10 kosse wat gevaarlik vir mense kan wees

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Dit is beter om nie op hulle te steun nie: dit is in jou beste belang.

1. Onryp aartappels

As jy probeer om 'n onryp of, inteendeel, 'n ou aartappel te skil, sal jy vind dat dit op sommige plekke groenerig is. Op hierdie plekke bevat die knol solanien, 'n plantalkaloïed wat giftig is vir mense.

Dit is hoofsaaklik gekonsentreer in die bessies van aartappels (dus kan dit nie geëet word nie), maar dit is ook genoeg in ander dele van die plant. 'N Verhoogde vlak van solanien kan nie net deur die groen kleur van die knol aangedui word nie, maar ook deur sy bitter smaak.

Vergiftiging met hierdie stof veroorsaak braking, diarree en jeuk. Om siek te word, is dit genoeg om 'n paar groen knolle te eet. Dit is ook moontlik om te sterf, verlamming, koors en soms hallusinasies van solanienvergiftiging te kry, maar in die praktyk is dit problematies: hiervoor moet jy etlike kilogram swak geskilde groen aartappels inneem.

Inteendeel, dit is nie moeilik om jouself te beskerm nie. Moenie aartappels eet wat met die skil gekook is nie 1.

2., aangesien solanien in die boonste laag van die knol gekonsentreer is. En sny enige groen areas af voordat jy die groente gaarmaak. As die knol in sy geheel groen is, is dit beter om dit weg te gooi.

2. Sannakchi

As jy na Suid-Korea reis, wees versigtig met die plaaslike kombuis. Byvoorbeeld, met 'n baie spesifieke gereg genaamd sannakchi. Dit is 'n lewende seekat of sy tentakels wat nog beweeg, afgesny kort voor opdiening. Al hierdie goedheid word met sesamsaad besprinkel en met sesamolie gegooi.

Seekatte het 'n baie komplekse senuweestelsel, en twee derdes van alle neurone in hul liggaam is in die ledemate geleë. As gevolg hiervan sal die afgekapte tentakels hulself vir 'n geruime tyd lewend beskou en voortgaan om hul natuurlike pligte uit te voer - byvoorbeeld, kruip op 'n bord op hul eie.

Groot sorg moet gedra word wanneer jy so 'n lekkerny eet.

Dit is immers onwaarskynlik dat die tentakel daarvan hou om geëet te word. En dit kan probeer om op sy eie uit die slukderm te kom. Daarbenewens, veg tot die laaste, dit is in staat om te heg aan die keel met sy suigkoppies. En die eter sal van verstikking sterf. Daar was reeds 1 in Suid-Korea.

2. verskeie sulke gevalle.

Die situasie word vererger deur die feit dat hulle tradisioneel ook drink wanneer hulle sannakchi eet. En as 'n persoon aan 'n seekat verstik, gaan dronk metgeselle dikwels verlore en kan hom nie help nie.

3. Kasjoeneute

Oor die algemeen is kasjoeneute nie 'n slegte ding nie, tensy jy natuurlik allergies is. Hierdie neut bring baie voordele vir die liggaam en het 'n welverdiende gewildheid onder aanhangers van 'n gesonde dieet.

Maar wanneer jy by 'n slaai voeg of net aan kasjoeneute uit die supermark peusel, eet jy dit glad nie rou nie. Voordat jy by jou tafel kom, word neute 1 verwerk.

2.: Hulle word met spesiale afskilmasjiene skoongemaak en uitgebrand.

Dit is belangrik omdat die kasjoeneutdoppe bedek is met harse wat giftige kasjoensuur bevat. Die inwoners van Wes-Afrika vergiftig byvoorbeeld termiete daarmee.

As jy 'n dosyn neute reguit uit 'n boom probeer pluk (vind jou skielik iewers in Portugal of, wat goed, plant kasjoeneute in jou plattelandse huis), sal jy aansienlike velirritasie verdien, gepaardgaande met erge pyn, jeuk en 'n uitslag. Dit is onwaarskynlik dat 'n mens hieraan kan sterf, maar die sensasies sal verskriklik wees.

Roostering verwyder bytende kasjoeneute, dus neute wat in die winkel gekoop is, is veilig.

4. Oesters

Tweekleppige mossels word beskou as 'n lekkerny in baie lande van die Indo-Stille Oseaan-streek, maar hierdie kos moet met omsigtigheid behandel word. Oesters kan verskeie siektes en parasiete dra, en bevat ook skadelike verbindings soos kwik.

Die ding is dat hierdie wesens voed op vermiste 1.

2.deur die water. En as daar enige gevaarlike stowwe of mikrobes daarin is, sal dit in die liggaam van die weekdier ophoop.

As gevolg hiervan sal hy die eter beloon nie net met maklik verteerbare proteïen en jodium nie, maar ook 'n soort patogeen.

Wanneer dit in vuil water versamel word, kan oesters siektes soos hepatitis A, E, disenterie en tifuskoors dra. Byvoorbeeld, in Sjanghai in 1988 het die tradisionele liefde vir sogenaamde bloedige skulpvis gelei tot 'n verskriklike epidemie van hepatitis A, wat meer as 300 000 mense geraak het. 31 van hulle is dood.

Mense het aangehou om siek te word met hierdie tweekleppers tot 2013, toe die Sjanghai-owerhede 'n verbod op visvang ingestel het. Bloedige mossels word egter steeds nie-amptelik geëet. Daar word beraam dat ongeveer 15% van tweekleppige liefhebbers dit regkry om een of ander siekte by hulle op te tel.

5. Maniok

Dit is 'n tropiese wortelgroente uit Suid-Amerika wat ook in Afrika en Suidoos-Asië verbou word. Cassava en sy produkte word oor die hele wêreld versprei. Eet hulle is heeltemal veilig, tensy jy die plant rou probeer.

Die feit is dat dit die gifstof linamarin bevat, wat, wanneer dit in die liggaam afgebreek word, sianied vrystel. En om te sterf, is dit genoeg om ongeveer 400 g onverwerkte maniok te eet. Op sigself is die wortelgroente nogal bitter, maar ten spyte hiervan word dit ongetwyfeld geëet.

Om die gifstof te verwyder, word die knolle gekook, geweek of gefermenteer.

Maar as gevolg van onakkurate verwerking van kassawe in onontwikkelde lande, sterf mense gereeld, en die produk is veral gevaarlik vir kinders. As jy dus na 'n plek gaan waar dit gekweek word - byvoorbeeld Thailand, moenie hierdie plant rou probeer nie.

6. Onryp swart vlierbessie

Basies is swart vlierbessie 'n goeie bessie. Dit word in volksgeneeskunde gebruik. Daar is bewyse dat vlierbessie griepsimptome kan verlig, maar die werklike voordele van vlierbessie / Nasionale Sentrum vir Aanvullende en Integrerende Gesondheid is nie bewys nie. Ook word jellie, konfyt en konfyt daarvan gemaak, tinkture en wyn word daarop gemaak, vir smaak by stroop, brandewyn en tee gevoeg.

Maar dit moet in gedagte gehou word dat vlier matige toksisiteit het. Onryp bessies, wat 'n stof genaamd sianogene glikosied sambunigrin bevat, is gevaarlik. Slegs 'n paar van hierdie vrugte kan koliek en spysvertering veroorsaak.

7. Appelkoospitte

Op sigself is appelkose smaaklik en gesond, maar die wit nukleoli in hul sade bevat 'n stof genaamd "amygdalin". En wanneer dit afbreek, stel dit sianied vry. Gevolglik kan die gebruik van appelkoospitte moontlik tot ernstige vergiftiging en selfs die dood lei.

