6 ouma se wenke om te volg

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Hierdie artikel is vervaardig deur die Spoon Culinary Blog. Ons het gevind dat die skrywer se ouma se raad oor gesonde eetgewoontes baie interessant is, en ons bring die materiaal hier onder u aandag.

1. Berei 'n vitamienreserwe voor

Dit beteken nie net dat jy in seisoen 'n emmer aarbeie, pruime of kersies moet eet nie. Maar onthou ook dat daar in ons klimaat baie maande is wanneer daar nie so baie groente, vrugte en bessies is nie. Seisoenale frambose en aarbeie kan gevries of gedroog word, en maak dan tee daarmee, voeg net 'n paar eetlepels droë bessies by jou gunstelingvla, maak skemerkelkies, pasteie en kompote. En moenie vergeet om kruie en blomme te droog nie - kruisement (tiemie, sout, basiliekruid) wat selfs op 'n vensterbank of in 'n landhuis gekweek word, en linden- of kamilleblomme wat deur ons eie hande versamel word, is meer aromaties en gesonder as aptekersblomme.

2. Eet vars

Dit geld veral vir vleis en suiwelprodukte as jy dit eet. Dit is altyd beter om rooivleis en pluimvee van die huis of plaas, groente en vrugte te kies – volgens die seisoen om die inname van kunsmisprodukte en enige plaagdoders te vermy. Boonop geld dit ook vir die kombuis: dit is altyd beter om vars te kook as om oud te verhit.

3. Vermy langtermyn berging van melk

Ons weet immers dat natuurlike melk, benewens voedsame proteïene en "goeie" vette, nuttige ensieme en laktoferrien bevat, wat immuniteit verhoog en antioksidante, anti-inflammatoriese, antivirale eienskappe het. Dit alles is nie meer in die winkelmelk nie: in die proses van verwerking word alles wat daarin nuttig was eenvoudig vernietig. Helaas, melk word baie slegter opgeneem as enige ander produk. In konsekwentheid is UHT-melk 'n homogene vloeibare massa met eweredig verspreide vetdeeltjies. Daar is niks goed in homogenisering nie, want wanneer dit gemeng word, gaan lug die melk binne en die melkvette verander in 'n geoksideerde olierige stof. Om geoksideerde melkvette te eet, beteken om 'n groot hoeveelheid vrye radikale in jou liggaam in te voer; jy sal beslis nie gesonder hiervan word nie. Wanneer sulke melk die maag binnedring, plak die kaseïen wat daarin vervat is saam in een groot klont, wat vertering moeilik maak. My keuse is heel rou koeimelk, of nog beter bokmelk.

4. Vermy kunsmatige vitamiene

Want daar is altyd 'n geleentheid om 'n kompleks van vars vrugte en groente te ontvang. Maar hiervoor moet jy vir jouself sorg en die dieet monitor, anders hoe anders sal jy uitvind dat ons die maksimum kalium uit piesangs en gedroogde appelkose kry, magnesium - uit sesamsaad, sade en groente, vitamien C - uit bloubessies en korente, A - van vis, eiers en lemoengroente, groep B van volgraan, vleis, peulgewasse, groen groente en veral kool, en E van neute. Alhoewel daar spesiale omstandighede is wanneer jy nie sonder 'n multivitamienkompleks in tablette kan klaarkom nie - siektes, swaar sportvragte, ens. Daar is ook niks kritiek sleg in hulle nie, dit is nie verniet dat medisyne elke jaar vorder nie, wat die maksimum voordeel in klein kapsules insluit.

5. Hou jou vel dop

Van binne - bewus wees van wat ons onsself voed, want die toestand van die maag en ingewande beïnvloed eerstens die toestand van die vel. En uiterlik. Dit is makliker om vir so 'n groot en sigbare deel van ons te sorg as vir die res van die organe.

6. Spandeer meer tyd in die buitelug

Geen kommentaar nodig nie. Los net al jou sake by die huis en gaan stap in die komende vakansie.