepte meer as een keer gepubliseer, maar die meeste van hulle is gekritiseer vir die hittebehandeling van bestanddele. Vir diegene wat 'n rou produk verkies, bied ons 'n resep vir ontbytstafies, waarvoor jy nie die stoof of oond hoef aan te skakel nie. Gevolglik kry ons’n lekkerny wat smaak, eenvoud en voordeel kombineer – die perfekte trio.

Bestanddele:

1 koppie (250 g) grondboontjiebotter
¼ koppies (60 ml) groente-olie
3 eetlepels (45 ml) heuning
10 dadels;
3 koppies (270 g) hawermout (nie kits nie!)
90 g donkersjokolade.

Gebruik 'n blender om die ontpitte dadels te kap en klits dit met groente- en grondboontjiebotter (⅔ van die totaal). Voeg heuning by.

Meng die resulterende mengsel met hawermout en klits weer. Moenie die massa in 'n pasta verander nie, laat meeste van die vlokkies ongeskonde bly.

Die mengsel sal droog word, maar dit behoort maklik in balletjies te rol.

Sprei ⅔ van die hawerbasis op 'n bakplaat wat met perkament uitgevoer is. Die volgende stap is na jou goeddunke: as jy hittebehandeling heeltemal van die resep wil uitsluit, krummel dan eenvoudig die sjokolade en smeer dit oor die oppervlak saam met die oorblywende grondboontjiebotter, maar as dit nie so belangrik vir jou is nie, smelt dan die sjokolade en meng met die botter, en smeer dan reeds die oppervlak van die granola daarmee.