Alternatiewe medisyne adverteer amygdalin as 'n kankermiddel. Daarom is sommige ondersteuners van "volksmetodes" daarvan oortuig dat die eet van die inhoud van appelkoospitte baie nuttig is bloot vir voorkoming.

Navorsing 1 egter.

2. wys dat amigdalien en sy afgeleides nie dwelms vir enigiets is nie. Maar as jy te veel sade eet, kan jy naarheid, koors, hoofpyn, slapeloosheid, gewrig- en spierpyn en’n daling in bloeddruk kry.

Dit word nie aanbeveel om meer as twee appelkoospitte per dag te eet nie weens die risiko van vergiftiging. En kinders kan hulle glad nie gegee word nie.

8. Fugu

Die kogelvis, of kogelvis van die takifugu-genus (van Japannees - "riviervark"), geniet 'n welverdiende bekendheid regoor die wêreld. Dit bevat die dodelike tetrodotoksien in interne organe. Dit is veral volop in die lewer en eierstokke, minder in die vel en testes. As gevolg hiervan word slegs behoorlik opgeleide en gelisensieerde sjefs toegelaat om fugu voor te berei.

Maar selfs onder hierdie toestand sterf as 'n reël verskeie mense per jaar aan 'n Japannese lekkerny.

Teenmiddel vir tetrodotoksien 1. Y.

2.

3. nee. Dit maak die spiere lam, en die slagoffer sterf, terwyl hy ten volle bewus is, pynlik weens versmoring. Die enigste ding wat dokters kan doen, is om die respiratoriese en kardiovaskulêre stelsels te probeer handhaaf, met die hoop dat die pasiënt sal lewe solank as wat die uitwerking van die-g.webp

Vreemd genoeg is die fugu self nie giftig nie. Tetrodotoksien word aanvanklik geproduseer deur mariene bakterieë van die genus Pseudomonas. Dan gaan hulle die liggame van verskeie mariene organismes binne – byvoorbeeld weekdiere. Slim visse eet hulle en versamel die gifstof in die liggaam. Dit werk nie op hulle nie – hulle is gewoond daaraan.

9. Rooi bone

Peulgewasse is 'n goeie bron van proteïen en vesel. Maar wees versigtig met rooibone. Die feit is dat dit baie fitohemagglutinien bevat, en hierdie stof is giftig.

Dit is genoeg om meer as vyf rou boontjies te eet, en jy kan vergiftiging kry, vergesel van erge braking en diarree. Daarbenewens kan die eet van hierdie peulplant sonder om deeglik gaar te word, lei tot besmetting met Salmonella, Listeria en E. coli.

Die voorsorgmaatreëls is redelik eenvoudig: Jy moet die rooibone vir 30 minute by 100 ° C kook. Dit sal lei tot die vernietiging van fitohemagglutinien. Hou in gedagte: Stadige kook by laer temperature vernietig nie die gifstof heeltemal nie.

10. Aki

Aki, of heerlike bligia, is die nasionale vrug van Jamaika. Daar word dit sowel rou as gaar geëet saam met soutvis – pollock of stokvis.

Daar moet egter in gedagte gehou word dat die vrugte van aki giftig is totdat dit oopgaan. Totdat dit heeltemal ryp is, bevat hulle 'n stof genaamd hipoglisien. Nadat die vrugte gebars het, daal die hoeveelheid gifstof daarin, sodat die gelerige pulp veilig geëet kan word. Maar die bene is altyd giftig.

Net een onryp aki-vrug 1.

2. veroorsaak die kragtigste naarheid by diegene wat dit vergiftig het, wat die plaaslike bevolking "Jamaikaanse braking" noem. Hipoglisien veroorsaak 'n vinnige uitputting van glukose-winkels in die selle van die liggaam, wat lei tot gevolge soos dehidrasie, aanvalle, koma en dood. En sterftes as gevolg van die eet van onvolwasse aki in die Karibiese Eilande en Wes-Afrika is redelik hoog.