INHOUDSOPGAWE:

Hoe om 'n ryp mango te kies
Hoe om 'n ryp mango te kies
Anonim

Belangrike nuanses van keuse, asook wenke om te help om onryp vrugte sag te maak.

Hoe om 'n ryp en smaaklike mango te kies
Hoe om 'n ryp en smaaklike mango te kies

Hoe om 'n ryp mango te kies

Oorweeg al die volgende wenke gelyktydig.

1. Raak die mango aan

Ryp vrugte moet swaar en plomp wees. Klein en plat vrugte sal waarskynlik min pulp hê.

Die mango moet ook sag wees, maar terselfdertyd elasties. Wanneer dit gedruk word, bly 'n duik op 'n ryp vrug. In hierdie geval breek die vel egter nie, en die vrugte self verloor nie sy vorm nie.

As die mango taai is, dan is dit nie ryp genoeg nie.

2. Kyk die skil van nader

Jy moet nie net op die kleur van die vel staatmaak nie. Afhangende van die verskeidenheid, kan ryp mango's groen, geel, helderrooi en meer wees.

Let beter op die toestand van die skil: 'n goeie vrug het dit glad en blink. Dit moet vry wees van duike, skrape of enige ander skade.

Maar die donkerbruin spikkels op die vel is 'n goeie teken. Dit beteken dikwels dat die mango ryp en smaaklik is.

Hoe om 'n ryp mango te kies
Hoe om 'n ryp mango te kies

3. Ruik die mango

Ruik die mango-stingel. Ryp sappige vrugte op hierdie plek straal 'n aangename soet aroma uit.

As die vrugte nie ruik nie, is dit waarskynlik nog nie ryp nie. En as hy 'n suur, gefermenteerde reuk het, dan het hy reeds daarin geslaag om agteruit te gaan.

Hoe om 'n mango ryp te maak

Die onryp vrugte sal sag word deur dit bloot by kamertemperatuur te laat. Dit kan 'n paar dae of 'n hele week duur (afhangende van die mate van volwassenheid van die fetus). Hier is 'n paar maniere om hierdie proses te bespoedig.

1. Draai die mango toe met papier

Plaas die vrugte in 'n bruin papiersak en seël nie te styf nie. As jy 'n appel of 'n piesang binne sit, sal die mango nog vinniger ryp word.

In plaas van 'n sak, kan jy die vrugte met papier of koerant toedraai. Laat bietjie vrye spasie om te verhoed dat die vrugte verstik.

2. Sit die mango in die rys

Plaas die droë rys in 'n bak en begrawe die mango's daar.

Danksy hierdie metode word die vrugte redelik vinnig ryp, so moenie vergeet om dit ten minste 'n paar keer per dag te kontroleer vir rypheid nie.

3. Plaas die mango in 'n donker plek

Hiervoor is byvoorbeeld 'n klerekas geskik. Sit net die mango daarin en wag totdat dit sag en aromaties word.

Aanbeveel: