’n Gevaarlike fout wat die skottelgoed bederf
’n Gevaarlike fout wat die skottelgoed bederf
Anonim

Kyk of jy dit ook doen.

’n Gevaarlike fout wat die skottelgoed bederf
’n Gevaarlike fout wat die skottelgoed bederf

Jy het waarskynlik 'n gunsteling pan of kastrol waarin jy die meeste kook. Staal, kleefvrye of gietyster – dit maak nie saak nie. Jy gebruik dit dag na dag en geleidelik verslyt dit. Hierdie proses sal baie vinniger gebeur as die skottelgoed onbehoorlik hanteer word.

Na 'n rukkie sal jy sien dat die onderkant vervorm is en die oppervlak oneweredig opwarm.

Dit gebeur as jy warm skottelgoed van die stoof verwyder en dit dadelik met koue water vul.

Baie mense maak hierdie fout, want daarna is dit makliker om die skottelgoed van vet en gebrande kosdeeltjies te was. Hulle het eenvoudig nie tyd om uit te droog nie. Maar die skade van so 'n gewoonte kan swaarder weeg as die voordele.

'n Skielike verandering in temperatuur op die oppervlak van 'n braaipan of kastrol lei tot ernstige vervorming van die bodem. Sulke geregte is nie net onstabiel op die stoof nie – hulle gelei hitte oneweredig, wat beteken dat jy onvolledig gebraaide vleis, half verbruin pannekoek en halfgebakte half gebrande groente kry.

Die oplossing vir die probleem is baie eenvoudig. Laat die skottelgoed tot kamertemperatuur afkoel voordat jy water daarin gooi. Soos u weet, wanneer dit verhit word, sit die metaal uit, en wanneer dit afkoel, trek dit saam. Wanneer dit stadig afgekoel word, sal die materiaal geleidelik krimp en die waarskynlikheid van vervorming sal tot 'n minimum verminder word.

Aanbeveel: