5 resepte vir nie-alkoholiese glühwein wat nie minderwaardig is as die gewone nie

2024 Outeur: Malcolm Clapton | [email protected]. Laas verander: 2023-12-17 03:44

Die aromatiese en tertdrankie is maklik om sonder rooiwyn voor te berei. Dan kan beide volwassenes en kinders dit geniet.

In 'n glas met klaargemaakte glühwein kan jy vrugte, bessies, kaneel en steranys sit - vars of dié wat in voorbereiding gebruik is. Die drankie sal baie mooi lyk.

1. Nie-alkoholiese glühwein op druiwesap met lemoen, suurlemoen en bosbessies

Bestanddele

• 1 liter rooi druiwesap;
• 1 lemoen;
• 'n klein stukkie gemmer;
• 1 kaneelstokkie;
• 1 ster anys;
• 6 angelierknoppies;
• 2 skywe suurlemoen;
• 'n handvol vars of bevrore bosbessies;
• 1 eetlepel heuning of ½ – ¾ eetlepel suiker.

Voorbereiding

Gooi die druiwesap in 'n klein kastrol. Sny die lemoen en geskilde gemmer in skywe en plaas daar. Voeg kaneel, steranys, naeltjies, suurlemoen, bosbessies en suiker by. As jy heuning gebruik, sit dit in klaargemaakte glühwein of in glase met 'n reeds geskinkde drankie.

Sit op lae hitte en bring amper tot kookpunt. Haal van die stoof af en laat staan onder die deksel vir 30 minute. Jy kan ook die pan met iets warm toedraai.

Syg die klaar glühwein deur 'n sif en bedien warm.

2. Nie-alkoholiese glühwein met druiwe- en bosbessiesap met lemoen

Bestanddele

• 500 ml rooi druiwesap;
• 250 ml bosbessiesap;
• 200 ml water;
• 3 bokse kardemom;
• 11 angelierknoppies;
• 3 ster anys sterre;
• 2 kaneelstokkies;
• 3 lemoensirkels;
• 'n knippie gemaalde neutmuskaat;
• suiker of heuning na smaak.

Voorbereiding

Gooi sap en water in 'n klein kastrol. Verwyder die pitte uit een boks kardemom, druk die ander twee liggies fyn. Voeg kardemom, naeltjies, steranys, kaneel, lemoen en neutmuskaat by die bak. Voeg suiker by indien verlang. Voeg heuning by die klaar drankie of direk wanneer dit bedien word.

Verhit die drankie goed oor lae hitte, nie kook nie. Laat die glühwein vir 30 minute of langer onder die deksel sit. Om dit koel te hou, kan jy die pan toedraai.

Syg die klaar drankie deur 'n sif en gooi warm in glase.

3. Nie-alkoholiese glühwein met bosbessie en appelsap met lemoenstroop

Bestanddele

• 150 ml lemoensap;
• 50 g suiker;
• 600 ml bosbessiesap;
• 250 ml appelsap;
• 2-3 oranje sirkels;
• 2 kaneelstokkies;
• 2 ster anys sterre;
• 10 naeltjies knoppe;
• 2 gedroogde lourierblare
• gemaalde gemmer - na smaak;
• 'n bietjie fyn gerasperde lemoenskil;
• 'n knippie gemaalde neutmuskaat;
• 5 bokse kardemom;
• 2 teelepels heuning.

Voorbereiding

In 'n klein kastrol, kombineer lemoensap en suiker. Prut, terwyl jy af en toe roer, oor lae hitte totdat die stroop verdik.

Gooi bosbessie en appelsap in. Top met lemoen, kaneel, steranys, naeltjies, lavrushka, gemmer, skil, neutmuskaat en kardemom. Bring die drankie tot 'n sagte kookpunt. Verwyder dan van hitte en laat bedek vir 30 minute of langer. Jy kan ook die pan met iets warm toedraai.

Voeg heuning by klaargemaakte glühwein of by glase met reeds geskinkde warm drankie. Syg deur 'n sif voor opdiening.

4. Nie-alkoholiese glühwein met appelsap en lemoen

Bestanddele

• 500 ml appelsap;
• 1 lemoen;
• 12 angelierknoppies;
• 2 bokse kardemom;
• 2 kaneelstokkies;
• 'n knippie gemaalde neutmuskaat;
• 1 eetlepel heuning of ½ – ¾ eetlepel suiker.

Voorbereiding

Gooi die appelsap in 'n klein kastrol. Sny die lemoen in kwarte, druk 'n bietjie sap uit in 'n kastrol en voeg die sitrusstukke daarby. Voeg naeltjies, gekorrelde kardemom, kaneel en neutmuskaat by. Voeg suiker dadelik by. Heuning moet by klaargemaakte glühwein gevoeg word of by glase saam met 'n drankie.

Verhit alles oor lae hitte, nie kook nie. Dring glühwein onder die deksel aan vir 20 minute of meer. Jy kan die pot met iets warm toedraai.

Syg die drankie deur 'n sif voor opdiening. Sit warm voor.

5. Nie-alkoholiese glühwein met granaat- of kersiesap met appel, lemoen en suurlemoen

Bestanddele

• 'n Klein stukkie gemmer;
• ½ lemoen;
• 1 appel;
• 200 ml water;
• 2 kaneelstokkies;
• 3 naeltjies knoppe;
• ½ teelepel gemaalde neutmuskaat;
• ½ suurlemoen;
• 800 ml granaat- of kersiesap;
• heuning na smaak.

Voorbereiding

Sny die geskilde gemmer in skywe en die lemoen in halfronde skywe. Ontpit die appel en sny in skywe.

Kook water in 'n klein kastrol. Plaas die kaneel, naeltjies, gemmer en neutmuskaat daar. Kook vir 1 minuut. Voeg appel, lemoen en suurlemoensap by. Roer en gooi die granaat- of kersiesap by. Verhit die drankie sonder om te kook. Skakel hitte af en laat bedek vir ten minste 'n halfuur. Jy kan dit met iets warm toedraai.

Syg die klaar glühwein deur 'n sif en bedien warm, voeg heuning by.